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„Ravioli mit Ricotta Rezepte mit Bild“
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Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Füllung in Salbeibutter, garniert mit Ofentomaten
ZUTATEN
Mehl Type 00
Hartweizengrieß doppelt gemahlen
Wasser kalt
Eier
Eigelb
Salz
Kurkuma
Ricotta
Parmesan
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Eigelb
Kirschtomaten
Olivenöl extra vergine
Salz grob
Pfeffer
Zucker
Rucola
Zum Rezept
Rezept von
MrEuropa
Ravioli mit Steinpilz-Spinat-Füllung
ZUTATEN
Mehl
Ei
Eigelb
Salz
Olivenöl
Blattspinat
Pfifferlinge
Steinpilze
Knoblauchzehe
Schalotten
Butter
Ricotta
Parmesan
Eigelb
Muskatnuss
Eigelb
Eiweiß
Butter
Petersilie
Schnittlauch
Thymian
Zitronenschale
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Pinienkernen an Pfifferlingen und Trüffelschaum
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Farina di grano duro italienisches Mehl
Eier
Eigelb
Olivenöl
Ricotta
Parmesan
Pinienkerne
Basilikum
Mehl
Pfifferlinge
Butter
Schalotten
Thymian frisch
Weißwein
Sahne
Gemüsebrühe
Trüffelöl
Trüffelbutter
Lecithin
Trüffel frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Ricotta
ZUTATEN
Pastamehl
Salz
Eier
Wasser
Safran Pulver
Ziegenfrischkäse
Ricotta
Pinienkerne geröstet
Tomaten getrocknet in Öl
Butter
Parmesan
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Schalotte
Knoblauchzehe
Weißwein
Sahne
Parmesan
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
XXL-Ravioli mit Kürbis-Füllung und Ricotta-Kürbis-Creme
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Rimacinata
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Sepia-Tinte
Hokkaido-Kürbisfleisch, bereits geputzt und entkernt
Ricotta
Eigelb
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer, Chiliflocken optional
Ricotta
Kürbismus siehe Füllung
Milch
Pfeffer, Salz eventuell
Pinienkerne
Parmesan gehobelt
Bacon-Scheiben optional
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Selbstgemachte Ravioli in Salbeibutter mit geschmolzenen Tomaten
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Ricotta
Walnüsse
Pecorino
Spinat tiefgefroren
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Butter
Salbei
Zitrone
Parmesan
Pfeffer
Kirschtomaten
Rosmarinstiele
Honig
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Krebsschaumsüppchen mit Ravioli von der Bachforelle
ZUTATEN
Ravioli
Ravioli
Eier
Olivenöl
Forellenfilet
Ricotta
Eigelb
Petersilie
Eiweiß
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Suppe
Flusskrebse tiefgefroren
Suppengemüse
Tomaten
Schalotten
Butter
Weißwein trocken
Gemüsefond
Schlagsahne
Hummerpaste
Dill
Salz
Pfeffer
Deko
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
Rezept von
Marianne1
Ravioli mit Flusskrebs-Ricotta-Füllung und Kurkuma-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Hartweizengrieß
Salz
Eier
Olivenöl
Für die Füllung
Flusskrebsschwänze - in Lake natur
Ricotta
Knoblauchzehen
Pfeffer
Rosmarin, fein gehackt
Für die Sauce
Zwiebel, fein gehackt
Sahne
Kurkuma
Fischfond
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Maronenkräutermantel, dazu Wildkräuter-Ravioli und Herbstgemüse
ZUTATEN
Rehrücken
Pflanzenöl
Butter
Maronen vorgekocht
Butter
Parmesan
Petersilie
Salz
Pfeffer
Nudelmehl Type 00
Weizenmehl
Eigelb
Olivenöl
Kurkuma
Wildkräuter
Brennessel
Baby-Spinat
Parmesan
Walnüsse
Knoblauchzehe
Ricotta
Eidotter
Salz
Pfeffer
Kürbis
Zucker
Akazienhonig
Riesling edelsüß
Portwein
Wildkraftbrühe
Sternanis
Korianderkörner
Kardamomkapsel
Zimt gemahlen
Gewürznelke
Schalotte
Piment
Zitronen ausgepresst
Maisstärke
Meersalz
Butter
Schalotte
Butter
Trüffel eingelegt
Portwein
Grundsoße wild
Trüffelöl
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Rosenkohl
Butter
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Haxen an Kürbis-Ravioli
ZUTATEN
Lammhaxe
Staudensellerie Stangen
Lauchstange
Karotten
Knoblauchzehen
Rosmarinzweig
Tomatenmark
Rotwein
Portwein
Lammfond
Salz
Pfeffer
Pastamehl
Eier
Wasser
Salz
Hokkaido-Kürbis klein
Knoblauchzehen
Butter
Brühe
Ricotta
Parmesan-Creme
Muskat
Pfeffer
Salz
Parmesan
Salbei Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
simu
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
ZUTATEN
Pastateig
Ricotta
Parmesan gerieben
Bratspeck, in dünne Streifen
Salz, Pfeffer
Noilly Prat
Safran
Rahm
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree in Rotweinreduktion und Borretsch-Ravioli
ZUTATEN
Lammkarree
Schalotte
Möhre
Kräuterseitlinge
Artischocke frisch
Rotwein
Lammknochen
Sellerie frisch
Möhren
Zwiebel rot
Brennesselblätter
Borretsch
Olivenöl
Butter
Knoblauchzehe
Majoran frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Ricotta
Parmesan
Mehl
Eier
Mehl zum Bestäuben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Susanw87
3-Farbige Ravioli mit Ricotta-Füllung
ZUTATEN
Hartweizengries
Mehl
Ei
Öl
Wasser
Salz
Hartweizengries
Mehl
Ei
Öl
Rote Bete Saft
Salz
Hartweizengries
Mehl
Ei
Öl
Spinat püriert
Salz
Ricotta
Champignons
Frühlingszwiebel
Öl
Parmesan
Muskat, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Ravioli mit Käse-Mandelfüllung und Spinat-Schinken-Sauce
ZUTATEN
Nudelteig siehe Ravioli auf Spinat mit Champignonsauce
Parmesan frisch gerieben
Mascarpone
Gorgonzola
Eigelb
Mandeln frisch,grob gerieben
Salz,Pfeffer,eine Prise Chili
Blattspinat frisch,geputzt,blanchiert,klein gehackt
Gekochter Schinken in Streifen geschnitten
Kalbsfond
Ricotta
Parmesan frisch gerieben
Tomate gewürfelt,entsteint
Butter
Muskat
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
i****a
erster gang ravioli mit ricotta
ZUTATEN
Hartweizengries
Mehl
Wasser
Ricotta
Eier
Mangold
Mehl
Safran Pulver
Salz
Pfeffer
Parmesan gerieben
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