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„Rinderroulade mit Hackfleischfüllung Rezepte“
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Die Klassische Rinderrouladen in einer würzigen Sauce
ZUTATEN
Rinderschmorbraten-Charoluxe
Tomatenmark
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurke fein schneiden
Fleischbrühe
Eigenen Griebenschmalz
Salz der Mühle
Bunter Pfeffer der Mühle
Gewürznelken
Für die Füllung
Geräucherte und gepökelte Bauchspeck 2 Sch pro Roulade
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurke länglich geschnitten
Senf mittelscharf 1Tl pro Roulade
Paprikapulver-Süß
Salz der Mühle
Bunter Pfeffer der Mühle
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
hausgourmet
Rinderroulade mit Champignonsauce
ZUTATEN
Rinderrouladen
Füllung
Baconstreifen
Sandwichstreifen - das sind längs geschnittene Gewürzgurken
Zwiebel
Senf, Salz, Pfeffer
für die Sauce
frische Champignons
Zwiebel
Knoblauchzehe
Schmorgemüse Möhre, Sellerie, evtl Porree
Salz, Pfeffer, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt
Tomatenmark
Rotwein
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kochzwerg40
Zwergis Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderrouladen duenn geschnitten
Karotten
Zwiebel
Petersilie frisch
Weisswein trocken
Gemuesefond
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
fuer die Fuellung
Spinat frisch
Ricotta
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rinderroulade mit herzhafter Sauce, Rotkohl und Nudeln
ZUTATEN
Rrinderroladen ca 500 g
geräuchertes Bauchfleisch
Zwiebeln ca 100 g
kleine Essiggurken ca 100 g
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Möhren
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rinderbrühe 6 TL instant
Rotwein Hier Dornfelder
Schlagsahne 200 g
Zucker
Ananas-Mango Rotkohl TK Eigene Herstellung siehe mein Rezept
Fertiges Rotkohl im Glas oder TK nehmen
Echte schwäbische Frischei-Nudeln
Wasser
Salz
Butter
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Test00
Rinderroulade mediteraner Art
ZUTATEN
Rinderrouladen
Parmaschinken
Ziegenkäse weich
Feigensenf
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Petersilienwurzel gewürfelt
Sellerieknolle gewürfelt
Tomate geviertelt
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
Orangensaft frisch gepresst
Kräuter der Saison fein gehackt
Tomaten getrocknet eingelegt in Öl kleingeschnitten
Rest Salzkartoffeln von Vortag
TK- Erbsen aus meinem Gartenvorrat aufgetaut
Butter
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräuter der Saison fein gehackt
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
bobbele
Beilage Rinderrouladen mit Rinderhack und Steinpilzen
ZUTATEN
Rinderroulade
Salz, Pfeffer, Paprika
Tomatenketchup und Senf
getr Steinpilze
Speckwürfel
Rinderhackfleisch
Rinderfond
Zwiebel
Petersilie und 1 gelbe Rübe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
R****n
Rinderrouladen mit Hackfleischfüllung
ZUTATEN
Rouladen aus der Oberschale geschnitten
Hackfleisch gemischt
Senf mittelscharf
Zwiebeln
Brötchen alt
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Rinderfond
Karotten
Ei
Speisestärke
Frischkäse
Rotwein
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kraueterhexe1971
Rinderrouladen mal anders
ZUTATEN
Rinderrouladen
Frühstücksspeck
Hackfleisch gemischt
mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
Kräutermischung TK
ein paar Chiliflocken
Lebensmittelschnur oder Rouladenklammer oder kleine Spieße
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Claton
Rinderrouladen aus dem Römertopf
ZUTATEN
Rinderroulade
Rinderhackfleisch
Getrocknete Tomaten in Stücken
Minze
Ras es Hanout
Peperoni mittelscharf
Tomatenmark
Muskatnuss gerieben
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Knoblauch
Peperoncini
Karotte
Lauch
Rotwein
Wasser
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Z****4
Rinderroulade mit Fleischfarce
ZUTATEN
Rinderroulade
Rinderhackfleisch
Süßer Senf
Mittelscharfer Senf
Tomatenmark
Zwiebel
Bacon
Rotwein mittel Qualitätswein
Gemüsebrühe
Cornichons
Karotten gewürfelt
Sellerieknolle
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin
Butter eiskalt
Öl
Zahnstocher oder Küchengarn
Knoblauchzehen
Tomaten gewürfelt 200gr
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
koch__fee
Rinderrouladen mit Rotweinsoße, Mischhack-Füllung, Zwiebeln, Speck und Gewürzgurken
ZUTATEN
Rind Roulade ma frisch
Hackfleisch gemischt
Speck durchwachsen, in Scheiben
Möhren gewürfelt
Sellerieknolle grob gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Gewürzgurken
Pfefferkörner
Gewürznelken
Pimentkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Senf
Soßenbinder
Rotwein trocken
Öl
Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
puigera
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderrouladen
Zwiebeln gehackt
Bacon-Scheiben
Gewürzgurken
Senf
Salz und Pfeffer
Rotwein
Fleischfond
Tomatenmark
Butter eiskalt
Zum Rezept
Rezept von
T****a
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderrouladen
roher Schinken
Gewürzgurken, Sauerkonserve abgetropft
Fleischwurst
Zwiebel gehackt
Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Fleischbrühe
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
kaitimo
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderrouladen
Mittelgroße Zwiebeln
Rauchfleisch
kleine Stücke Rauchfleisch
scharfer Senf
Mehl
Wasser
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
SantaCruz
Rinderrouladen
ZUTATEN
Rindfleisch
Senf extra scharf
Salz
Pfeffer
Basilikum Gewürz
Petersilie gehackt
Parmesan gehobelt
Sellerieknolle
Zwiebeln frisch
Rapsöl
Fleischbrühe
Creme fraiche
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