23 schnelle Rueckwaerts Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Falsches Filet vom Rind - Rezept
Falsches Filet vom Rind
05:20
130k
17
ZUTATEN
  • Rind Falsches Filet
  • Rinderbrühe mein KB oder Fond
  • Rotwein
  • Rucolapesto mein KB
  • Honig flüssig
  • Cognac
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweine-Rollbraten frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Meersalz grob
  • Paprikapulver scharf
  • Butterschmalz
  • Tomatensoße
  • Gemüsezwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Chilischote rot fein gehackt
  • Zucker
  • Dosentomaten
  • Balsamico mild
  • Gemüsefond siehe mein KB
  • Madeirawein
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Balsilikum fein gehackt
  • Fenchelsamen Pulver
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenoberschenkel frisch 1,5 Kilo
  • Marinade
  • Buttermilch
  • Chilischote rot gehackt
  • Salbei
  • Basilikumblätter gehackt
  • Pfefferkörner schwarz zerdrückt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Hähnchengewürz siehe mein KB httpwwwkochbarderezept441957Fluessiges-Haehnchengewuerz-leicht-verschaerfthtml
  • Kräuter der Saison
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Meersalz fein
  • Rosenpaprikapulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Duroc-Schweinekarree mit Knochen
  • Butterschmalz oder Olivenöl
  • Knoblauchzehen
  • kleine Rosmarinzweige
  • grobes Meersalz
  • 1 TL Senfkörner, 1 TL rote Pfefferbeeren,
  • 2 EL feiner Dijonsenf
  • Zweig Thymian und Bohnenkraut
  • 1 Karotte, 2 Zwiebeln
  • 1 Stange Staudensellerie, 1 Stange Lauch
  • 1 EL Tomatenmark
  • Portwein
  • Rotwein
  • Kalbs- oder Geflügelfond
  • Lorbeerblätter
  • zerstoßene schwarze Pfefferkörner
  • Pimentbeeren zerkleinert
  • 1-2 EL Balsamico
  • 1-2 EL eiskalte Butter
  • Salz Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Roastbeef
  • Kartoffeln, gut gewaschen und gekocht
  • Zuckerschoten
  • Speckwürfel
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Butterschmalz
  • Zwiebel gewürfelt
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Roastbeef
  • Rotwein
  • Calvados
  • Zwiebel in Spalten
  • Ingwer gehackt
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • nach Gusto Knoblauch, Salz, Pfeffer
  • Champignons braun halbiert
  • Zwiebeln in Spalten
  • die Marinade vom Fleisch
  • starker Kaffee
  • Creme fraiche mit Kräutern
  • Nudeln gekocht für 3 Personen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • falsches Kalbsfilet
  • Weißwein
  • Zwiebel rot
  • Steakgewürz
ZUTATEN
Hähnchenschenkel  NT - Rezept
Hähnchenschenkel NT
02:10
3,2k
0
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel
  • Rosenkohl TK
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Bärlauchbutter
  • Cherrytomaten
  • Salz, Chilipulver, Walnussöl, Zucker
ZUTATEN
gefüllte Rouladenschnitte sanftgegart - Rezept
gefüllte Rouladenschnitte sanftgegart
01:50
405
1
ZUTATEN
  • Rinderrouladen
  • schlesische Kalbsbratwurst
  • milder Senf hie rKöstritzer
  • Rote-Bete-Püree KB httpwwwkochbarderezept499370Rote-Bete-Pueree-mit-Schmand-in-4-Variationenhtml
ZUTATEN
Ribeye Steak rückwärts - Rezept
Ribeye Steak rückwärts
01:45
4,6k
1
ZUTATEN
  • Ribeye bzw Entrecote-Steaks a- 450 g
  • Steinpilze Konserve abgetropft
  • Zwiebel, rot, fein gehackt
  • Kräuterpesto
  • Walnussöl, Salz, Pfeffer weitere Gewürze nach Geschmack
  • Mozzarellakugeln a- 20 g
  • Rinderfond
  • hartes Ei zur Dekot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleisch
  • Rindersteak
  • Senf
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Butter
  • Aioli
  • Knoblauchzehe
  • Ei
  • Salz
  • Rapsöl
  • Zitrone
  • Olivenöl
  • Brokkoli
  • Broccoli frisch
  • Butter
  • Zimtstange
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eiswürfel
  • Frittierte Auberginen-Stängchen
  • Auberginen frisch
  • Gries fein
  • Rapsöl
  • Olivenöl
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rumpsteak, vom Metzger meines Vertrauens
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Meersalz grob
  • Butterschmalz
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Balsamico-Essig weiß
  • Honig flüssig, ich hatte Waldhonig
  • Olivenöl Zitrone
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Meersalz fein
  • Pecorino
  • Tomate rot frisch, geachtelt
  • Ruccolasalat vom Bio-Markt meinens Vertrauens
ZUTATEN
Älplermagaronen Hörnchen nach Älplerart
00:30
2,1k
2
ZUTATEN
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Teigwaren allgemein Hörnchen
  • Zwiebeln frisch
  • Käse gerieben
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
frühlingsrolle
00:30
960
3
ZUTATEN
  • lauch
  • möhren
  • sojasprossen
  • hähnchenbrust
  • reisteig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammrücken
  • butter
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Oregano
  • knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
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