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„16 Rosenkohl mit Mandeln und Schnitzel Rezepte“
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Rosenkohl mit Mandelplättchen, Kalbsschnitzel und geschwenkten Kartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Salz
gehobelte Mandeln
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kartoffeln festkochend
Salz
Kalbsschnitzel sehr dünn geschnitten a 130 -150 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mandarinenspalten
Zum Rezept
Rezept von
O****e
Schnitzel mit geschmorten Rosenkohl auf Zwiebel-Milch-Creme mit Bandnudeln
ZUTATEN
Schweineschnitzel paniert gebraten
Bandnudeln
Rosenkohl frisch
mittlere Zwiebel
Butter
Salz,Pfeffer,Chilli
Milch
Mehl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****o
HIRSCHSCHNITZEL AN COGNAC - PREISELBEERRAHMSAUCE MIT GEFÜLLTEM APFEL UND ROSENKOHL
ZUTATEN
Hirschschnitzel frisch, am besten aus dem Rücken
Salz, Pfeffer aus der Mühle oder Gewürzsalz
Rosmarinzweige
Thymian
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Zimtstange
Cognac
Rotwein
Wildfond oder brauner Kalbsfond
Preiselbeere Konfitüre Cranberries Moosbeere
Zitrone unbehandelt, nur Abrieb
Rahm
Creme fraiche
Piment dEspelette
Butter
Rapsöl
Apfel Pink Lady, Golden Delicious oder Ruby - Red
Weisswein
Wasser
Zitrone unbehandelt, nur Saft
Zucker
separates Rezept im Kochbuch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Hack-Rosenkohl-Eintopf
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch
Rosenkohl
Karotten
rote Paprikaschoten
Zwiebel
Knoblauchzehe, wer mag
Tomatenmark
ca 300 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer aus der Mühle
etwas Paprikapulver, edelsüß
Kreuzkümmel, gemahlen
Butterschmalz
Schmand
fein geschnittener Schnittlauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rosinenschneckele
Schneckeles Rosenkohl-Quiche mit Hähnchenstreifen
ZUTATEN
Blätterteig wenn es schnell gehen soll und das muß bei mir immer ;
Eier
Rosenkohl frisch
Hühnerbrustfilets
Öl
Möhren
Paniermehl
Milch
Schmand
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Brühe gekörnt
Käse geraspelt
Schnittlauch frisch gehackt
Kirschtomaten
Zum Rezept
Rezept von
altemutter
Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf
ZUTATEN
Salzkartoffeln
Rosenkohl tiefgefroren
Schmand
Sahne
Eier
Schnittlauch
Petersilie
Rosmarin frisch
zum Würzen Salz Pfeffer und ein Hauch Muskatnuß
Käse zum überbacken
ups fast vergessen 2 Scheiben Schinkenspeck
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken im Kräuterpfannkuchen mit Pilzfarce, Rosenkohl, Cumberland-Sauce
ZUTATEN
Rehrücken ausgelöst
Buttermilch
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Eier
Vollmilch
Mehl
Butter gesalzen
Blattpetersilienzweige
Thymianzweige
Schnittlauch
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Champignons braun
Schalotten
Sahne
Butter
Preiselbeerkonfitüre
Schalotten
Bio-Orangen
Rotwein hohe Qualität
Portwein
Dijon Senf
Salz aus der Mühle
Spitzkohl
Balsamico Bianco
Rapsöl
Schnittlauch
Mandeln
Olivenöl extra vergine
Salz aus der Mühle
Rosenkohl
Butter
Muskatnuss
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mandeln gehobelt
Cranberries getrocknet
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
G****A
Rosenkohl - Karotten - Pfanne mit Tricolore Nudeln
ZUTATEN
Nudeln Tricolore
Wasser gesalzen
