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„Rinderfilet mit Pfifferlingen Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Tournedo vom Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelrösti, Prinzessbohnen
ZUTATEN
Rinderfilet abgehangen
Parmaschinken
Fleur de sel
Pfeffer grob
Küchengarn
Butterschmalz
Pfifferlinge frisch
Schalotten
Weisswein
glatte Petersilie
Salz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Buschbohnen frisch
Frühstücksspeck
Sonnenblumenöl
Salz
Zwiebel
Möhren
Knobizehe
Rotwein Merlot
Rinderfond
Rinderknochen
Lorbeerblätter
Thymian
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Rinderfilet im Kräuter-Parma-Wickel mit Meerrettichcreme und Risotto
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Fleur de sel
Pfeffer
Parmaschinken
Rosmarin
Olivenöl
Creme fraiche
Meerrettich frisch gerieben
Zitrone
Salz
Steinpilze getrocknet
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Risotto-Reis
Gemüsefond
Weißwein trocken
Parmesan gerieben
Salz und Pfeffer
Möhren
Fenchelknolle
Orangen
Honig
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Tomaten
Olivenöl
Knoblauchzehen
Semmelbrösel
Thymian frisch gehackt
Petersilie glatt gehackt
Zum Rezept
11:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet unter Staudensellerieschuppen und mariniertes Weizengras-Rinderfilet
ZUTATEN
Weizengraspulver
Wasser
Salz
Zucker
Wasser
Essig
Rotwein
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Fenchelsamen Pulver
Zwiebeln geviertelt
Tomate
Karotte
Zanderfilet
Staudensellerie Stangen
Schalotte
Fischfond
Sahne
Limettensaft
Zitronengrasstange
Noilly Prat
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Olivenöl
Zum Rezept
11:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Sesam-Gnocchi, Kalbsjus und rotem Thai-Curry-Gemüse
ZUTATEN
Kalbsknochen
Möhren
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Rotwein
Wasser
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Rapsöl
Kartoffelstärke
Eiswürfel
Salz und Pfeffer
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Butterschmalz
Butter
Thymian frisch
Rosmarinzweig
Kartoffeln mehlig
Parmesan frisch gerieben
Eier
Mehl
Sesamkörner weiß
Sesamkörner schwarz
Salz
Butter
Sesamöl
Muskat
Zwiebeln rot
Süßkartoffeln
Aubergine frisch
Zucchini
Shiitakepilze frisch
Pak Choi Senfkohl
Cashewnuss
Erdnussöl
Sesamöl
Schalotten
Zitronengrasstangen
Palmblätter
Ingwer
Portwein weiß
Kokosmilch
Palmzucker
Creme fraiche
Currypaste rot
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Rotweinspiegel mit Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet abgehangen
Meersalz
Pfeffer
Rotwein
Portwein
Kalbsfond
Puderzucker
Tomatenmark
Butter
Salz
Pfeffer
Kartoffeln Drillinge
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Risotto und Karotten
ZUTATEN
Rinderfilet
Rinderknochen
Zwiebeln
Lauchstangen
Karotten
Sellerie
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Rotwein
Rinderfond
Lorbeerblätter
Rosmarinzweig
Pfefferkörner
Risotto-Reis
Birnen
Schalotten
Knoblauchzehen
Weißwein halbtrocken
Gemüsenfond
Birnensaft
Grana Padano
Öl
Butter kalt
Salz und Pfeffer
Karotten
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****4
Rinderfilet mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Rinderfilet
Pfifferlinge frisch
Schalotte
Schinkenwürfel
Butter
Rapsöl
Rotwein trocken
Creme double
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet mit Pfifferlingen und Süßkartoffeln mit Trüffel Paul Janke
ZUTATEN
Pfifferlinge
Zwiebel rot
Thymian
Rinderfiletsteak
Frühstücksspeck
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Butter
Fenchelsamen
Bratenfond
Rotwein
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sheeva1960
Rinderfilet mit Pfifferlingen in Schnittlauchsoße und Bandnudeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Öl
Pfifferlinge frisch
Schalotten frisch
Knoblauchzehe
Schnittlauch frisch
Sahne 10 Fett
Bandnudeln
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
r****a
Pfifferlinge mit Rinderfilet, weil Sonntag ist ;
ZUTATEN
Rinderfilet
Zwiebel
Baconwürfel, fertig gekauft
rote Paprika
Kräutersauce z B von Maggi
Pfeffer
frische gehackte Petersilie und Schnittlauch
frische Pfifferlinge
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tournedos vom Rinderfilet auf Pfifferling-Schnittlauch-Rahm
ZUTATEN
Rinderfilet
Kartoffeln
Rosmarinzweige
Bohnen grün frisch
Bauchspeck Italien
Speckwürfel
Zwiebeln
Pfifferlinge
Creme fraiche
Schnittlauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet im türkischen Teigmantel mit Selleriepüree und Pfifferling-Sauce
ZUTATEN
Kartoffeln
Knollensellerie
Schlagsahne
Champignons
Pfifferlinge
Steinpilze getrocknet
Kochsahne
Milch
Butter
Zwiebeln
Eigelb
Schlagsahne
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Filoteig
Gewürzgurken
Rote Beete
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Argentinisches Rinderfilet mit Bratkartoffeln und Pfifferlingen Funda Vanroy
ZUTATEN
Petersilie
Kerbel
Estragonzweig getrocknet
Butter
Salz
Senf
Mayonnaise
Estragonzweig getrocknet
Kartoffeln
Zwiebeln
Kräuterbutter
Rinderfilet pro Person
Pfifferlinge
Kräuterbutter
Rosmarinzweig
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Rinderfilet mit Pfifferlingen und Chips-Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Pfifferlinge
Zwiebel
durchwachsenen Speck
Steakgewürz
schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Salz
Petersilie
kleinere rohe Kartoffeln
Frittierfett, Fritteuse, Grillpfanne und normale Pfanne
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet auf Rahmpfifferlingen Martin Kesici
ZUTATEN
Pfifferlinge
Petersilie
Knoblauchzehen
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Rosmarinzweige
Schalotten
Schwarzwälder Schinken
Butter
Sahne
Eier
Milch
Weizenmehl
Butter
Schalotten
Worcestersoße
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