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„Neue Ravioli Füllungen Rezepte 2024“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Steinpilzen und Ricotta-Füllung in Salbeibutter
ZUTATEN
Mehl 00
Semola
Eier
Eigelb
Olivenöl
Semola für die Arbeitsfläche
Steinpilze getrocknet
Schalotte
Ei
Ricotta
Parmesan fein gerieben
Semmelbrösel
Petersilie glatt fein gehackt
Salz und Pfeffer
Butter
Salbei
Sahnespender
Milch
Sahne
Parmesan fein gerieben
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Zwiebel-Ricotta-Füllung, dazu Taleggio-Soße
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Olivenöl
Salz
Spinat püriert
Tomatenmark
Zwiebeln
Butter
Olivenöl
Puderzucker
Balsamico-Essig weiß
Ricotta
Parmesan gerieben
Pfeffer schwarz frisch gemahlen
Salz
Granatapfelkerne
Pistazien gehackt und geröstet
Parmesan frisch gerieben
Taleggio Käse
Vollmilch
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Kürbis-Parmesan-Füllung und Salbei-Butter
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Wasser
Kürbisfleisch Hokkaido
Zwiebel
Eigelb
Parmesan gerieben
Butter
Salz
Cayennepfeffer
Muskat
Butter
Salbei
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Lachs-Basilikum-Füllung und Pilzfüllung in Butter geschwenkt
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Salbei
Butter
Parmesan frisch
Räucherlachs
Basilikum frisch
Kräuterfrischkäse
Zwiebel
Zitrone
Zitrone
Kräuterseitlinge
Champignons braun
Champignons weiß
Kräuterschmelzkäse
Schalotte
Zwiebel rot
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Petersilie
Olivenöl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Tomaten-Brot-Füllung und Mozarella-Sauce
ZUTATEN
Ciabatta vom Vortag
Tomatensauce
Basilikumblätter, grob gehackt
Mozzarella, grob gehackt, Lake aus dem Beutel aufbewahren
Sahne
Butter
Salz
Mehl Type 00
Eier mittelgroß
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Ricotta-Creme-Füllung und Ciabatta
ZUTATEN
Weizenmehl
Eier
Olivenöl
Salz
Basilikum
Walnusskerne
Zitrone
Ricotta
Parmesan frisch gerieben
Ei
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
Weizenmehl
Wasser
Hefe
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Orange
Chiliflocken
Tomaten getrocknet, fein geschnitten
Zitronensalz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Spargelcreme-Füllung und Bearnaise auf grünem Spargel mit Erbsen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Ricotta
Spargel weiß
Paniermehl fein
Zitronensaft
Salz
Butter geschmolzen
Eigelb
Zitronensaft
Estragon
Kerbel
Erbsen tiefgefroren
Spargel grün
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Beete Ravioli mit Ricotta-Füllung und karamellisierten Walnüssen
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Eigelb
Rote Beete Saft
Ricotta
Grana Padano
Thymian frisch
Salz und Pfeffer
Sellerie
Sahne
Charlotte
Gemüsefond
Salz und Pfeffer
Öl
Walnüsse
Agavendicksaft
Butter
Grana Padano gerieben
Etwas Rote Beete Saft zum einfärben
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
XXL-Ravioli mit Kürbis-Füllung und Ricotta-Kürbis-Creme
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Rimacinata
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Sepia-Tinte
Hokkaido-Kürbisfleisch, bereits geputzt und entkernt
Ricotta
Eigelb
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer, Chiliflocken optional
Ricotta
Kürbismus siehe Füllung
Milch
Pfeffer, Salz eventuell
Pinienkerne
Parmesan gehobelt
Bacon-Scheiben optional
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
PWlodarzyk
Broccolo fiolaro
ZUTATEN
Broccolo fiolaro
Risotto-Reis
Kartoffeln
Zwiebel
Olivenöl
Parmesankäse
Senfkörner schwarz
Kümmel
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Pilz-Ricotta-Füllung an Tomaten-Bruschetta
ZUTATEN
Semola
Wasser
Eier
Schalotten
Knoblauchzehe
Champignons
Butter
Petersilie
Ricotta
Walnüsse
Parmesan
Hefe
Wasser
Mehl
Salz
Zucker
Olivenöl
Tomaten
Knoblauchzehen
Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Spinat-Ricotta Füllung in einem Traum von Salbei, Walnuss und Pinienkern
ZUTATEN
TK - Erbsen
Bio-Limette
Minzblätter
Pfeffer grün
Sahne
Cayennepfeffer
Pfefferminzöl
Limettensaft
Limettenabrieb
Eier
Sahne
Minzblätter
Bio-Limette
Zucker
Limette
Mandelöl
Pfefferminzöl
Mehl
Eier
Eigelb
Wasser
Salz
Spinat
Ricotta
Pecorino
Parmesan
Eigelb
Muskat
Salz und Pfeffer
Butter
Pinienkerne
Walnusskerne
Salbeizweige
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hausgemachte Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in Salbeibutter
ZUTATEN
Mehl
Grieß
Eier
Spinat und Ricotta
Gemüsezwiebel
Riesling
Knoblauch
Salz
Butter
Salbei
Spinat
Parmesan
Cashewkerne
Knoblauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Haselnüsse
Tomaten
Zum Rezept
Rezept von
MrEuropa
Ravioli mit Steinpilz-Spinat-Füllung
ZUTATEN
Mehl
Ei
Eigelb
Salz
Olivenöl
Blattspinat
Pfifferlinge
Steinpilze
Knoblauchzehe
Schalotten
Butter
Ricotta
Parmesan
Eigelb
Muskatnuss
Eigelb
Eiweiß
Butter
Petersilie
Schnittlauch
Thymian
Zitronenschale
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Füllung in Salbeibutter, garniert mit Ofentomaten
ZUTATEN
Mehl Type 00
Hartweizengrieß doppelt gemahlen
Wasser kalt
Eier
Eigelb
Salz
Kurkuma
Ricotta
Parmesan
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Eigelb
Kirschtomaten
Olivenöl extra vergine
Salz grob
Pfeffer
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