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„10 Rinderbraten mit Meerrettich und Portweinsauce Rezepte“
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grobes Meersalz aus der Mühle
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Möhren ca 200 g
Sellerie ca 200 g
Pastinake ca 150 g
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Stängel Rosmarin
Stängel Thymian
Rotwein
Creme fraiche 150 g
Sahne 200 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
grüne Bohnen
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Knusper-Kroketten TK
Backpapier
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c****d
Pauls Braten Rinderbraten an Kartoffel-Selleriestampf und Morchelsauce
ZUTATEN
Rinderbraten
Schalotten
Knoblauch
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Weißwein
Lorbeerblätter
getrocknete Morcheln
Rosmarin
Butter oder Stärke
Kartoffeln
Sellerie
Milch
Sahne
Schwarzer Pfeffer
Meersalz
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Asiatischer Rinderbraten mit Wan-Tan-Ravioli und japanischem Gurkensalat
ZUTATEN
flüssiger Honig
Rinderhüfte am Stück am besten Steakhüfte
Sojasoße
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Limette, in Scheiben geschnitten
getrocknete Chilischoten
Sternanise
Erdnussöl
Weißwein
Brühe
etwas Soßenbinder für dunkle Soße
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Sahne
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Eiweiß nach Bedarf
Schnittlauchstängel
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daumengroße Stücke frischer Ingwer, geschält und fein gerieben
Zitronengrasstängel,die äußeren Blätter entfernt, die inneren fein gehackt
Meersalz
frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
Pürierte Erbsen mit Minze
mittelgroße Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
TK-Erbsen
voll frische, gehackte Minze
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Meersalz
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Test00
Würziger NT-Rinderbraten fürs kalte Buffet
ZUTATEN
Rinderschulter vom Metzger meines Vertrauens
Meersalz aus der Mühle
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Butterschmalz
Harissapaste siehe mein KB httpwwwkochbarderezept395859Harissapaste-in-2-Versionenhtml
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Rinderbraten mit Champignons,
ZUTATEN
Für den Rinderbraten
Rinderbraten
Suppengemüse 1 Möhre,Sellerie,Zwiebel, und 6 Champignons
Butter - Olivenoel - Gemisch, 2 Zehen Knoblauch, 12 Zwiebel
Salz und Pfeffer, Thymian, Rosmarin
Für den sehr gemischten Salat
Eisbergsalat frisch
Tomaten und Cherry-Tomaten frisch
Paprikaschote gelb frisch
Paprikaschote grün frisch
Paprikaschote rot frisch
Chilischote rot frisch
Schalotten frisch
Lauchzwiebeln frisch
Möhre frisch
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ZUTATEN
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Zwiebel
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Salz
Pfeffer
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Meerrettich
Senf
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Rinderbraten mit Meerrettich
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Salz
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Saure Sahne
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Rezept von
m****7
Mediterraner Rinderbraten
ZUTATEN
Rinderfilet
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getrocknete Tomaten
Aceto Balsamico
warme Gemüsebrühe
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