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Fw-Commander
Putenkeule in Rotweinsoße mit Rosenkohl
ZUTATEN
Putenkeule
Peperoni
Salbei frisch
Petersilie
Honig
Korianderpulver
Balsamico
Whisky
Wasser kochend
Gemüsebrühe
Beize
Rotwein
Zwiebeln
Karotte rot
Knoblauchzehe
Rosenkohl gedünstet
Nelken
Lorbeerblatt
Butter
Butterschmalz
Mehl
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
archi1
SCHWEINSKOTELETT IN ROTWEINSOSSE
ZUTATEN
Jungzwiebel
Karotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Balsamico
Mehl
Thymian frisch
Salbei frisch
Oregano frisch
Gemüsebouillon
Portwein
Rotwein
Salz
Pfeffer
Schweinekotelett
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei vom Kalb mit Kartoffelgratin und Rotweinsoße
ZUTATEN
Kalbsbacken
Kalbsknochen
Karotten
Sellerie
Lauch
Salz
Pfeffer
Lorbeer
Wacholder
Nelken
Rotwein
Kalbsrücken
Sahne
Tomatenmark
Keniabohnen
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Schalotten
Zwiebeln
Gouda gerieben
Kartoffeln
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
K****7
Taubenbrust an Rotweinsoße mit 3erlei vom Serviettenknödel
ZUTATEN
alte Semmeln
Zwiebeln
Butter
Petersilie
Mehl
Milch
Schalotten
kalte Butter
Portwein
Rotwien
Orange Bio
Taubenbrust
Walnüsse
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vogel Strauß an Rotweinsoße trifft auf lauwarmen Gemüsesalat
ZUTATEN
Kartoffeln
Knoblauch
Rosmarin
Thymian
Petersilie glatt frisch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Straußenfilet
Senf
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Wildgewürz
Rotwein
Portwein
Sherry
Knoblauch
Schalotte
Johannisbeermarmelade
Thymian
Salz
Pfeffer
Zucker
Zwiebeln rot
Möhren
Zuckerschoten
Spargel grün
Knoblauch
braune Pilze
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika gelb
Olivenöl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kartoffelstampf mit Lammkarree, Bohnen im Speckmantel und Rotweinsoße
ZUTATEN
Kartoffeln
Süßkartoffel
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
Petersilie
Prinzessbohnen
Geflügel-Bacon
Butter
Salz
Pfeffer
Lammkarree
Möhren
Zwiebel rot
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Pfeffer
Salz
Paprika smoked
Curry
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Petersilie frisch
Dornfelder Rotwein halbtrocken
Wasser
Gemüsebrühe
Möhren
Zwiebel rot
Schalotten
Paprika rot
Zucker
Pfeffer
Salz
Paprika smoked
Curry
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Petersilie frisch
Zum Rezept
Rezept von
Chilitanz
Heißes Hähnchen
ZUTATEN
Hähnchen Freilandhaltung
Suppengrün
Zwiebeln
Rosmarinstrauch
gelbes Curry
Thymian
schwarzer Pfeffer Mühle
Salz, Brühwürfel
Butter
Honig
Öl
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Zum Rezept
1:00 Std
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Das perfekte Dinner
Gefüllte Entenkeule mit Süßkartoffelpüree auf einem See von Rotweinsoße
ZUTATEN
Entenkeule
Entenleber
Salz
Pfeffer
Geflügelfond
Öl
Soße
Schalotte
Rotwein
Geflügelfond
Beilage
Süßkartoffeln
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Wachteleier
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ochsenbäckchen in Rotweinsoße an Risotto mit glasierten Möhrchen
ZUTATEN
Karotten
Knollensellerie
Zwiebeln
Ochsenbacken
Dijon Senf
Tomatenmark
Mehl
Butter
Rotwein trocken
Kalbsfond
Thymianzweige
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Möhren
Salz
Butter
Zucker
Salz
Rum
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons braun
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Parmesan frisch gerieben
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Rezept von
B****t
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ZUTATEN
Rouladen
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Salz, Pfeffer
Tomatenmark, Senf
Möhren
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Sellerieknolle
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Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet mignon mit Rotwein-Soße, Lauchfondant und karamellisierten Karotten
ZUTATEN
Rinderfilet
Butter
Fleur de sel
Fond und Soße
Rind Knochen
Salz
Butter
Karotte
Zwiebel
Knoblauchzehe
Thymian
Tomatenkonzentrat
Mehl
Rotwein
Sahne
Pfeffer
Lauchfondant
Lauch
Butter
Sahne
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Karotten
Butter
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Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
mimi
Putenherzchen - mediterran gewürzt
ZUTATEN
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Rezept von
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ZUTATEN
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Zum Rezept
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Rezept von
4****i
Rehbraten in Rotweinsoße mit Kroketten
ZUTATEN
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Salz
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Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit dreierlei Kartoffelpüree, Bohnen im Speckmantel und Rotweinsoße
ZUTATEN
Rinderfilet südamerikanisch
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Bohnenkraut
Knoblauch
Frühstücksspeck
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Blauer Schwede
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Thymian
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