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„4 Roter Heringssalat mit Bismarckhering und Rindfleisch Rezepte“
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Rote Bete Konserve abgetropft
Zwiebel frisch
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Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
frische, gleich große Rote Bete, Rohgewicht ungeschält
Wasser
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren, mit den Fingern leicht zerdrückt
weiße Pfefferkörner
Salz
Remoulade, Fertigprodukt
Joghurt natur a 150 g
Zucker
Salz
weißer Pfeffer, mgl frisch aus der Mühle
Essig
8-Kräuter-Mischung TK
Dillspitzen, falls vorhanden frisch, sonst TK
Sellerie-Knolle, ca 200 g Rohgewicht ungeschält
Zitronensaft
Salz
Wasser
Cornichons, Abtropfgewicht
Zwiebel, ca 120 g
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Äpfel
hart gekochte Eier als Garnitur
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Rezept von
t****e
Roter Heringssalat
ZUTATEN
Kartoffel vorgekocht
Rote Rüben vorgekocht
Apfel säuerlich
Joghurt
Majonäse
Heringsfilet
Zitronensaft
Dill frisch
weißer Pfeffer grob gemahlen, Salz, Pfeffer
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Rezept von
Ragnar
Nostalgisches Kaltes Buffet, 60er Jahre roter Heringssalat
ZUTATEN
Matjesfilets oder eingelegte Heringe
Kartoffeln gegart
säuerliche Äpfel
Gewürzgurken Sauerkonserve
Rote Bete Konserve abgetropft
Fleischbrühe
Weinessig
Wasser
Öl
Senf mittelscharf
Eier hartgekocht
Dill
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Pfeffer aus der Mühle
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