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„19 Rosenkohl mit Creme Fraiche und Mandeln Rezepte“
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Rezept von
widder1987
Pfannengericht Rosenkohl-Möhren-Käsepfanne mit Nudeln
ZUTATEN
Gewürzöl Chili-Öl aus mein KB
Ingwer
Knoblauchzehe
Rosenkohl frisch
Möhre
Cidre
Tomaten
Frischkäse mit Kräutern Doppelrahmstufe
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Gewürzmittel Petersilie-Peperoni-Salz aus mein KB
Nudeln
Balsamico-Creme
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schollenfilet -Finkenwerder Art- mit Rosenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Packung Pazifische Schollen-Filets 2 Stück 325 g Finkenwerder Art Hier Von Aldi Nord
gesalzener Speck
Öl
Rosenkohl geputzt ca 650 - 700 g
Salz
Butter
Kochsahne
Mehl
Salz
Chilipulver
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prisen Muskat
Kartoffeln
Salz
Creme fraiche
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Blättchen Eissalat
Cherrytomaten
Mandarinen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Rosenkohl - Maronen - Salat zu Hähnchenschenkel Majoran - Bratkartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohlblätter
Wasser gesalzen
Backpulver
Speck gewürfelt
Maronen vorgekocht
Zwiebel gewürfelt
Weinessig
Olivenöl extra vergine
Chilisalz
Hähnchenschenkel
Hähnchensalz
Rapsöl
Bratenfolie
Margarine
Kartoffeln fein gewürfelt
Salz grob
Zwiebel gewürfelt
Majoran getrocknet
Milch kalt
Paradiescreme zBDr Oetker
Amarettini Mandelkekse
Himbeeren tiefgefroren
Schokoladenblättchen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
altemutter
Bunte Rosenkohl-Pfanne
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Kartoffeln
Möhren
Zwiebel frisch
Hähnchenfileet
Öl
Gemüsebrühe
Petersilie
Creme Schmand
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
z****e
Rosenkohl-Lauch-Quiche
ZUTATEN
TEIG
Mehl
Butter
Ei
Salz
FÜLLUNG
Rosenkohl tiefgefroren
Porree frisch
Gemüsebrühe
Schinken, in kl Würfeln
GUSS
Eier
Creme Schmand
Käse geraspelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
Monsch79
Nussige Hackfleisch-Rosenkohl-Tarte
ZUTATEN
für den Teig
Weizenmehl
Butter
Höhlenkäse von Arla
Haselnüsse gemahlen
Ei
Muskatnuss
Salz
für die Füllung
Rosenkohl
Rinderhackfleisch
Zwiebel,Knoblauchzehe
Ei
Weißbrot alt
Sahne
Creme fraiche mit Kräutern
Honigsenf
Estragonsenf
Salz,Pfeffer,Muskat,Cayenne
Schinkenwürfel
Höhlenkäse von Arla
für den Guss
Schmand
Eier
Estragonsenf
Salz,Pfeffer,Muskat,Cayenne
8-Kräutermischung
Blauschimmelkäse
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****o
HIRSCHSCHNITZEL AN COGNAC - PREISELBEERRAHMSAUCE MIT GEFÜLLTEM APFEL UND ROSENKOHL
ZUTATEN
Hirschschnitzel frisch, am besten aus dem Rücken
Salz, Pfeffer aus der Mühle oder Gewürzsalz
Rosmarinzweige
Thymian
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Zimtstange
Cognac
Rotwein
Wildfond oder brauner Kalbsfond
Preiselbeere Konfitüre Cranberries Moosbeere
Zitrone unbehandelt, nur Abrieb
Rahm
Creme fraiche
Piment dEspelette
Butter
Rapsöl
Apfel Pink Lady, Golden Delicious oder Ruby - Red
Weisswein
Wasser
Zitrone unbehandelt, nur Saft
Zucker
separates Rezept im Kochbuch
Zum Rezept
Rezept von
K****1
Rosenkohl-Auflauf mit Hack-Tomaten-Soße und Schmandguss
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
etwas Salz
Hackfleisch gemischt
Pflanzenöl
Schalotten frisch
Knoblauchzehen
Lauch
Suppengrün tiefgefroren, z B von Iglo, bei den TK-Kräutern
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Schältomaten
Balsamico-Essig dunkel
Zucker
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
italienische Würzmischung
Schmand
Creme legere mit Kräutern
Zitronensaft
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt
