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ZUTATEN
250 g Erdbeere
750 g Rhabarber
2 Eier
110 g Stärke
250 ml Sahne
250 g Sahnequark
160 g Zucker
40 g Mandelblättchen, geröstet
40 g Mehl
1 Pck Sahnesteif
3 Pck Vanillezucker
1 EL Aprikosenmarmelade
1-2 TL Backpulver
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