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„schnelle Ravioli mit Pilzfüllung Rezepte“
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e****1
Ravioli di Barone
ZUTATEN
Teig
Mehl
Zucker
Zitronenabrieb
Noilly Prat
Olivenöl
Wasser
Füllung
Maronen, getrocknet
Kakaopulver, süß, zB Kaba
Zartbitter-Kuvertüre
Zucker
Mandeln
Früchte kandiert
Olivenöl
Zimt
Nelken-Pfeffer
Honig
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
sylvia57
Sylvias Pasta Mista
ZUTATEN
G n o c c h i
Kartoffeln
Mehl
Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Oregano
G o r g o n z o l a s o ß e
Gorgonzola
Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
Noilly Prat
süße Sahne
Pfeffer, Muskatnuss, etwas geriebene Zitronenschale, etwas Chili
evtl Salz
Olivenöl
R a v i o l i
G r u n d t e i g N u d e l t e i g
Hartweizengries
Salz
Wasser
F ü l l u n g 1
Pesto siehe KB - Bärlauchpesto,Tomatenpesto, Minze-Zitronenmelissepesto
Fü l l u n g 2 Tomaten-Kräuter-Frischkäse-Füllung
Tomaten, Salz,Pfeffer ,etwas Puderzucker
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe in Scheiben
Frischkäse
Kräuter Oragano, Estragon gehackt
F ü l l u n g 3 Schinken-Pilze-Frischkäse-Füllung
gekochter Schinken gewürfelt
Pilze klein gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Frischkäse
Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft
Thymian
S c h w a r z e N u d e l n m i t G a r n e l e n
siehe Grundteig Nudelteig 1 Päckch Sepia-Tinte
G a r n e l e n
King Prawns
Vanilleschote ausgekratzt
Orangen-oder Zitronenschale
Ingwer frisch
Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
Scampisalz
La s a g n e siehe Rezept Gemüse-Lasagne im KB
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hausgemachte Ravioli mit Steinpilz-Ricotta-Füllung auf Salbeibutter
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz und Pfeffer
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Champignons
Steinpilze
Petersilie
Minze gehackt
Zitronenabrieb
Ricotta
Walnüsse grob gemahlen
Parmesan gerieben
Butter
Salbeizweige
Parmesan gerieben
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei gefüllte Ravioli in Salbeibutter
ZUTATEN
Mehl
Hühnerei
Wasser
Hühnerei Eigelb
Butter
Salbei frisch
Ricotta Vollfettstufe
Trüffel Konserve
Salz
Pfeffer
Steinpilz frisch
Petersilienblatt frisch
Salz
Pfeffer
Gorgonzola
Blattspinat tiefgefroren
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pilz-Consomme mit Trüffel-Kartoffel-Ravioli
ZUTATEN
Eiswürfel
Kreisausstecher 9 cm
Suppenfleisch Rind
Pfefferkörner schwarz
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblätter
Möhren
Zwiebel
Champignons
Knollensellerie
Petersilienstiele
Tomatenmark
Rinderhack
Eiweiß gekocht
Eiswürfel
Salz
Morcheln getrocknet
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Eigelb
Olivenöl
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Salz
Petersilienstiele
Trüffel eingelegt
Trüffelöl
Ziegenfrischkäse Taler
Pfeffer
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli gefüllt mit Duxelles in einer Pilzreduktion
ZUTATEN
Mehl
Eier
Gries
Salz
Champignons
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Pilze getrocknet
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Öl
Wasser
Speisestärke
Duxelles
Wasser
Salz
Pfeffer
Kräuterseitlinge
Parmesan
Öl
Basilikum
Zum Rezept
3:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Ravioli
ZUTATEN
Rinderfilet
Mehl
Eier
Rispen-Tomaten
Frischkäse
Olivenöl
Knoblauchzehe
Schalotte
Basilikum
Weißwein
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehe
Schalotte
Zucchini
Pilze
Weißwein
Frischkäse
Olivenöl
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
julchen_chris84
Champignon-Ravioli mit Kalb Rotweinsoße
ZUTATEN
Für den Nudelteig
Mehl
Salz
Eier
Eigelb
Olivenöl
Für die Füllung
