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Rezept von
sylvia57
Sylvias Pasta Mista
ZUTATEN
G n o c c h i
Kartoffeln
Mehl
Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Oregano
G o r g o n z o l a s o ß e
Gorgonzola
Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
Noilly Prat
süße Sahne
Pfeffer, Muskatnuss, etwas geriebene Zitronenschale, etwas Chili
evtl Salz
Olivenöl
R a v i o l i
G r u n d t e i g N u d e l t e i g
Hartweizengries
Salz
Wasser
F ü l l u n g 1
Pesto siehe KB - Bärlauchpesto,Tomatenpesto, Minze-Zitronenmelissepesto
Fü l l u n g 2 Tomaten-Kräuter-Frischkäse-Füllung
Tomaten, Salz,Pfeffer ,etwas Puderzucker
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe in Scheiben
Frischkäse
Kräuter Oragano, Estragon gehackt
F ü l l u n g 3 Schinken-Pilze-Frischkäse-Füllung
gekochter Schinken gewürfelt
Pilze klein gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Frischkäse
Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft
Thymian
S c h w a r z e N u d e l n m i t G a r n e l e n
siehe Grundteig Nudelteig 1 Päckch Sepia-Tinte
G a r n e l e n
King Prawns
Vanilleschote ausgekratzt
Orangen-oder Zitronenschale
Ingwer frisch
Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
Scampisalz
La s a g n e siehe Rezept Gemüse-Lasagne im KB
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hausgemachte Ravioli mit Steinpilz-Ricotta-Füllung auf Salbeibutter
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz und Pfeffer
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Champignons
Steinpilze
Petersilie
Minze gehackt
Zitronenabrieb
Ricotta
Walnüsse grob gemahlen
Parmesan gerieben
Butter
Salbeizweige
Parmesan gerieben
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
H****n
Handgemachte Ravioli mit Käse - Hackfleisch - Füllung an Tomatensosse
ZUTATEN
Mehl
Ei
Wasser
Salz
Mett
Schmelzkäse
Zwiebel
Knoblauchöl, 1 Knolle Knobi in 200 ml Öl 14 Tage dunkel stehen lassen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Oregano zum abschmecken
Tomaten Konserve geschält
Zwiebel
Öl
Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Spinat-Ricotta Füllung in einem Traum von Salbei, Walnuss und Pinienkern
ZUTATEN
TK - Erbsen
Bio-Limette
Minzblätter
Pfeffer grün
Sahne
Cayennepfeffer
Pfefferminzöl
Limettensaft
Limettenabrieb
Eier
Sahne
Minzblätter
Bio-Limette
Zucker
Limette
Mandelöl
Pfefferminzöl
Mehl
Eier
Eigelb
Wasser
Salz
Spinat
Ricotta
Pecorino
Parmesan
Eigelb
Muskat
Salz und Pfeffer
Butter
Pinienkerne
Walnusskerne
Salbeizweige
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Füllung in Salbeibutter, garniert mit Ofentomaten
ZUTATEN
Mehl Type 00
Hartweizengrieß doppelt gemahlen
Wasser kalt
Eier
Eigelb
Salz
Kurkuma
Ricotta
Parmesan
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Eigelb
Kirschtomaten
Olivenöl extra vergine
Salz grob
Pfeffer
Zucker
Rucola
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli von Valrhona-Schokolade mit Mascarpone-Mandel-Füllung und Papaya-Mango-Ragout
ZUTATEN
Brauner Zucker
Mangosirup
Mango
Papaya
Vanilleschoten
Orangensaft
Butter
Valrhona-Kakao weiß
Mehl
Hartweizengries
Eier
Salz
Valrhona-Kakao dunkel
Mehl
Hartweizengries
Eier
Salz
Valrhona Schokolade weiß
Mascarpone
Mandelblättchen
Sahne
Eukalyptus Bonbon
Agar-Agar Trockenprodukt
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Zitronen-Ricotta-Füllung in Thymianbutter
ZUTATEN
Weizenmehl
Hartweizengrieß
Eier
Eigelb
Salz
Öl
Wasser
Ricotta
Parmesan frisch gerieben
Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer
Butter
Schalotten
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
u****e
Ravioli mit Käse-Speck Füllung
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Schafs- oder Ziegenkäse
Speck gewürfelt
Pinienkerne geröstet
Zwiebel
Ei verquirlt
Olivenöl extra vergine
Ricotta
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
n****a
Ravioli mit Kartoffel-Zwiebel-Zimt-Füllung
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Kartoffeln mittel bis gross
Zwiebeln mittel bis gross
Butter
Zimt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Butternusskürbis-Ricotta-Füllung an Salatbouquet
ZUTATEN
Butternusskürbis
Knoblauchzehe
Olivenöl
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Balsamico-Essig
Ricotta
Wonton-Teigplatten
Ei
Feldsalat
Gurke frisch
Pinienkerne
Schnittlauch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
j****6
Ravioli mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, Broccoliröschen und Kürbiskernen
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Öl
Salz
Kräuterfrischkäse
Broccoli frisch
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Öl
Kräuterfrischkäse
Kürbiskerne
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
w****m
Selbstgemachte Ravioli mit 2 verschiedenen Füllungen und Tomatensauce
ZUTATEN
Weizenmehl
Hartweizengries
Eier
Olivenöl
Salz
FÜLLE 1
Blattspinat frisch
Quark Halbfettstufe
Parmesan geraspelt
Creme fraiche
Ei
Salz, Pfeffer, Muskat
FÜLLE 2
Parmaschinken
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Butter
Parmesan gerieben
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
SAUCE
Olivenöl
Schalotten gehackt
Tomatenmark
Noilly Prat
Universaltomatensauce - siehe mein KB
Knoblauch
Basilikum gehackt
Oregano getrocknet
Vegeta Gewürz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Selbstgemachte Ravioli mit zwei Füllungen und Tomaten-Kräuter-Soße
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Zwiebel
Karotten
Lauchstange
Gemüsebrühe
Feta
Frischkäse
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Olivenöl
Zwiebeln
Kirschtomaten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Sahne
Basilikum
Schnittlauch
Dill
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
XXL-Ravioli mit Kürbis-Füllung und Ricotta-Kürbis-Creme
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Rimacinata
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Sepia-Tinte
Hokkaido-Kürbisfleisch, bereits geputzt und entkernt
Ricotta
Eigelb
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer, Chiliflocken optional
Ricotta
Kürbismus siehe Füllung
Milch
Pfeffer, Salz eventuell
Pinienkerne
Parmesan gehobelt
Bacon-Scheiben optional
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Anni2000
Ravioli mit Gorgonzola-Walnuss-Füllung und Rotwein-Balsamico-Schalotten
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Öl
lauwarmes Wasser
Eigelb
Wasser
Gorgonzola
Magerquark
Walnüsse gehackt
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Walnussöl
Paniermehl
Schalotten
Rotwein
Balsamico-Essig dunkel
Zucker
Olivenöl oder Walnussöl
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