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„3 Neue Russisch Schaschlik Rezepte 2024“
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ZUTATEN
Schweinenacken oder Lammfleisch
Bier Hefeweizen hell
Senf Bautzner mittelscharf
Zwiebeln
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Mineralwasser 0,5 l
Salz und Pfeffer schwarz
Chilli Cayennepfeffer
Paprikasauce Scharf oä
Knoblauch gehackt oder Granulat
Kräuter der Provence
Schwarzbrot
Zum Rezept
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Rezept von
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Schaschlik russischer Art
ZUTATEN
Schweinebauch ohne schwarte
mittelgrosse Zwiebeln
grüne Paprikaschote
Mayonnaise
Salz
Pfeffer gemahlen
Essigessenz
Zum Rezept
Rezept von
murga
Schaschlik nach Nord-Russischer Art
ZUTATEN
Hirschfleisch
Zwiebeln
Chillischote
Cognac
ca 34 l Weinessig
Petersilie
Öl
Salz, Lorbeerblätter, Bratengewürz
FÜR DIE SAUCE
12 l dicker Tomatensaft
Frühlinszwiebeln
kleine Knoblauchzehen
Dill, Petersilie, Salz und Cayennepfeffer
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