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„Rosenkohl mit Fisch und Soße Rezepte“
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Rosenkohl mit Schnippel-Ei und Rüben-Pü
ZUTATEN
Rosenkohlköpfchen frisch oder TK-Ware es sollten so 450-500gr sein im ungeputzten Zustand
Salzwasser mit 1 TL gestr Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft zum Garen
Garwasser auffangen oder 300 ml Gemüsebouillon
Saure Sahne 10 Fett
Senf mild
Mehlbutter zum Binden der Soße
Muskat-frisch gerieben
Salz, Pfeffer bei Bedarf
Wasser zum Garen, gut gesalzen mit 1 gestrTL, 12 TL Zucker, 1Schuss Zitrone
Kartoffeln
Steckrübe
Karotte
Knollensellerie frisch
Saure Sahne bis 150 ml
Butter
Muskat gerieben frisch, wer mag hebt noch ne Msp scharfen Meerrettich unters Pü
Salz zum Nachwürzen bei Bedarf
Hühner-Eier hart-gekocht
diese werden gepellt und etwas kreuz und quer zerkleinert
als Gimmick gäbe es da noch Bröselbutter im Form eines Toppings über Rosenkohl und Püree
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
werner_aic
Werners Hase mit Rosenkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Hase 2-3 kg
Zwiebel
Karotten
Knoblauchzehen
Wildfond
Rotwein
Worcestersoße
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Cayennepfeffer
dunkler Soßenbinder
mittlere Kartoffeln
Rosenkohl frisch
etwas Wasser
heller Soßenbinder
Zitrone, Zucker, Salz und Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
VanHellsingsErben
Rosenkohl Fisch Lasange
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Lasagneblätter
Hoki Filets
Rohschinkenwürfel herzhaft
Gouda gerieben
Bechamelsoße
Salz ; Pfeffer ; Muskatnuss
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
A****2
Stampfkartoffeln, Rosenkohl und Grobe Bratwurst mit Soßenteich
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Gemüsebrühe
Öl
Butter
Salz
Kartoffel geschält frisch
Salz
Milch
Kräuter
Muskat
Butter
Bratwürste grob
Bratensoße Trockenpulver
den Kochsud vom Rosenkohl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Rosenkohl-Huller mit Möhrengemüse nach Jägerart
ZUTATEN
Hackfleisch
Karotte rot
Rosenkohl frisch gegart
Knoblauchzehe
Chilli rot
Lauch
Thymian frisch
Salbei
Rosmarin frisch
Petersilie
Zwiebel
Sellerie frisch
Wachholderbeeren
Trockenpilze
Likörwein süß spanisch
Rotwein
Tomaten passiert
Gemüsebrühe
Fischsoße
Tostbrot
Tomatenmark
Semmelbrösel
Olivenöl
Mehl
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
z****2
aus dem Römertopf
ZUTATEN
Schweinerollbraten
Gewürzmarinade siehe KB
Zwiebel gewürfelt
Chilischoten rot
Paprika rot
Römertopf
Kartoffeln
Rosenkohl siehe KB
Schmand
Wasser
Brühe
Sojasoße dunkel
Barbecue-Grillsoße
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Rosenkohl-Knödel-Pfanne
ZUTATEN
Semmelknödel
Rosenkohl
Zwiebel
Schinkenwürfel
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Parmesankäse
Bratensosse
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
k****n
Schweinebraten mit Rosenkohl
ZUTATEN
Schwein Bauch ma frisch
Salz
Paprika edelsüß
Gewürzsalz Grill Pfanne
Öl - Sonne Olive
Zwiebel rot
Tomate frisch
Rosenkohl küchenfertig
Wasser kochend, gesalzen
Muskat
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
loewe_bs
Rinderroulade mit Rosenkohl-Gemüse
ZUTATEN
Rinderrouladen
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Rinderrouladen
Senf
Zwiebeln
Gewürzgurken
Frühstücksspeck oder Speckwürfel
Öl
Genüsebrühe
Rotwein trocken
Rosenkohl
Salz, weißer Pfeffer
Butter
Paniermehl
Soßenbinder dunkel
Rouladennadeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
SCHNEEROSE
Fleisch Kasseler -Minutensteaks mit Rosenkohl
ZUTATEN
Kasseler - Minutensteaks
Rosenkohl frisch
Sahne
Petersilienblätter tiefgefroren
Soßenbinder hell
Muskat
Kartoffeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschrückenfilet mit Rosenkohl und Spätzle
ZUTATEN
Hirsch Rücken frisch
Speck
Suppengrün frisch
Preiselbeerkompott
Birnen frisch gegart
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Pimentkörner
Senfkörner gelb
Soßenbinder dunkel
Butter
Gemüse
Creme fraiche
Rotwein
Salz
Pfeffer
Pfefferkörner
Schwäbische Spätzle
Mehl
Eier
Milch
Würzmittel
Rosenkohl
Rosenkohl frisch
Speck
Speckwürfel
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Gemüsebrühe
Wasser
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
H****s
Schweinebraten im Bratschlauch mit Chili-Rosenkohl und Kartoffelknödel
ZUTATEN
Schweinebraten
Zwibel
Möhren
Sellerie frisch
Schalotte
Sojasoße dunkel
Senf scharf
Frühlingszwiebel
Bratschlauch
Pfeffer aus der Mühle weiß Salz
Brühe
Tomaten
Für den Chli-Rosenkohl
Rosenkohl frisch
Chilischote rot
Knoblauchzehe groß
Butter
Zucker
Salz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
e****7
Mittag Essen
ZUTATEN
Kartoffel
Rosenkohl frisch
Bratwurst - oder 5 Stück
Sahne
Milch
Bratensoße Trockenpulver
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian-Zitronen Rapsöl
Öl
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Sheeva1960
Schweinefilet in Cognac-Sauce mit Rosenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schweinefilet
Schalotten frisch
Pfeffer grün in Essig eingelegt
Salz
Rapsöl
Cognac
Schlagsahne
Fleischbrühe
Soßenbinder dunkel
Kartoffeln Drillinge
Rosenkohl frisch
Champignons braun
Champignons weiß
Senf mittelscharf
Panko-Brösel
Butter
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Putenunterkeulen - Rosenkohl gebraten mit Cashewnüsse - Salzkartoffeln
ZUTATEN
Pute Schenkel frisch
Rosenkohl frisch
Kohlrabi frisch
Lauchzwiebeln
Möhren
Staudensellerie
Sellerieknolle
Öl
Cashewnüsse
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilli Cayennepfeffer
Chilisoße Sambal Oelek
Aprikosen-Konfitüre
Speisestärke
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