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Exotisches Reisgericht - Nasi Kebuli ala Desi Ayu
ZUTATEN
Babyribs, frisch
Basmatireis
Kochwasser, von den Ribs
Rosinen
Mandeln, geschält
Karotte
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Wasser
optional, Tomatensaft
Korianderkörner
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zimt, ca 8 cm
Ingwer, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK, ersatzweise 2 EL Kurkumapulver
Chilis, rot, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss, fein gerieben
Gewürznelken
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
s****y
Ros djerbi Reis nach der Insel Djerba
ZUTATEN
Reis
Lammfleisch ohne knochen in a cm stücke schneiden
Zwiebeln
Knoblauch
Harissa-Paste
Petersilie
getrocknete Minze
gemahlener koriander
Salz
gemahlener Kreuzkümmel
roter pfeffer
gutes olivöl
Tomatenmark
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Gelber Reis mit Hähnchenbrustfilet und Gemüsemix
ZUTATEN
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Hähnchenbrustfilet
Austernsauce
dunkle Sojasauce
1 rote Paprika
gelbe Paprika
Champignons
2 Zwiebeln
1 Packung Baby-Mais
1 kleine Dose Mais
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
Rinderbrühe 1 TL Instantbrühe
Olivenöl
mildes Currypulver
Salz
Austernsauce
dunkle Sojasauce
Zitronensaft
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Persisches Reisgericht mit Auberginen-Lamm-Soße
ZUTATEN
Basmati-Reis
Butter
Tomatenmark
Kurkuma Gewürz
Safran Pulver
Salz
Auberginen-Lamm-Soße
Lammfleisch
Gemüsezwiebel
Tomaten passiert
Salz
Pfeffer
Safran Gewürz
Kurkuma Gewürz
Limonen getrocknet
Auberginen frisch
Eiweiß
Minze
Butter
Persische Gurkensoße
Joghurt türkisch
Salatgurke
Salz
Pfeffer
Persische Knoblauchsoße Zutaten nach Bedarf
Joghurt türkisch
Knoblauch getrocknet
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
S****y
Arroz chaufa
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Reis
Speckwürfel
Kochschinken
Zwiebel
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln
Eier
Milch
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Öl
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
d****4
Caramba Didas Art
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Tomaten
Tomatenmark
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Reis
Rotwein
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Fleischbrühe
Margarine
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
s****3
ARROZ AL HORNO
ZUTATEN
Kartoffel
Paprikaschoten grün längliche
Paella-Reis
Tomate frisch
Petersilienblatt frisch
Knoblauchzehe
Schweine Rippchen
Kichererbsen
Blutwürste wenn man es mag
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprikapulver
gelber Fargstoffpulver
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
agentur_novak
Arroz de Marisco - Portugiesisches Reisgericht mit Meeresfrüchten
ZUTATEN
Zwiebel, mittelgroß
Knoblauch gehackt
Tomaten
Paprika, rot
Reis
Portwein, weiß
Fischsud selbsgemacht
Gambas, Garnelen
Miesmuscheln
Venusmuscheln TK
Kammmuscheln, Jakobsmuscheln, optional TK
Tintenfisch, Sepia mittelgroß
Lorbeerblatt
frischen gehackten Koriandernder
Olivenöl nativ
Piri Piri Chiliöl
Salz
Tomatenmark
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
WIRLiebenLebensmi
Mischpilz Risotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Champignons weiß
Champignons braun
Warme Gemüsebrühe
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein
Parmesan
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mischpilze getrocknet
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
H****l
LINSENREIS mit Datteln
ZUTATEN
Basmati-Reis
Linsen braun
Zwiebel gewürfelt
Kurkuma
Datteln getrocknet kleingeschnitten
Zimt
Safran
Kreuzkümmel
Butter
Salz, Pfeffer Öl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Pilaw mit Hähnchenfleisch und Gemüse im Wok
ZUTATEN
gekochter Basmatireis
Hähnchenbrustfilet
dunkle Sojasauce
2 Zwiebeln geschält
3 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
3 Paprika rot, gelb und orange geputzt
kleine Champignons
Staudensellerie
Chinakohl Blattherzen
dunkle Sojasauce
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Paprika edelsüß
Salz
Hühnerbrühe 1 Würfel Instantbrühe 11 g
Sahne
süße Chilisauce
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Biryani mit Gemüsemix, Hähnchenfleisch und Rindermettbällchen
ZUTATEN
Rindermett
1 Zwiebel geschält
Brötchen von gestern
Eier
fein geschnittener Koriander
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Sonnenblumenöl
1 rote Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
1 orange Paprika geputzt
1 Stück Porree geputzt
1 Stück Sellerie geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
2 kleine, rote Chilischoten geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
fein geschnittener Koriander
Hähnchenbrustfilet
gekochter Basmatireis
Rinderbrühe 3 Würfel Instantbrühe a 15 g
Sonnenblumenöl
Hähnchenfleisch c
Gemüsemix b
Basmatireis d
Rindermettbällchen a
Rinderbrühe e
Salz
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Garam Masala
Maggiwürze
dunkle Sojasauce
fein geschnittener Koriander
Creme double
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
l****u
Plow
ZUTATEN
Hänchenbrustfilet
Möhren
Zwiebeln
Reis
Öl
Lorbeerblatt
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Paprika
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
a****o
Weder Pilav noch Rizotto
ZUTATEN
Puntalette, Teigreis
Hackfleisch gemischt
Gemüsebrühe
Pizzatomaten
Karotte
Zwiebel
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lorbeerblatt
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
u****1
Hähnchenpaella
ZUTATEN
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Zwiebel
Knoblauchzehen
Kabanossi
Hähnchenunterkeulen
Olivenöl
Salz, weißer Pfeffer
TK Erbsen
Risottoreis
Gemüsebrühe-Pulver
Kurkuma Gewürz
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