Semmelbrösel, je nach Größe der Auflaufform etwas mehr oder weniger
Butter
Salzkartoffeln und ein Salat nach Wahl, hier Bohnensalat
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Rosenkohl und Rösti
ZUTATEN
Rehrücken
Schwein Speck fett
Suppengrün frisch
Preiselbeerkompott
Birnen frisch gegart
Wacholderbeere
Lorbeerblätter
Senfkörner gelb
Soßenbinder dunkel
Butter
Creme Schmand
Rotwein mittel Qualitätswein
Salz
Pfefferkörner
Pfeffer weiß
Kartoffeln gegart
Würzmittel
Rosenkohl frisch
Schwein Speck fett
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Traditionell Weihnachtlicher Gans mit Knödel und Rosenkohl
ZUTATEN
Zutaten für Gans
Gans, jung, 3-4 KgDeutsche Gans mit Innenreihe
Salz, Pfeffer, Muskat
Zutaten für Füllung
Apfel Boskop
Mandeln süß geröstet
Beifuß Zweige
Orangen, 1 Zitrone
Eliesenlebkuchen
Zutaten für Kartoffel-Pistatien Klöße
Kartoffel mehlig kochend
Eier
Salz, Pfeffer weis
Grieß
Butter gesalzen
Pistazien, geröstet, gesalzen, gemahlen oder Parmesan gerieben
Zutaten für Rosenkohl
Rosenkohl frisch
Butter
Salz, Pfeffer,
Creme fraiche mit Kräutern
Mehl gesiebt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Ravioli mit Prawns und Rosenkohl in Hummersauce mit Sellerie-Trüffel-Mandelpüree
ZUTATEN
Zutaten für Ravioli Teig
Mehl
Grissmehl
Eier
Olivenöl extra vergine
Salz
Zutaten für Hummerfond
Hummer frisch
Karkassen von Krustentieren
ZwiebelLauch
Karotte rot
Staudensellerie Stangen
Butter
Cognac
Weißwein
Lorbeerblätter
Fenchelsamen
Tomatenmark
PetersilieThymian fein geschnitten
Zutaten für Rawioli Füllung
King Prawns
Knoblauch frisch
Traubenkernöl
Butter weich
Salz
Fischsauce
Worcestersoße
Pfefferkörner
Chilischote frisch
Tabasco
Zitronenabrieb
Rosenkohl frisch
Rinderbrühe
Lorbeerblätter
Zitronenschale
Anis Gewürz
Pfefferkörner weiß
Zitronenbutter
Creme fraiche
Knoblauchzehe geschält
Zutaten für Sellerie-Mandelpüree
Sellerieknolle grob gewürfelt
Butter weich
Creme fraiche
Trüffel gesalzen
Trüffelöl
Mandeln ganz geschält
Salz, Pfeffer
Zutaten für Hummersauce
Hummerfleisch
Sahne-Meerrettich
Kapern gehackt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
ZitronenOrangenabrieb
Butter
Pfeffer aus der Mühle weiß
Cognac
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Zweiter Advent, Hauptmahlzeit PerlhuhnbrustFasan mit Lebkuchenmantel, Rosenkohl
ZUTATEN
Zutaten für Perlhuhnbrust
PerlhuhnbrüsteFasanenbrüste
Schlagsahne, geschlagen
IngwerOrangenkonfitüre
Zitronenbutter
Für Marinade
Portwein
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Wildjohannisberkonfitüre
Zitronenbutter
Zutaten für LebkuchenteigMantel
Mehl
Ei
Eigelb
Walnussöl
Lebkuchen gerieben
Rehfleisch
Eier
Sahne
Steinpilze gehackt
Lebkuchenbrössel
Zutaten für Johannisbeerencreme
Johannisbeeren
Zucker
Wasser
Sekt trocken
Balsamico alt
Zutaten für Rosenkohl
Rosenkohl frisch
Bacon-Scheiben
Butter
Salz, Pfeffer, Muskat
Mandeln gehobelt
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Zitronenmelisseblätter
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Schalotte gewürfelt
Rotwein herbWeiswein
Sahne
Blauschimmelkäse
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sunnysunshine
Gratinierter Rosenkohl
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Salz
Frühstücksspeck
Butter
Emmentaler geraspelt
Creme fraiche
Eier
Pfeffer
Muskatnuss
Mandelblättchen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Lisl
Rosenkohl - Gratin
ZUTATEN
gefrorenen Rosenkohl
gewürfelten Speck
geriebenen Käse
Creme fraiche
Eier
Salz, Pfeffer und Muskat
Mandelblättchen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
k****2
Gemüse Rosenkohl - Gratin
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Frühstücksspeck
Käse geraspelt
Creme fraiche
Eier
Mandelblätter
Salz und Pfeffer
Muskat
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