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„Rouladen mit Frischkäsefüllung Rezepte“
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Trappers Verdrehte Hack-Kohl-Roulade
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
vom ;- Huhn
Paniermehl
gehackte Kräuter- hier Petersilie, Basilikum, Origano, Thymian
Knoblauch-Solo-Zehen
Senf
Für die Füllung
oder sechs kleine Weißkohlblätter
Frischkäse mit Kräutern
Tomatenmark
Chili frisch
Sonstiges
Gefrierbeutel 3 Liter
Auflaufform oder Backblech
Pfeffer, Salz und Paprika zum Würzen
Zum Rezept
Rezept von
G****y
Rouladen mit Roucola und Oliven
ZUTATEN
Schweinerouladen
Cherrytomaten
Roucola
Geräucherten Schinken
Gemüsebrühe
Weisswein
Zwiebel, gewürfelt
Grüne Bandnudeln
ca 160 ml Grüne Oliven mit Paprikafüllung
Bratensaftpulver zB von Maggi
Tomatenmark
Zucker
Salz und Pfeffer
Ajvar mild - Türkische Gemüsepaste - beim Türken erhältlich
scharfer Senf
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
caramaus
Fleisch Schnitzel-Rouladen mit Kirschpaprikafüllung
ZUTATEN
Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung Antipasti
Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln frisch
Rouladen a ca 150 g, von Schwein oder Pute
Paprikamark Ajvar
Senf
Salz und Pfeffer
Öl oder Butterschmalz
Fleischbrühe
Paprika rot
Brokkoli
Sahne oder Rama Creme fine
Zum Rezept
Rezept von
luna777
ZEBRA-ROULADE
ZUTATEN
BISKUIT
Eier Gewichtsklasse groß
Kristallzucker
Bourbon-Vanillezucker
Mehl
flüssige Butter
Kakaopulver
FÜLLUNG
Qimiq-Vanillie
Schlagahne
Orangenaroma
Saft von einer Orange
Staubzucker
Zum Rezept
Rezept von
cindyan
TORTE ERDBEER-ROULADE
ZUTATEN
Eier getrennt
Zucker
Zitronenschale gerieben etwas Zitronensaft
Mehl
FÜLLUNG
Erdbeeren
Zucker
Schlagsahne
Puderzucker zum bestäuben
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Chinakohl-Rouladen
ZUTATEN
Chinakohlblätter
Rinderhackfleisch, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Küchengarn, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
von der Brühe
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, light
Hoisin-Sauce
Springrollsauce, China
Pak Choi-Blätter
Tomatenscheiben
Dillzweige
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
Rezept von
Gerda_59
Biskuit-Roulade
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Vanillinzucker
Mehl
Backpulver
Eiweiß
Füllung
Johannisbeergelee
Sahne
Erdbeeren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
luna777
MANGO-ANANAS-ROULADE
ZUTATEN
Eier
Puderzucker
Mehl
Kakao
Vanillezucker
für die Füllung und zum Verzieren
Schlagsahne
Joghurt
Qimiq
Saft und Schale einer Orange
Mango
Ananas
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Test00
Rouladen vom Weiderind nach meiner Art
ZUTATEN
Rinderrouladen
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblatt
Piementkörner
Schwarzwälder Schinken
Zwiebel gewürfelt
Knobi gehackt
Cornichons Gürkchen
Metsenf eigene Herstellung
Tomatenmark
Bauchspeck gewürfelt
Chili rot frisch fein geschnitten
Rinderfond eigene Herstellung
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
barbara62
Reh-Rouladen mit Maronen-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Suppengrün frisch
Zwiebel
Pfeffer, Salz
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Butterschmalz
Speisestärke
Maronen vorgekocht
Schalotte
pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Pfeffer, Salz
Bacon
Preiselbeeren aus dem Glas
Kartoffeln mehlig
Maronenpüree siehe Füllung
Butter
Milch
Röstzwiebeln dänisch
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch RINDER - ROULADEN
ZUTATEN
Rinderrouladen
Schwarzwälder Schinken
Senf mittelscharf
Zwiebel frisch
Fleischtomate frisch
Paprikaschote frisch, rot
Porree
Sellerie frisch
Gemüsebrühe heiß
Rotwein mittel Qualitätswein
Mondamin-Pulver
Worcestersoße
Rosmarinpulver, eigene Herstellung
Steinpilzpulver, eigene Herstellung
Salz Pfeffer, bunt, gemahlen
Butterschmalz
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
hausgourmet
Rouladen mit südländischer Füllung
ZUTATEN
Rinderrouladen
Füllung
getrocknete Tomaten
schwarze Oliven
Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln
Tomatenmark
Rosmarien
Thymian
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Chorizo
Soße
kleine Möhre
Sellerieknolle
Zwiebel
Tomatenmark
Mehl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senfkörner, Pimentkörner
Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Nelken - alles nach Geschmack
Rotwein
Rinderbrühe
Butter zum Aufmontieren
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse WIRSINGKOHL ROULADEN
ZUTATEN
Kohlkopf Wirsing frisch
Rinderhackfleisch
Senf, mittelscharf
Bio - Ei GrL
Salz, Pfeffer bunt frisch gemahlen
Paprikapulver, edelsüß
Rosmarin, gemahlen
Majoran, gerebelt
Blattpetersilie, getrocknet
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe, klein gewürfelt
Butterschmalz
Porree frisch
Petersilienwurzel
Zwiebeln, frisch
Salz, Pfeffer, Senf
Mehl
Fleischbrühe, eigene Herstellung
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
HUHN - Hähnchenbrust Rouladen
ZUTATEN
Hähnchenbrust, sehr dünn geschnitten
Füllung
Zwiebeln, sehr fein gehackt
Knoblauchzehen gehackt
walnuss gehackt
Öl
Salz
Pfeffer
zum Panieren
Paniermehl
Mandeln gemahlen
Mehl
verquirlte Eier
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Zucchini-Rouladen mit Rindfleisch- und Gemüsefüllung
ZUTATEN
Zucchini, nicht zu schlanke
Zahnstoche
Rinderfilet, Jungbullen, Minutensteaks sind bereits geschnitten
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Frühstücksspeck, mager
Shiitake-Pilze, getrocknete
Wasser
Rinderbrühe, gekörnt
Tomatenpaprika, rot
Karotte
Chilis, grün
Ei, Größe M
Weißbrot, vorzugsweise Laugenbrezeln,alt
Sellerieblätter
Rinderbrühe, gekörnt
Sojasauce, helle, für das Ei
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Muskatnuss, frisch gerieben, zum Abschmecken
Olivenöl extra vergine
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Paprika, rote, die Reste der Füllung
Karotten
Tomatensaf
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Einweichbrühe, von den Pilzen
Rinderbrühe, instant zum Abschmecken
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen zum Abschmecken
Makispulver zum Abschmecken
Butter für die Auflaufform
Paprika, rot
Macadamia-Nüsse
Olivenöl extra vergine
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