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Fleisch
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Senf
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Pfeffer
Butter
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Knoblauchzehe
Ei
Salz
Rapsöl
Zitrone
Olivenöl
Brokkoli
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Butter
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Salz
Pfeffer
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Auberginen frisch
Gries fein
Rapsöl
Olivenöl
Salz
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Worcestersoße
Sojasoße
Rapsöl
Paprikapulver edelsüß
Zwiebel gehackt
Knoblauch gehackt
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Geflügelfond
Wasser
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ZUTATEN
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Salz, Pfeffer
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ZUTATEN
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ZUTATEN
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Salz
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Rezept von
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Rumpsteak Rückwärts gebraten mit Ruccolasalat, Juhu mein 200 Rezept
ZUTATEN
Rumpsteak, vom Metzger meines Vertrauens
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz grob
Butterschmalz
Balsamico-Essig dunkel
Balsamico-Essig weiß
Honig flüssig, ich hatte Waldhonig
Olivenöl Zitrone
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz fein
Pecorino
Tomate rot frisch, geachtelt
Ruccolasalat vom Bio-Markt meinens Vertrauens
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1:50 Std
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gefüllte Rouladenschnitte sanftgegart
ZUTATEN
Rinderrouladen
schlesische Kalbsbratwurst
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2:50 Std
Rezept von
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Roastbeef Niedertemperatur, rückwärts-gebraten mit Rosmarin-Kartoffeln und Zuckerschoten
ZUTATEN
Roastbeef
Kartoffeln, gut gewaschen und gekocht
Zuckerschoten
Speckwürfel
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Wasser
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
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Falsches Filet vom Rind
ZUTATEN
Rind Falsches Filet
Rinderbrühe mein KB oder Fond
Rotwein
Rucolapesto mein KB
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