Rezept von R****1
Tartar von Fisch und Avocado
Innerhalb kurzer Zeit ist dieses raffinierte Gericht mit Rösti und einem köstlichen Tartar zubereitet. Das Rezept passt sowohl zum Kerzenschein-Menü für ein verliebtes Paar als auch auf das Buffet zur Silvesterfeier. Garnelen und Lachs geben den Rösti hierbei eine pikante, exklusive Geschmacksnote.