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ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Eier , ohne Schale
Zwiebel gewürfelt
Milch
etwas Magarine zum Braten, sind ja Bratkartoffeln
Pfeffer aus der Mühle
Salz
ach fast vergessen ,eine Gewürzgurke
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
t****u
Kaviargefüllte Fischfrikadellen mit Kartoffelkrüstchen
ZUTATEN
Toast
Zwiebel
Zander oder Rotbarsch
Eier
Kaviar, groß rot
Salz, Pfeffer, Öl,Senf, Dill, Zitrone
festkochende Kartoffeln
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
P****e
Lorbeer-Lachs
ZUTATEN
Lachs ohne haut
rote Zwiebel
Karrotten
Selleriestange
Weißweinessig
gemischte ,geschrotete Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
J****u
Rucolasalat deluxe mit rohem Thunfisch
ZUTATEN
Rucola
frisches Thunfischsteak in Sushiqualität
Cocktailtomaten
Pinienkerne
Parmesan im Stück
Zitronen
Knoblauchzehe
Basilkum, Schnittlauch
ein wenig Thymian, Dill
Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter der Toskana
Olivenöl
Kürbiskernöl
Pinot-Grigio-Balsamico oder weißer Balsamico
Paprikapulver scharf
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
c****y
mariniertes rohes Rinderfilet
ZUTATEN
Rinderfilet
Olivenöl kalt gepresst
Zitronensaft frisch gepresst
Steinpilze frisch
Parmesan
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Petersilie
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
d****l
Spargelsalat fast roh
ZUTATEN
Bruchspargel
Himbeer-Balsamico
Walnussöl
Kerbel
salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
2:32 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gänsebraten, rohe Kartoffelklöße und Selleriesalat
ZUTATEN
Gans
Äpfel
Zwiebel groß
Beifuß
Salz und Pfeffer
Wasser
Karkassen von der Gans
Rotwein
Zwiebel groß
Karotte
Äpfel
Beifuß
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Kartoffelstärke
Milch
Salz
Weißbrot-Weizentoastbrot
Butter
Sellerieknolle
Zwiebel
Apfelessig
Öl
Wasser
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
r****1
Zucchini in roher Tomatensauce
ZUTATEN
Zucchini grün
Salz
Tomatensaft
Olivenöl
Knoblauchzehen gepresst
Basilikum
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
O****6
Thunfischdip
ZUTATEN
Thunfisch ohne Oel
Knoblauchzehen
Kapern
Zitronensaft
Weißwein
Olivenoel
Creme Fraiche
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
m****o
Lachstartar
ZUTATEN
Lachsfilet
Zwiebel rot oder weiß
Salz, Pfeffer, Olivenöl, Dill
Zum Rezept
Rezept von
K****1
Orangencreme roh gerührt
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Orangen frisch, in Stücke schneiden
Orangensaft frisch gepresst oder Weißwein
Gelatine weiß
Wasser heiß
Eiweiß
Sahne, süß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
S****a
Schokoladentiramisu
ZUTATEN
Schokolade
Mascarpone fettreduziert
Qimiq
Puderzucker
Orange frisch
Wasser
Rum oder Backrum, je nach Geschmack
Löskaffee
Biskotten
Kakaopulver
Zum Rezept
Rezept von
Dod147
Gebackener roher Schinken
ZUTATEN
rohe Schinkenscheiben - jeweils ca 100 g
Milch
Muskatnuss
mehlige Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Möhren
tiefgefrorene Erbsen
Petersilie
Buttermilch
Butter
Mehl
mittelgroße Eier
Rapsöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Roher Spargelsalat mit Erbsen und Champignons
ZUTATEN
Spargel frisch
Erbsen reif frisch
Kerbel frisch
Champignons weiß
Schalotte
Weißweinessig
Salz
Pfeffer weiß
Zucker
Walnussöl
Baguette
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
H****h
Roher Rote Bete Salat
ZUTATEN
Rote Beete frisch
Birne frisch
Feta
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Olivenöl
Salz Pfeffer
Sonnenblumenkerne
Minze frisch
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