Rezept von h****i
Rouladen mit Rotkohl und Gugelhupfknödel
Das Besondere an diesem Hauptgang? Das sind eindeutig die Guglhupfknödel. Dafür wird ein Knödelteig in eine Guglhupfform gegeben. Die Knödelstücke werden dann daraus ausgeschnitten. Aber auch der selbstgemachte Rotkohl ist eine leckere und gesunde Beilage, die hervorragend zu Rouladen und Knödeln passt.