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Kartoffelstärke Mehl Menge je nach Konsistenz der Süßkartoffeln
Koriander frisch gemahlen
Meersalz
Pankomehl
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für die Sauce
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Fleischbrühe Geflügel oder Rind , aber selbergemacht
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Mamas rosa Sauce- für Salat, Grillen, Fondue
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Tröpfchen Maggi Salz und Pfeffer, etwas Cajenne
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