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Rinderherz
ZUTATEN
Rinderherz
Zwiebel
Lorbeerblätter
Speck durchwachsen
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Wacholderbeeren
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Rinderherz in Weißwein-Zwiebelsoße
ZUTATEN
Rinderherz frisch
ZwiebelnSchalotten
Butterschmalz
Weißwein
Bratenfond
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfeffer,Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderherz - etwa 1300 g
Marinade für Sauerbraten
Butterschmalz
Schwein Rückenspeck
Zwiebel
Tomatenmark
Sauerbraten-Sud
Rinderfond
Speisestärke angerührt
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
c****y
Ragout vom Rinderherz
ZUTATEN
rinderherz circa 600 Gramm
Brühe
Salz
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Pimentkörner
Öl
Mehl
Zwiebel frisch
Zucker
Essig
Essiggurken
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
myrza
Ragout vom Rinderherz mit Nieren
ZUTATEN
Herz vom Rind
Nieren vom Rind
Suppengrün frisch
Zwiebeln gehackt, Knoblauch
Salz, Pfeffer, Piment, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt,Pfefferkörner
Mehl
Butter
Rotwein
Brühe vom Kochen
Weinbrand
Tomatenmark
Zucker
Sahne nach Bedarf, oder Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Fleisch Geschmortes Rinderherz in Glühweinsoße
ZUTATEN
Rinderherz, ca
mittelgroße rote Zwiebeln
Knoblauchzehen
Portwein
trockener Rotwein
Glühwein
Shitake Pilze
Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Berbere-Gewürzmischung, Thymian
gekörnte Gemüsebrühe
Öl
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
goach
Fleisch Rinderherz geschmort mit frischen Mischpilzen
ZUTATEN
Rinderherz
Mischpilze,frisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rotwein
Rinderbrühe
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Preiselbeeren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****3
Rinderherz süßsauer
ZUTATEN
ganzes Rinderherz
Zwiebeln gehackt
ganze Tomate gross
süßsaure Gurken
Gurkenwasser
Salz
Zucker
Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Rinderherz-Ragout mit Steinpilzen und Preiselbeeren
ZUTATEN
Rinderherz
Olivenöl
Zwiebel
Möhre
Tomatenmark
Rotwein
Rinderbrühe
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren, gequetscht
Pfefferkörner, gemörsert
Salz
Steinpilze, getrocknet
Preiselbeeren
Zum Rezept
0:20 Std
Rezept von
b****o
Anticuchos de Corazon
ZUTATEN
1 Herzen vom Rind
1-2 Tasse Chilischoten, gerieben Aji
2 TL Knoblauch, gerieben
1 Tasse Essig Weinessig, rot
1-2 Tasse Öl
n B Salz und Pfeffer
n B Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
c****s
Rinderherz - Fernost turtelt mit Tiefwest
ZUTATEN
Rinderherz, geputzt und gewürfelt wie Gulasch
Zwiebel gewürfelt, oder 1 GemüseZwiebel
Knoblauch, gehackt
Ingwer gehackt
Rotwein trocken
Balsamico
Rinderbrühe oder Fond
Sojasoße dunkel
Aprikosen, frisch oder 3 Aprikosen, getrocknet - alternativ Pfirsiche oder Nektarinen
Öl, Salz, Pfeffer,
Kreuzkümmel - Cumin
Koriander
Kurcuma
Tomatenmark
Champions oder Pfifferlinge
Zucker, nach Belieben weiß oder Rohrzucker
Zuckerschoten
evt Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
m****t
Gebratenes Rinderherz mit Pepperonata
ZUTATEN
Linsen braun
Knoblauchzehen gekquetscht NICHT PRESSEN, SONST BITTER
Rosmarin frisch
Salz
Kartoffel
Speck durchwachsen
Olivenöl
Obstessig
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Kerbel frisch
Rosinen
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Chili rot frisch KLEIN
Petersilie kraus frisch
Olivenöl
Waldhonig
Rinderfond
Sherry trocken
Scherryessig weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rinderherzen 2 Stück
Butter
Rosmarin frisch
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
s****l
Ragout vom Rinderherz
ZUTATEN
Rinderherz
Schinkenspeck
Öl
Salz, Pfeffer
Majoran, Thymian
Tomaten
Möhre
Paprika
Tomatenmark
Zwiebel
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
b****e
Bernds Rinderherz,geschmort Rindfleisch
ZUTATEN
Rind Herz frisch
Butter
Zwiebel frisch
Tomatenmark
Essig
Zucker
Lorbeerblatt Gewürz
fette Brühe
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Rinderherz süß-sauer
ZUTATEN
Rinderherz
Zwiebeln
rote Paprikaschoten
Essig
Wasser
Lorbeerblätter
Pimentkörner
süß-saure Gurken
Speisestärke, Salz, Pfeffer, Zucker
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