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„Rumpsteak mit Pfifferlingen Rezepte“
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Rumpsteak mit Kräuterbutter an Pilz-Pilaw
ZUTATEN
Rumpsteaks, gut abgehangen
Öl
Salz, Pfeffer
ReisWildreis
Gemüsebrühe
braune Butter
Zwiebel gewürfelt
Pilze frisch
Petersilie glatt frisch
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Butter
Knoblauchzehen mit Salz zerrieben
Estragron
Gewürz Cafe de Paris
Paprikapulver scharf
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Rumpsteak Spicy mit Zwiebel und Schwenkkartoffeln a la Biggi
ZUTATEN
Rumpsteak
Drillinge
mittelscharfe Chilischoten je eine rot und grün
Gemüsezwiebeln
Dünne Lauchstangen
Gartenknoblauch
Petersilie
grobes Salz und Pfeffer
Zucker
Piment dEspelette
Kaffee
Weinbrandessig
Butaris
Olivenoel
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Test00
NT Single Rumpsteak mit scharfer Haube
ZUTATEN
Rumpsteak ca 350 Gramm gut abgehangen
Butterschmalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Tomaten-Chili-Kürbis-Pesto
gegrillte Kürbisspalten Rest vom Vortag gewürfelt
Tomate gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Olivenöl kalt gepresst
Peperoni gehackt
Pecorino frisch gerieben
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilli Cayennepfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Test00
Rosmarin-Rumpsteaks NT gegart mit Ruccola-Möhrensalat
ZUTATEN
Rumpsteaks gut abgehangen vom Landmetzger meines Vertrauenes
Rosmarinzweige frisch aus eigenem Anbau gewaschen und Trockengeschüttelt
Erdnussöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Ruccolablätter aus eigenem Anbau
Möhren frisch jung aus eigenem Anbau in Scheibchen geschnitten
Knobi-Schnittlauch frsich aus eigenem Anbau kleingeschnitten
Petersilie glatt frisch aus eigenem Anbau
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten aus eigenem Anbau
Olivenöl extra vergine
Balsamico-Essig dunkel
Dijon Senf
Waldhonig
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Parmesan
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
L****r
Rumpsteak Strindberg mit Herzoginkartoffeln und Eichblattsalat in Balsamicodressing
ZUTATEN
Rumpsteak, gut abgehangen
Senf mittelscharf
Sahnemeerettich
Curry
Schalotten
Mehl
Ei
Salz und Peffer, Öl zum Braten
Kartoffeln mehlig kochend
Milch fettarm
Butter , Salz Pfeffer, Muskat gem
Eigelb, davon 1 Eigelb zum Bestreichen
Eichblattsalat grün
Balsamico-Essig dunkel
Olivenöl
Zwiebel
Honig, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
R****H
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen
ZUTATEN
Rumpsteak
Pfifferlinge frisch
Salz, Pfeffer
Zwiebeln
Schinkenwürfel
Fett zum Braten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Rumpsteak mit grünem Pfeffer, Kräuterbutter und Pfifferlingen
ZUTATEN
Rumpsteak
Pfifferlinge
Schalotten
Pfeffer grün
Petersilie
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl für die Pfanne
Kräuterbutter
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Rumpsteak, Pfifferlinge und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rumsteaks a 350 gr irische Qualität
Pfifferlinge frisch
Kartoffeln mittlere Größe
Creme fraiche
gewürfelter magerer Speck
Pfeffer, Salz
Petersilie frisch
Butaris zum Braten
Zwiebel
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Rumpsteak mit Pfifferlingen und Speckbohnen
ZUTATEN
Rumpsteak a 200g
Olivenöl
Prinzessbohnen
Bacon in Scheiben
Pfifferlinge
Zwiebel gewürfelt
Butter
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Salz
Bohnenkraut Gewürz
Natron Tablette
Fleur de sel
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Rumpsteak mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
ZUTATEN
Rumpsteaks, irische Qualität, ca 230 grStück schwer
Butaris
Knoblauchzehe, ungeschält und grob zerdrückt
Rosmarin frisch
Fleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer
Zwiebeln groß
Salz, Pfeffer
Butaris
Pfifferlinge, küchenfertig geputzt
Zwiebel, klein gewürfelt
durchwachsener SPeck, gewürfelt
Weißwein trocken
Salz, Pfeffer
gehackte frische Petersilie
Kartoffeln festkochend, geschält und in Scheiben geschnitten
Öl
Zwiebel, fein gewürfelt
Salz, Pfeffer, etwas Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
B****t
Rumpsteak
ZUTATEN
Steaks min 2,5 cm dick
Butter, Pfeffer, Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
border
Rumpsteak mit Champignon-Käsekruste
ZUTATEN
Rumpsteak
Schafskäse
Champignons
Schalotten
Frühlingszwiebeln
Weißwein
Butter
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
S****P
Rumpsteak mit Kräutern
ZUTATEN
Rumpsteak oder Roastbeef gut abgehangen
Butterschmalz
Knoblauchzehen
Rosmarin
Petersilie gehackt
Schnittlauch
Butter
Salz und Pfeffer
Baguette und Feldsalat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
c****1
Rumpsteak mit Paprikagulasch
ZUTATEN
Rumpsteak
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Thymian frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Olivenöl
Sojasoße dunkel
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Rumpsteak mit Wacholderbeeren und Rotwein Reduktion
ZUTATEN
Rumpsteak a 250g
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
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