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„Rindfleisch mit Zwiebeln Chinesisch Rezepte mit Bild“
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Rezept von
Antareja
Potpourri mit Rindfleisch, knusprigen Nudeln und Gemüse
ZUTATEN
Rinderfilet, frisch oder TK
Eiernudeln, getrocknet, lockig, China
Frittieröl, frisch
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Knoblauchzehen, frisch
Weizenmehl, Typ 405
Reismehl, Tempura
Tapiokamehl
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Kardamompulver
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, Arak Masak
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Tomaten, rot, vollreif
Ingwer
Chilis, grün, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Würzige Gurkenstücke a la Hongkong s Anhang
Papaya
Mungokeimlinge, frisch
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Teriyaki-Sauce
Orangensaft
Tomatensaft
Kokoswasser
Zitronensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
ChinaRalf
Captain-s Dinner
ZUTATEN
Lendensteak vom Rind
Paprika gelb
Gemüsepaprika rot frisch
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen gehackt
Champignons frisch
Lauch
Enokitake Pilze
Chilies, frisch
Thymian frisch
Basilikum gehackt
Pfeffer geschrotet
Möhre
Cognac
Sojasoße chinesisch
Wasser
Krabben frisch
Chili, getrocknet
Ingwer frisch
Sojasoße chinesisch
Sesamöl
Oystersoße
Zucker
Cognac
Rettich frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch-Gemüse-Nudel-Wok
ZUTATEN
Steakhüfte
Ketchup Manis
Sherry
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Mie-Nudeln
Möhren
Sellerie
rote Spitzpaprika
Zwiebel
braune Champignons
Brokkoli
Zuckerschoten
Chinakohl
Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
Rinderbrühe 2 TL Instantbrühe
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
Tapioka Stärke
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sheeva1960
Rindfleisch mit Pflaumen und Pilzen
ZUTATEN
Rinderfilet
Ingwer frisch
Öl
Paprika orange
Champignons frisch
Pflaumen frisch
Pflaumen Fruchtsaft
Zitronensaft
Sojasoße
Speisestärke
Zimtpulver
Senfpulver
Orangenabrieb
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch-Paprika-Wok mit gelben Basmatireis
ZUTATEN
Hüftsteak
Austernsauce
dunkle Sojasauce
Ketchup manis
Sherry
rote, gelbe und grüne Paprika 500 g geputzt ca 425 g
rote Zwiebel ca 50 g
Zwiebel ca 50 g
Knoblauchzehe
rote Chilischote
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 1 TL Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Ziege bzw Zicklein als Gulasch mit Princessbohnen und Kloss a la Biggi
ZUTATEN
Ziegenfleisch Vorderkeule
kandierter Knoblauch in meiem KB
Zwiebelpurree in meinem KB
graues Meersalz
Zitronenpfeffer
Bratenfond aus meinem KB
Küchenrotwein
Portwein rot
Olivenoel und Butter
Winterschnittlauch
Princessbohnen
Butter flüssig
Salz und Pfeffer
Bohnenkraut
Kartoffel geschält frisch gegart
Kartoffel fein geraspelt
Kartoffelmehl
Eier Größe M
Muskatblütensalz
Trüffelbutter
Zironengras
Chilli
Sahne flüssig
Tomatenmark
Osbourne Veterano
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
yashia
Gemüsesuppe mit Rindfleisch Hackbällchen
ZUTATEN
Suppenfleisch Rind
Porree
Karotten
Sellerie
Petersilie glatt oder kraus
Gemüsebrühe-Pulver
Nelken
Pfefferkörner schwarz
Loorbeer
Für die Hackbällchen
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Petersilie
Toast o Brötchen
Ei
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Asia-Wok mit Rindfleisch, Gemüse und Basmatireis
ZUTATEN
Hüftsteak
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Austernsauce
Reiswein
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
Zuckerschoten
2 Möhren
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ingwer
1 rote Chilischote
Erdnussöl
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
Austernsauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Reiswein
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frischer, geschnittener Koriander
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch-Möhrenblüten-Suppe
ZUTATEN
Suppenfleisch vom Rind ohne Knochen
Wasser
2 Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Piment ganz
Wacholderbeeren
Salz
rote Möhren
rote Möhren
Porree
Sellerie
Petersilie
Maggiwürze
Ketchup Manis
Sambal oelek
Glutamat oder alternativ 1 TL Rinderbrühe instant
Butter
Fadennudeln
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Asiatische Nudeln mit Rindfleisch
ZUTATEN
Hüftsteak
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
Eier
Sonnenblumenöl
Mie-Nudeln
1 Möhre
3 Blätter Chinakohl
1-2 rote Paprika
2 Zwiebeln
1 rote Chilischote
1 Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 1-2 TL Instantbrühe Fleischmarinade
Ketchup Manis
Austernsauce
mildes Currypulver
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
geschnittener Koriander
2 Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Glasnudelsuppe mit Rindfleisch, Karotten und Pilzen
ZUTATEN
Rindfleischfond, Fertigware
Karotte
Tomaten
Ingwer, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK, s Anhang
Rindfleisch, aus der Schulter, frisch
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Wolkenohren
Karotte, in Blumenform
Glasnudeln, fein
Knoblauchzehen, frisch
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Sesamöl, dunkel
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Nudelpfanne mit Rindfleisch und Papaya
ZUTATEN
Rindergulasch, frisch
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Eiernudeln, aus Weizenmehl, getrocknet, Typ Bandnudeln
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Tomaten
Kochwasser, von den Nudeln
Rest der Marinade, s Zubereitung
Tomatenmark
Bohnenpaste, süß, scharf
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Peperoni, rot, lang, mild
Papaya, halbreif, s Foto
Glatte Petersilienblätter, frisch oder TK
Peperonifäden
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Pfannengerührtes Rindfleisch mit Kailan und Tomaten
ZUTATEN
Rinderfilet, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Sojasauce, light
Kailan, chinesischer Brokkoli
Frühlingszwiebeln, frisch
Paprika, grün
Paprika, rot
Ananas in Stücken, Dosenware
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwer, frisch, fein gerieben
Bohnenpaste, süß, aus dem Glas, China
Ananassaft, aus der Dose
Marinadenrest, s Zubereitung
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Tomaten
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Antareja
Rindfleisch in Sojasauce - semur daging sapi
ZUTATEN
Rindfleisch, aus der Schulter, frisch oder TK
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Sojasauce, süß
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, grün, lang, cabe besar hijau
Peperoni, rot, lang, mild
Tomaten
Zitronengras, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Frühlingszwiebel
Scharfe Tomatensauce sambal cobek, s Anhang
Tamarindensirup
Garnelenpaste, terasi udang
Sojasauce, light
Zum Würzen
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Rest der Marinade
Kardamomsamen, gemahlen
Zimtpulver
Muskatnuss, frisch, fein gerieben
Palmzucker
Rindsbouillon
Basmatireis, trocken
Wasser
Reisweinessig, klar, mild
Peperonifäden
Salatgurke
Tomate
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
4:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon, Gratin Dauphinois Rindfleisch in Burgundersauce, Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rindfleisch geschmort
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Möhren
Butterschmalz
Mehl
Burgunder rot
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblatt
Thymian
Champignons
Speckwürfel
Petersilie fein geschnitten
Kartoffeln mehlig
Knoblauchzehe
Milch
Muskatnuss
Sahne
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
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