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ZUTATEN
Rumpsteak, vom Metzger meines Vertrauens
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz grob
Butterschmalz
Balsamico-Essig dunkel
Balsamico-Essig weiß
Honig flüssig, ich hatte Waldhonig
Olivenöl Zitrone
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz fein
Pecorino
Tomate rot frisch, geachtelt
Ruccolasalat vom Bio-Markt meinens Vertrauens
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