Champignons
Stück Zwiebel
TK-Petersilie
Frischkäse mit Kräutern
Butter
Salz, Pfeffer
Für die Soße
Karotte
Pastinake klein
Staudensellerie
Zwiebel
Rosmarin
Butter
Rotwein
Gemüsebrühe
Wasser
Balsamicoessig
Zucker braun
Sahne 10 Fett
Soßenbinder
Kalbsschnitzel dünn
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Ravioli mit Rehfüllung und Cranberry-Sauce dazu saisonalen Pilzsalat
ZUTATEN
Mehl 405er
Eier
Olivenöl
Wasser
Salz
Eiweiß
Schalotten
Zwiebel rot
Kartoffeln
Rehrücken
Butter
Rotwein trocken
Wildfond
Lorbeerblätter
Rosmarinzweig
Rehfleisch mit Knochen
Zwiebel rot
Knollensellerie
Möhre
Lauch
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Thymianzweige
Wasser
Cranberries
Wildfond
Rotwein trocken
Saft aus Orange
Butter eiskalt
Pilze
Butter
Pekannüsse
Babyspinat
Weißweinessig
Dattelsirup
Olivenöl
Kräutersalz
Wasser
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Antareja
Ravioli mit Hühnerfüllung - Ravioli di pollo
ZUTATEN
Weizenmehl, Typ 1050
Ei, Größe M
Olivenöl, extra vergine
Muskatpulver
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Hühnerhackfleisch
Schnittsellerieblätter
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, extra vergine
Semmelbrösel
Ricotta
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Salz und Pfeffer, schwarz, zum Abschmecken
Olivenöl, extra vergine
Saure Sahne
Orangensaft
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Tapiokamehl
Madeira Likörwein
Schnittsellerie, frisch oder TK
Eiweiß
Orangensaft
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Olivenöl, extra vergine
Edamer in Raspeln
Karotte
Mandelplättchen
Blüten und Blätter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Bine69
herbstliche Ravioli
ZUTATEN
für den Pastateig
Mehl
Eier GrL
Meersalz
für die Füllung
Hokkaidopüree
geröstete gehackte Walnusskerne
geröstete gehackte Mandeln
Creme fraiche
Zwiebel gewürfelt
Chili rot fein gewürfelt
Grana Padano gerieben
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle ,etwas Muskat
für die Nussbutter
Butter
ausserdem
Frische Petersilie gehackt
geröstete Kürbis- und Pinienkerne
frischer Grana Padano
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
meli58
Vorspeise Krebsfleisch-Ravioli in Paprika-Butter
ZUTATEN
Ravioliteig
siehe mein KB
Füllung
Garnelen frisch
Flußkrebse frisch
Kerbel frisch gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie gehackt
Limettenschale
Creme double
Salz, Pfeffer
Paprika-Butter
Paprika rot
Butter zimmerwarm
Limettensaft
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Garnierung
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
B****g
Ravioli aus Sardinien
ZUTATEN
Pecorino gerieben
TEIG
Mehl
Ei
Safran
Salz
FÜLLUNG
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Knoblauchzehen gepresst
Minze frisch
Kartoffeln
Pecorino gerieben
kräftiger Schafskäse
TOMATENSAUCE
Tomaten
Möhre
Stangensellerie
Knoblauchzehe
Zwiebel
Lorbeerblatt
Basilikum
Olivenöl
Salz, Pfeffer
ZUM GARNIEREN
Basilikum, Pecorino
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
9ja27
Ziegenkäse-Ravioli mit Tomatensauce
ZUTATEN
für den Nudelteig
Mehl
Ei
Salz
Wasser
Zutaten
für die Füllung
Frischkäse
Ziegenfrischkäse
saurer Halbrahm
Oliven grün entkernt
Honig
Rosmarinnadeln
Zutaten
für die Tomatensauce
Knoblauchzehe
Tomaten
Tomatensaft
Gemüsebrühe, oder 1 Prise Instant
italienische Kräuter, TK
Pfeffer
Balsamicoessig
Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
k****5
Ravioli selbstgemacht, feurig
ZUTATEN
Für den Nudelteig
Mehl
Eigelbe
Vollei
Salz
Olivenöl extra vergine
Kurkuma für die Farbe
Füllung
chilischarfe Peperonata s mein Kb
Für die Sauce
Tomaten
Brühe
Tomatenmark
Rotwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum
Zum Rezept
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