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„36 schnelle Rehkeule mit Knochen Preis Rezepte“
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Geschmorte Rehkeule
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Marinierte Rehkeule
2:10 Std
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6:20 Std
Rezept von
Test00
Rehkeule anders und mit der 80-Grad-Methode
ZUTATEN
Rehkeule frisch mit Knochen
Butterschmalz
Meersalz fein
Pfeffer schwarz frisch
Ingwer gemahlen
Rosmarinzweige frisch
Thymanzweige frisch
Apfel Boskop geviertelt
Rotwein trocken
Lorbeerblätter
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Huengerchen
Rehkeule - butterzart bei Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Glühwein
Rosmarin
Thymian
Sellerieblätter
Schalotten
Karotten, Möhren oder wie auch immer die bei euch heißen
Lauch
Sellerie
Wildfond
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Butterschmalz
reißfester Küchenzwirn
evtl etwas Wasser und Speisestärke
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
m****4
rehkeule mit serviettenknödel
ZUTATEN
Rehkeule
Sellerie frisch
Möhren
Zwiebel frisch
Lorbeerblatt
Rotwein trocken
Butter
Brötchen alt
Möhre
Petersilie
Thymian frisch
Rosmarin
Wacholderbeere
Senf
Eier
muskat, Salz, pfeffer
Milch
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
lunapiena
Wild Rehkeule in Backpflaumen-Zwiebel-Soße
ZUTATEN
Rehkeule mit Knochen
frische Lorbeerblätter
Wacholderbeere
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Zimt
Nelkenpulver
Steinsalz
neutrales Öl
Zwiebeln
Backpflaumen
Wildfond
Rotwein
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
lunapiena
Wild Rehkeule in Schoko-Holunder-Soße
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Mehl
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Gewürznelken
Butterschmalz
Tomatenmark dreifach konzentriert
Schalotten frisch
Wildfond
roter Holundersirup
Zartbitterschokolade
Balsamico-Balsam
Sahne 10 Fett
Salz und Pfeffer
Speisestärke - eventuell zum Binden
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Opaalfred
Fleisch Rehkeule mit Holundersauce
ZUTATEN
Rehkeule, ausgelöst, Knochen mitnehmen
Butterschmalz
Wacholderbeeren
Zimtstange
Gewürznelken, ganz
TK-Suppengrün
Orange frisch
Lebkuchen
Wildfond
Salz und Pfeffer und frisch ger Muskatnuss
Himbeeressig
Holunderbeersaft
Rotwein mittel Qualitätswein, ersatzw Wildfond
Speisestärke
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
lunapiena
Vorrat Wildfond
ZUTATEN
Knochen und Parüren von der Rehkeule
Butterschmalz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Backpflaumen
Frühlingszwiebeln
Zwiebeln frisch
Tomatenmark
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
tinchen108
Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule, entbeint
Pfeffer, Salz
Wachholderbeeren
Öl
Soßenbinder, dunkel
Sahne
Rotwein herb
Senf
Preiselbeeren
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Sri_Devi
Geschmorte Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Butterschmalz
Zwiebeln
Möhren
Apfel Boskop
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblatt
Kräuter der Provence
Wildfond
Gemüsebrühe
Wacholderbeeren
Salz, Pfeffer
Champignons
Sahne
etwas Rotwein bei Bedarf
Cayennepfeffer
etwas Zitronensaft
Preiselbeeren oder Hagebuttenmarmelade
Speisestärke bei Bedarf
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
federkiel
Rehkeule in Rotwein-Johannisbeegeleesoße
ZUTATEN
Rehkeule mit Knochen
Butterschmalz oder Margarine
Thymian oder frisch
Majoran oder frisch
Pfeffer, Salz
Sellerieknolle
Wacholderbeeren
Möhren
Petersilienwurzel
Zwiebeln frisch
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Rotwein trocken
Johannisbeergelee rot
Saure Sahne 30 Fett
Wildfond
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rehkeule mit Rotweinsauce, Rotkohl und Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Rehkeule mit Knochen TK Aus der Jagd von meinem Bruder
Salz
Käptens Pfeffer von ANKERKRAUT
Butterfett
1 großer, schwerer Gusseisen-Bratentopf
3 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
3 Zwiebeln geschält
1 Stück Sellerie geputzt-geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Petersilienwurzel geschält
klare Brühe 4 TL Instantbrühe
Thymian gerebelt
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Butterflöckchen
Rotwein Hier Dornfeder halbtrocken
1 Becher Creme Fraiche
Bratensud Gemüse püriert
1 Glas Rotkohl FP
Wasser
Wild Preiselbeeren
Kartoffelknödel FP
Wasser
Salz
Wild Preiselbeeren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
T****t
Rehkeule Pesteda di Grosio
ZUTATEN
kleine Rehkeule 1 kg ohne Knochen
Zwiebeln
Möhren
Sellerieknolle
Wacholderbeeren
Piment
Gewürznelken
Zimtstange
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Rotwein zB ein Nebbiolo aus den Veltlins
roter Portwein
Grappa
Butterschmalz
Tomatenmark
Wildfond
Pesteda di Grosio ersatzweise Wildgewürz und Meersalz
Beurre manie Mehlbutter
Preiselbeerkonfitüre
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
kuchentiger
Gefüllte Rehkeule mit Maroni-Nusskruste
ZUTATEN
Rehkeule
Maroni Tk
Speck geräuchert
Walnüsse
Olivenöl Butter
Schalotte
Knoblauchzehe
Petersilie Stängeln
Rosmarin-Salbei-Thymian
Eiweiß
Salz-Pfeffer-Lebkuchenge
ewürz
Weisswein
Knochen Sehnen
Zwiebel
Knoblauchzehe ungeschält
Karotte klein
Sellerie frisch
Tomatenmark
Thymian-Origano-Rosmarin
Petersilie Stiele
Lorbeer, Nelken
Wacholderb-Senfsamen
Rotwein gute Qualität
Rinderbrühe
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Kuechenfee7
Geschmorte Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule ausgelöst
Sellerie frisch
Lauch
Zwiebeln
Möhren
Lorbeerblätter
Pfefferkörner weiß
Wacholderbeeren
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
R****s
Marinierte Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Öl
Butterschmalz
Speck, etwas salz,
Möhre
Zwiebel
Wildfond
Rotwein
Sahne
Instand-Bratensoße, Pfeffer,
Zum Rezept
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