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„Rindfleisch mit Italienisch und Meerrettichsauce Rezepte“
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ZUTATEN
200 g Rindfleisch Filet oder Steakfleisch
Knoblauchzehe gedrückt
Ketchup manis
helle Sojasauce
Reiswein
Sambal Oelek
Gemüsezwiebel ca 100 g
kleine Möhre ca 50 g
Zuckerschoten
Sojabohnensprossen
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Brühe 1 TL instant
Stärkemehl
Rapsöl
Ketchup manis zum AbschmeckenWürzen
Reis
kleine Zwiebel
2 - 3 Nelken
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Champignons und Zwiebeln in Austersauce mit Basmatireis
ZUTATEN
Rindfleisch Steakhüfte
braune Champignons
große Zwiebeln ca 200 g
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
gelbe Chilischote
Sonnenblumenöl
klare Brühe 2 TL instant
Austernsauce
dunkle Sojasauce
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Gemüse und Bratreis
ZUTATEN
Steakhüfte
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Reiswein
grobes Meersalz aus der Mühle
Sprossen Mungo Keimlinge
1 rote Paprika
Zuckerschoten
Snack Möhren
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
klare Brühe mit Rindfleisch 1 TL Instantbrühe
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Austernsauce
Chiliöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke oder Maisstärke
Basmatireis
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Snack Möhren
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok mit Curryreis
ZUTATEN
Steakhüfte
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Austernsauce
Sherry
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 rote Paprika geputzt
Zuckerschoten
Zwiebeln
1 Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
Erdnussöl
klare Brühe mit Rindfleisch 1 TL Instantbrühe
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Austernsauce
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
mildes Currypulver
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Gemüsemix und Basmatireis
ZUTATEN
Steakhüfte
1 Tütchen Natron
Reiswein
grobes Meersalz aus der Mühle
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
2 Zwiebeln geschält
1 Stück Sellerie geputzt
Möhren geschält
1 rote Paprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
Sonnenblumenöl
Rindfleisch
Gemüsemix
Austernsauce
helle Sojasauce
dukle Sojasauce
Ketchup Manis
süße Chilisauce
Reiswein
Zucker
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Strauchtomaten halbiert zum Garnieren
Frühlingszwiebelröllchen Weißer Teil zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Brokkoli und Jasmin-Reis
ZUTATEN
Hüftsteak
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Austernsauce
Reiswein
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Brokkoli geputzt
Salz
2 Frühlingszwiebeln geputzt
Snack-Möhren geputzt
klare Brühe mit Rindfleisch 1 TL Instantbrühe
Jasmin-Reis
Wasser
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratenes Rindfleisch mit Austernsauce und Mie-Nudeln
ZUTATEN
Steakhüfte
Austernsauce
dunkle Sojasauce
Reiswein
Chiliöl
grobes Meersalz aus der Mühle
1 grüne Paprika geputzt
Frühlingszwiebeln
1 Stück Ingwer geschält
Erdnussöl
klare Brühe mit Rindfleisch 1 TL Instantbrühe
Glutamat
Tapioka Stärke
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
2 Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratenes Rindfleisch mit Austernsauce, gemischtes Gemüse und gelber Reis
ZUTATEN
Steakhüfte
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
Sherry
Speisestärke Mondamin
Erdnussöl
Austernsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
1 rote Paprika
12 Gemüsezwiebel
Zuckerschoten
Prinzessbohnen
1 Möhre
Erdnussöl
restliche Marinade vom Rindfleisch
Rinderbrühe 3 TL Instantbrühe
Austernsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Gebratenes Rindfleisch im Makkaroni-Bett
ZUTATEN
Rinderfilet, frisch oder TK
Makkaroni, getrocknet
Sonnenblumenöl
Teriyaki-Sauce
Reiswein, Arak Masak
Tomatenpaprika, rot
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Chili, grün
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Teriyaki-Sauce
Hoisinsoße
Orangensaft
Tomatensaft
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Rinderbouillon, gekörnt
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl1
Ingwerwürfelchen, frisch oder T
1
Mungokeimlinge
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Mie-Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse im Wok
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Salz
Erdnussöl
Hüftsteak
dunkle Sojasauce
Ketchup manis
Sherry
Tempura Mehl
Erdnussöl
12 grüne Paprika
1 Möhre
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
1 Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
12 rote Chilischote
Erdnussöl
Gemüse
Austernsauce
Rindfleisch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mie-Nudeln
Maggikraut zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Nudelpfanne mit Rindfleisch und Papaya
ZUTATEN
Rindergulasch, frisch
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Eiernudeln, aus Weizenmehl, getrocknet, Typ Bandnudeln
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Tomaten
Kochwasser, von den Nudeln
Rest der Marinade, s Zubereitung
Tomatenmark
Bohnenpaste, süß, scharf
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Peperoni, rot, lang, mild
Papaya, halbreif, s Foto
Glatte Petersilienblätter, frisch oder TK
Peperonifäden
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Aus meinem Thai-Kurs Gaeng Massaman Gai
ZUTATEN
Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden
Kartoffeln gekocht vom Vortag, in Quadrate schneiden
Coconut milch
Fleischbrühe klar
geröstete Erdnüsse
Erdnüsse gemahlen
Stange Cinnamon
Cardamon
Anispulver
Zwiebeln geachtelt
Soyasauce
Fischsauce
Palmzucker
Cocktailtomaten im ganzen, 2 grüne Chili
grüne Thaispargel, dritteln
Babymaiskolben in dicke Scheiben schneiden
Zuccini in dünne Scheiben
Ernussöl zum anbraten des Fleisches
Massaman-Curry hab ich aus Thailand auf dem Markt
Thaischnittlauch zum garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****W
Asiatisches Rindfleisch mit Orange
ZUTATEN
Basmatireis
Orange
Frühlingszwiebel
Rindfleisch
Öl
Orangensaft
Sojasauce
Honig
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch-Brokkoli-Wok mit Reis
ZUTATEN
Rindfleisch Steakhüfte
Knoblauchzehe
Ingwer walnussgroß
Ketchup manis
helle Sojasauce
brauner Zucker
Zwiebel ca 100 g
Brokkoli 500 g Geputzt und geschnitten ca 400 g
Öl
Wasser
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup manis
helle Sojasauce
Austersauce
Fischsauce
Reis
Wasser
Salz
Petersilie
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Im Wok gerührtes Schweinefleisch mit Zimt, Muskatnuss an Pilzen dazu Hähnchen Da-Chien
ZUTATEN
Schweinefleisch
Mu-Err-Pilze
Salz
Pfeffer
Zimt
Muskatnuss
Butter
Wasser
Sojasauce
Speisestärke
Hähnchenbrustfilet
Sojasauce
Eiweiß
Speisestärke
Paprika grün
Chilischote
Knoblauchzehen
Erdnussöl
Zucker
Essig
Salz
Chinagewürzmischung
Rindfleisch
Reiswein
Wasser
Salz
Speisestärke
Erdnussöl
Paprika grün
Paprika rot
Knoblauchzehen
Ingwer
Karotte
Sojasauce
Austernsauce
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