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„leckere Rotweinschalotten Rezepte“
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Knoblauchzehen
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Olivenöl
Butter
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Schalotten
Knoblauchzehen
Butter
Puderzucker
Rotwein
Thymianzweige
Lorbeerblätter
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
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Toastbrotscheiben
Pistazien
Petersilie
Kräuter Minze, Thymian, Salbei
Knoblauchzehen
Senf scharf
Butter
Thymian
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****i
Minutenroulade vom Rind mit Rotwein-Schalotten
ZUTATEN
Bratenfond
Rinderfiletsteaks
Frühlingszwiebeln
Karotte
Schalotten
Rotwein
Salz
Pfeffer, schwarz
Zucker
Butter, kalt
Pflanzenöl
Zum Rezept
Rezept von
T****5
Geschmorte Rotweinschalotten
ZUTATEN
längliche Schalotten
Rotwein
Zucker
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****3
Jakobsmuscheln auf Rotweinschalotten
ZUTATEN
Jakobsmuscheln ausgelöst
Schwarzwälder Schinken
Ziegenfrischkäsepralinen mit Feige
Kräuterbutter
Schalotten
Rotwein
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
b****l
Kalbsfilet im Kräutermantel mit Rotweinschalotten und Trüffelkartofelpüree
ZUTATEN
Kalbsfilet
Basilikum
Rosmarin
Estragon
Kerbel
Rinderfond
Sekkerie
Frühlingszwiebeln
Lorbeer
Nelken
Trüffelöl
Pfeffer
Frischhaltefolie
Alufolie
Schalotten
Rotwein
Zucker
Balsamico
Öl
Kartoffeln
Milch
Trüffelbutter
Salz
Muskatnuss
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Beef-Wellington mit Rotwein-Schalotten und Broccoli
ZUTATEN
Rinderfilet
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Senf scharf
Champignons braun
Maronen vorgekocht und geschält
Knoblauchzehe geschält
Thymianzweige
Parmaschinken
Blätterteig Rolle
Mehl
Ei
Wasser
Schalotten
Zucker braun
Rotwein
Portwein rot
Kalbsfond
Balsamico-Essig dunkel
Thymianzweig
Butter eiskalt
Salz
Pfeffer
Schalotten
Butter
Pfefferkörner schwarz
Zucker
Tomatenmark
Rotwein
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Salz
Pfeffer
Butter eiskalt
Mehlbutter
Broccoli frisch
Wasser
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree auf getrüffeltem Kartoffelpüree mit Rotwein-Schalotten, Bohnen und Salat
ZUTATEN
Lamm Rippen
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehen
Senf
Olivenöl
Pfeffer schwarz
Kräutersalz
Rotwein-Schalotten
Schalotten
Vanillezucker
Rotwein
Portwein
Zimtstange
Thymianzweige
Gewürznelken
Soße
Zwiebeln rot
Zucker
Portwein
Rinderfond
Marsala
Thymianzweig
Butter kalt
Getrüffeltes Kartoffelpüree
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Milch
Trüffelöl
Trüffelbutter
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Salz
Grüne Bohnen
Bohnen grün frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Butter
Smolys Salat nach Bedarf und Geschmack
Feldsalat
Cocktailtomaten
Champignons
Zwiebel
Balsamico
Olivenöl
Parmesan
Brödli
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Reh-Filet mit Portwein-Schokoladen-Soße
ZUTATEN
Rotwein trocken
Schalotten
Speiseöl
Zucker
Honig
Cranberries getrocknet
Maronen vorgekocht
Zimt
Pfeffer, Salz
Abschnitte vom Filet
Bratensatz vom Anbraten der Filets
Öl
Schalotten
Portwein
Rotwein trocken
Lorbeerblatt
Zartbitterschokolade
Butter
Mehl
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Weizenvollkornmehl
Wasser
Eier Gr L
Salz
Speiseöl
Reh-Filet
Wacholder
Olivenöl
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Rosmarin frisch
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Jasmunder Rehrücken mit scharfer Karibik-Choco-Sauce aus Übersee
ZUTATEN
Möhren klein
Zwiebeln klein
Knollensellerie
Wildknochen
Rapsöl
Rotwein
Portwein rot
Chilischote rot
Lorbeerblatt
Schokolade dunkel
Knoblauchzehe
Rosmarinzweige
Thymian frisch
Butter
Frühkartoffeln
Schalotten länglich
Gewürznelken
Zimtstangen
Pflaumen getrocknet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Rotweinschalotten, Bohnen im Speckmantel und Backkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Zwiebeln rot
Schalotten
Butter
Zucker
Rotwein
Portwein
Rinderfond
Kartoffeln
Rosmarinzweig
frische Buschbohnen
Bauchspeck
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
E****1
Tafelspitz mit Rotweinschalotten
ZUTATEN
schönes Stück Tafelspitz ca 750g-1kg
Rindermarkknochen
Karotten
Sellerieknolle
Lauch
Zwiebel
Lorbeerblätter
einige Pfefferkörner
Salz, Pfeffer
Petersilienwurzel und -stengel
Balsamico bianco
Distelöl
Für die Rotweinschalotten
schöne kleine Schalotten
Buterschmalz
brauner Zucker
Rotwein
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
marcella62
Rumpsteak mit Rotweinschalotten
ZUTATEN
Rumpsteaks
Schalotten
Rotwein trocken
Rinderfond
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Rosmarin
Knoblauchzehen ungeschält
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Entrecote double mit Rotweinschalotten auf sautiertem Gemüse
ZUTATEN
Fleisch
Entrecote
Butter
Thymian
Salz
Pfeffer
Gemüse
Chinakarotte
Sellerie frisch
Lauch
Zucchini
Kohlrübe frisch
Keniabohnen
Butter
Petersilie
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Rotweinschalotten
Schalotten
Zucker
Rotwein
Rinderfond
Mehl
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
i****h
Fleisch - Schweinefilets mit gebutterten Rotweinschalotten ala Manfred
ZUTATEN
Schweinefiletkopf
sehr kleine rote Schalotten geschält
Schalotten frisch, geschält
Zwiebeln rot, geachtelt
Knoblauchzehen mit Schale angequetscht
Rotwein trocken
Rotwein lieblich
Portwein rot
Marsala Dessertwein
Rosmarinzweig
Thymianzweige
Gewürznelken
Zimtstange
eiskalte Butterwürfel
Zucker
Salz
Pfeffer
Macaire-Kartoffeln Rezept steht in meinem KB
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Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangenkaramell, Rotwein-Schalotten und Kartoffelgratin Peer Kusmagk
ZUTATEN
Entenbrust
Salz
Pfeffer
Öl
Orangensaft
Zucker
Schalotte
Rotwein herb
Zucker
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Sahne
Knoblauchzehen
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
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