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Fingerfood vom Feinsten

Oft sind es die kleinen Dinge, die das Herz und auch den Gaumen am meisten erfreuen. Wenn Sie zum Beispiel auf der Suche nach Rezeptideen für Ihre nächste Party sind, sollten Sie einmal über Rösti mit Lachs nachdenken. Die eignen sich nicht nur hervorragend als Fingerfood, sondern schmecken auch als Vorspeise oder köstlicher Zwischengang ganz ausgezeichnet. Die schnell zubereiteten Rösti erhalten durch den Lachs und eine passende Sauce ohne viel Aufwand mehr Raffinesse.

Ein besonderer Geschmack: Rösti mit Lachs

Knusprige Rösti in Kombination mit butterzartem, würzigem Lachs sind ein Fest für die Sinne. Je nach Geschmack können Sie noch etwas Sahnemeerrettich dazu reichen und als Getränk passen ein Glas trockener Weißwein oder Sekt am besten zum Fisch. Ein Tipp: Damit die Rösti richtig schön knusprig werden, sollten Sie beim Ausbacken auf keinen Fall am Fett sparen. Wählen Sie nur qualitativ hochwertiges Öl, das sich auf hohe Temperaturen erhitzen lässt.

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