Karotten in Scheiben geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Petersilie fein geschnitten
Rosenkohl blanchiert
Rapsöl
Pistazien frisch geschält
Sahne Schmelzkäse
Kaffeesahne 12 Fett
Chili aus der Mühle
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****1
Pfannengerichte Deftige Nudel-Wurst-Pfanne mit Rosenkohl und Bergkäse
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Farfalle oder andere Nudeln nach Wahl
Zwiebel rot
Lauch
reife Birne
Zitronensaft frisch gepresst
Fleischwurst
Pflanzenöl
Sahne
Gemüsebrühe heiß
Bergkäse gerieben
Schnittlauch tiefgefroren
Röstzwiebeln
Kräutersalz
bunter Pfeffer aus Mühle
Paprikapulver geräuchert mild
Pul Biber
süßer Senf bayerisch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Z****a
Nudel-Rosenkohl-Auflauf
ZUTATEN
Penne - kurze Röhrennudeln
Rosenkohl - wenns schnell gehen soll gleich gefrosteten
Fleischwurst - es geht auch Bockwurst oder ein Bratenrest
geriebener Goudakäse
Zwiebel
Butter
Mehl
Milch
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Putenschnitzel mit Rosenkohl
ZUTATEN
Zwieback
Putenschnitzel a 125g
Salz und Pfeffer
Mehl
Eier
Rosenkohl frisch
Aprikosen getrocknet geschwefelt
Butterschmalz
Hühnerbrühe
Schmand
Zum Rezept
26 Min
Rezept von
m****g
Geschmorter Rosenkohl
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Sonnenblumenöl
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Ingwer frisch
Mandelsplitter
Hühnerbrühe
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Taka Tuka Rosenkohl
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Bananen frisch
Rindelfilet in 4 Scheiben geschnitten
Toastbrot
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
1****1
Rosenkohl-Nudel-Auflauf
ZUTATEN
Rosenkohl
Gemüsebrühe - 3TL Instant
trockene Nudeln
Salz
Zwiebeln
Schmelzkäse
heller Saucenbinder
gehackter Schnittlauch
Muskatnuss, Pfeffer
geriebener Käse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Ravioli mit Prawns und Rosenkohl in Hummersauce mit Sellerie-Trüffel-Mandelpüree
ZUTATEN
Zutaten für Ravioli Teig
Mehl
Grissmehl
Eier
Olivenöl extra vergine
Salz
Zutaten für Hummerfond
Hummer frisch
Karkassen von Krustentieren
ZwiebelLauch
Karotte rot
Staudensellerie Stangen
Butter
Cognac
Weißwein
Lorbeerblätter
Fenchelsamen
Tomatenmark
PetersilieThymian fein geschnitten
Zutaten für Rawioli Füllung
King Prawns
Knoblauch frisch
Traubenkernöl
Butter weich
Salz
Fischsauce
Worcestersoße
Pfefferkörner
Chilischote frisch
Tabasco
Zitronenabrieb
Rosenkohl frisch
Rinderbrühe
Lorbeerblätter
Zitronenschale
Anis Gewürz
Pfefferkörner weiß
Zitronenbutter
Creme fraiche
Knoblauchzehe geschält
Zutaten für Sellerie-Mandelpüree
Sellerieknolle grob gewürfelt
Butter weich
Creme fraiche
Trüffel gesalzen
Trüffelöl
Mandeln ganz geschält
Salz, Pfeffer
Zutaten für Hummersauce
Hummerfleisch
Sahne-Meerrettich
Kapern gehackt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
ZitronenOrangenabrieb
Butter
Pfeffer aus der Mühle weiß
Cognac
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
f****a
Kümmelkuchen mit Rosenkohl
ZUTATEN
Teig
Mehl
Backpulver
abgetropfter Quark
kalte Butter
gehackte Petersilie und Schnittlauch
Kümmel
Belag
Rosenkohl
Schinkenspeck
Zwiebeln
Öl
Semmelbrösel
Eier
abgetropfter Quark
Schmand
geriebener Käse
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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