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„Ravioli mit Ricotta Füllung und Salbeibutter Rezepte“
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Bine69
Ravioli Surf Turf
ZUTATEN
Kalbsoberschale, leicht angefroren und gewürfelt
Ricotta
Sahne
geriebenes Weißbrot
gehackte Petersilie
gehackte Butterpilze,getrocknet und eingeweicht
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Pastamehl
Eier GrM
Salz
Rapsöl
Schalotten, gewürfelt
Butter
Fond von Schalentieren Fischfond
Sahne
Weißwein trocken
frischer Thymian
Lauchzwiebelröllchen
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Seawater Black Tiger Garnelen
Knoblauchzehe zerdrückt
Piment dEspelette
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum braten
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Garnelen-Chili-Ravioli mit Hummersoße
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Wasser kalt
Riesengarnelen
Olivenöl
Chilischoten rot
Schlagsahne
Ricotta
Eiweiß
Salz
Pfeffer
Schalotten
Butter
Weißwein
Hummerfond
Mehl
Feldsalat
Himbeeren
Walnüsse
Erdbeer-Balsamico
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen dazu Ricotta mit Parmesanschaum
ZUTATEN
Mehl 00
Semola
Eier
Eigelb
Olivenöl
Semola für die Arbeitsfläche
Steinpilze getrocknet
Schalotte
Ei
Ricotta
Parmesan fein gerieben
Semmelbrösel
Petersilie fein gehackt, glatt
Salz und Pfeffer
Butter
Salbei
Sahnespender
Milch
Sahne
Parmesan fein gerieben
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Dinkel-Ravioli mit Spinat-Ricottafüllung
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
Hartweizengries
Eier
Olivenöl extra vergine
Wasser
Salz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Rapsöl
Ricotta
Blattspinat tiefgefroren
Parmesan frisch gerieben
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Eigelb
Eiweiß
Hartweizengries
zum auswellen
Zwiebel
Dinkel Mehl Type 630
Butter
Romatomaten
Gemüsebrühe
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Oregano frisch
Lorbeerblatt frisch
Knobipfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Essig
Agavendicksaft
Zucker
Telly-Cherry-Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schoko-Ravioli gefüllt mit Mandel-Ricotta-Creme an Orangensoße
ZUTATEN
Mehl
Eier
Speiseöl
Kakaopulver
Zucker
Mandeln gehobelt
Kuvertüre weiß
Ricotta
Eigelb
Orangensaft
Puderzucker
Orangenlikör
Butter
Orangen
Pfefferminzblätter
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree in Rotweinreduktion und Borretsch-Ravioli
ZUTATEN
Lammkarree
Schalotte
Möhre
Kräuterseitlinge
Artischocke frisch
Rotwein
Lammknochen
Sellerie frisch
Möhren
Zwiebel rot
Brennesselblätter
Borretsch
Olivenöl
Butter
Knoblauchzehe
Majoran frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Ricotta
Parmesan
Mehl
Eier
Mehl zum Bestäuben
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Flusskrebs-Ravioli mit Salbeibutter
ZUTATEN
FÜR DEN PASTATEIG
Weizenmehl
Eier
Olivenöl
Salz
FÜR DIE FÜLLUNG
Roggentoast
Flußkrebsfleisch
Schalotte
Knoblauchzehe
frisch geriebener Ingwer
Pfeffer, Salz
Butter
Chiliöl - siehe KB
Limettensaft
FÜR DIE SALBEIBUTTER
Butter
frischer, gehackter Salbei
Pfeffer, Salz
Knoblauchzehe
Ei zum Verschließen der Ravioli
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta und Sommerkräutern Pierre Geißensetter
ZUTATEN
Füllung
Ricotta
Knoblauchzehe
Chili getrocknet
Salz
Pfeffer
Basilikum
Majoran frisch
Petersilie glatt frisch
Minze frisch
Parmesan gerieben
Butter
Ravioli
Weizenmehl
Eier
Olivenöl
Hartweizengries
Meersalz
Eigelb
Milch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet im Kräutermantel an Ravioli und Balsamico-Zucchini
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz
Pfeffer
Petersilie
Basilikum
Thymian
Senf
Salbei Blätter
Semmelbrösel
Butter
Soße
Gemüsebrühe
Weißwein
Frischkäse
Soßenbinder
Sahne, süß
Butter
Petersilie
Ravioli-Teig
Wasser
Weizenmehl
Salz
Ei
Eigelb
Olivenöl
Ravioli-Füllung
Tomaten getrocknet
Ricotta
Frischkäse
Semmelmehl
Balsamico-Zucchini
Zucchini
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
simu
Ravioli mit Spinat und Ei
ZUTATEN
Pastateig
Zwiebel gehackt
Spinat tiefgefroren
Ricotta
Salz, Pfeffer
Parmesan gerieben
Eigelb
Butter
Salbeiblätter, in feine Streifen
Speck, in feine Streifen
Muskatnuss
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
B****g
Handgemachte Ravioli mit 3-Käsefüllung in Salbeibutter
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Mehl
Eier Freiland
Olivenöl
FÜR DIE FÜLLUNG
Ricotta
Parmesan geraspelt
Mozzarella fein gewürfelt
Kräutermischung TK italienisch
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel fein gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Außerdem
Butter
Salbei Blätter
Parmesan gehobelt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
U****r V****f
Ricotta-Ravioli mit Salbei und brauner Butter
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Ricotta
Zitrone
Salbei
Semmelbrösel
Muskat
Salz
Pfeffer
Butter
Parmesan
Pinienkerne
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli tricolore
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Olivenöl
Spinat
Tomatenmark
Safran
Eiweiß
Ricotta
Eigelb
Bio-Zitrone
Salbei Blätter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Semmelbrösel
Ricotta
Eigelb
Salbei Blätter
Salz
Pfeffer
Pfeffer
Muskatnuss
Tomaten getrocknet
Walnüsse
Zwiebel
Knoblauchzehe
Rinderhackfleisch
Ei
Senf
Salz
Pfeffer
Paprika
Semmelbrösel
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
golfvornholz
Ravioli mit Sahne und Räucherlachs
ZUTATEN
Ravioli mit Spinat- Ricottafüllung
Räucherlachs in feine Streifen
Thymian frisch,gehackt
Creme double
Salz,Pfeffer
Butter
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei gefüllte Ravioli in Salbeibutter
ZUTATEN
Mehl
Hühnerei
Wasser
Hühnerei Eigelb
Butter
Salbei frisch
Ricotta Vollfettstufe
Trüffel Konserve
Salz
Pfeffer
Steinpilz frisch
Petersilienblatt frisch
Salz
Pfeffer
Gorgonzola
Blattspinat tiefgefroren
Salz
Pfeffer
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