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„Rosenkohl mit Fisch Rezepte“
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Rosenkohl mit Mandelplättchen, Kalbsschnitzel und geschwenkten Kartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Salz
gehobelte Mandeln
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kartoffeln festkochend
Salz
Kalbsschnitzel sehr dünn geschnitten a 130 -150 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mandarinenspalten
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet mit Rosenkohl-Wirsing Gemüse und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schlemmerfilet Bordelaise 400 g TK Hier Von Aldi Nord
Rosenkohlröschen
Wirsingblätter
Salz
Zwiebel ca 50 g
Knoblauchzehen
Butter
Kochsahne
Kochbrühe
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Kartoffeln
Sellerie
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Petersilie
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Winterfisch - Gartenkräuter - Kornblume - Rosenkohl - Mais
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Olivenöl
Limetten
Getrocknete Kornblume
Frische Kornblume
Veilchenblüten
Butter
Schalotten
Zucker
Salz
Maiskolben klein
Butter
Geflügelfond
Zucker
Pfeffer weiß
Rosenkohl frisch
Rosenkohl frisch
Eier
Fett zum Frittieren
Zum Rezept
Rezept von
orphyllia
Rosenkohl mit Schnippel-Ei und Rüben-Pü
ZUTATEN
Rosenkohlköpfchen frisch oder TK-Ware es sollten so 450-500gr sein im ungeputzten Zustand
Salzwasser mit 1 TL gestr Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft zum Garen
Garwasser auffangen oder 300 ml Gemüsebouillon
Saure Sahne 10 Fett
Senf mild
Mehlbutter zum Binden der Soße
Muskat-frisch gerieben
Salz, Pfeffer bei Bedarf
Wasser zum Garen, gut gesalzen mit 1 gestrTL, 12 TL Zucker, 1Schuss Zitrone
Kartoffeln
Steckrübe
Karotte
Knollensellerie frisch
Saure Sahne bis 150 ml
Butter
Muskat gerieben frisch, wer mag hebt noch ne Msp scharfen Meerrettich unters Pü
Salz zum Nachwürzen bei Bedarf
Hühner-Eier hart-gekocht
diese werden gepellt und etwas kreuz und quer zerkleinert
als Gimmick gäbe es da noch Bröselbutter im Form eines Toppings über Rosenkohl und Püree
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schnitzel mit Rosenkohl und Currypüree
ZUTATEN
Schnitzel aus der Oberschale ca 550 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier
Kochsahne
Semmelbrösel
Öl
Rosenkohl Hier Ein Rest von gestern Siehe mein Rezept
Sellerie Geputzt 300 g
Kartoffeln
große Zwiebel ca 150 g
Butter
mildes Currypulver
Gemüsebrühe 2,5 TL instant
Butter
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
Stängel Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Putenschenkel mit Rosenkohl a la Biggi
ZUTATEN
Putenschenkel
Beifuss
Paprika Gewürz
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zwiebeln in Würfel geschnitten
Gartenknoblauch gehackt
Zitrone frisch
Weisswein
Saure Sahne 20 Fett
Naturjoghurt
Kartoffeln gekocht und passiert
Eier Grösse M
Kräuter
Pfeffer und Salz
Speck geräuchert und gewürfelt
Olivenoel
Rosenkohl frisch gegart
Muskatblüte
Salz und Pfeffer
Liebstöckl
Gemüsebrühe aus eigener Herstellung oder aus demGlas
Kondensmilch 10 Fett
Pfeilwurz zum Binden
Frühlingszwiebel
Mehlbutter
Röstzwiebeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Ahrtaler
Rosenkohl mal anders
ZUTATEN
fetter Speck
Zwiebel
Rosenkohl frisch
Salz Pfeffer
gekörnte Brühe
Stärkemehl
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindergulasch mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Rindergulasch
Öl
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprika gelb und orange
Paprika edelsüß
Salz
Chilipulver
heißes Wasser
Sahne
Salz
Paprika edelsüß
Chilipulver
Rosenkohl
Salz
Butter
Mehl
Rinderbrühe 1 TL instant
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
kleine Kartoffeln
Salz
Butter
gehackter Rosmarin
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
werner_aic
Werners Hase mit Rosenkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Hase 2-3 kg
Zwiebel
Karotten
Knoblauchzehen
Wildfond
Rotwein
Worcestersoße
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Cayennepfeffer
dunkler Soßenbinder
mittlere Kartoffeln
Rosenkohl frisch
etwas Wasser
heller Soßenbinder
Zitrone, Zucker, Salz und Muskat
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Rosenkohl, Schwarzwurzeln und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Wiener Schnitzel vom Schwein a 150 g Hier Von ALDI Nord
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Drillinge Rest von gestern 4 Stück
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Rosenkohl Rest von gestern
Schwarzwurzeln 320 g Einwaage
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf and Turf auf Kartoffelcreme mit Rosenkohl und Garnele
ZUTATEN
Kartoffeln
Butter
Vollmilch
Sahne
Nussbutter
Salz
Muskat
Rosenkohl
Olivenöl
Zucker
Salz und Pfeffer
Butter
Karotten
Salz
Butter
Gambas tiefgekühlt
Chili Öl
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Limette
Rinderfilet
Rum 80
Zucker
Salz und Pfeffer
Liquid Roast Double
Butter
Olivenöl
Knoblauch
Rosmarin
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
lunapiena
Pasta Pasta di Cavoletti di Bruxelles
ZUTATEN
Spaghetti
Salz für-s Kochwasser
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl extra vergine
Rosenkohl geputzt
Gekörnte Gemüsebrühe
Wasser
WinzerkäseRomadur
Schmand
Emmentaler geraspelt
Kartoffelmehl
Salz
Cashewkerne
roter Kampot Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kassler-Kotelett mit Rosenkohl, Röstzwiebeln und Möhren-Kartoffelstampf
ZUTATEN
ausgelöstes Kassler Kotelett im Stück
Alufolie
Rosenkohl Geputzt 600 g
Salz
Butter
Mehl
Milch
Kochflüssigkeit
Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prise Muskat
große Zwiebel ca 200 g
Mehl
Paprika edelsüß
Öl
Möhren
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Stängel Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
F****u
Rosenkohl Kuchen
ZUTATEN
Rosenkohl
Blätterteig
Eier
Milch
Höhlenkäse
Schinken gewürfelt
Pinienkerne
Pfeffer
Salz
Muskatnuss
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleischbuletten mit Rosenkohl und Pellkartoffeldrillingen
ZUTATEN
Tartar Schabemett
altbackenes Brötchen
Semmelbrösel
Zwiebel ca 50 g
kleines Ei
Salz
mittelscharfer Senf
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Pflanzen Creme Buttella
Rosenkohl geputzt ca 500 g
Wasser
Kochtopf-Dampfeinsatz
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
Drillinge sehr kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Petersilie
Butter
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