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Rezept von
ShockDoc
Schnelle Rahmsoße
ZUTATEN
Zwiebel, mittelgroß
Knoblauchzehe
Butter oder Margarine
Olivenöl
Sahne
Zitronensaft
Pfeffer, schwarz
Schnittlauch gefriergetrocknet
Petersilie gefriegetrocknet
Gemüsebrühe instant
Salz
Muskatnuss
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
sTinsche
Zarter Hähnchen-Rollbraten mit Pfifferlingsbrät
ZUTATEN
Brät grob frisch
Mini Pfifferlinge Konserve abgetropft
Röstzwiebeln
Petersilie fein geschnitten
Hähnchenbrust frisch
Paprika edelsüß
Curry
Muskatblüte
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Bindfaden
Zwiebeln frisch
Knoblauch
Kräuterseitlinge
Champignons braun
Tomatenmark
Cognac
Sahne
Kartoffelmehl
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Bockshornkleepulver
Telly-Cherry-Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Parmesan-Hühnerschenkel in Tomaten-Rahmsoße
ZUTATEN
Hühnerschenkel mit Rückenstück je ca a 300 g
Paremesan gerieben
Butter
Pfeffer, Salz
Coppa oder Prosciutto italienischer Schinken
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Passierte Tomaten
Oregano, Rosmarin, Thymian getrocknet je
Pfeffer, Salz, Zucker
Pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
barbara62
Pappardelle mit Cognac-Rahmsoße und Garnelen
ZUTATEN
Semola di Grano Duro rimacinata Hartweizen-Mehl
Eier
Salz
Garnelen Größe 812 TK
Pfeffer, Salz, Chiliflocken
Sonnenblumenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Schalen von den Garnelen
Sonnenblumenöl
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Tomatenmark
Fischfond
Weißwein
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblatt
Butter
Mehl
Fond vom Soßenansatz
Sahne
Cognac
Parmesan geraspelt
Basilikum optional
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
barbara62
Reginette con finferli e salsa di panna
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Eigelb
Salz
Wasser
Räucherspeck durchwachsen
Zwiebel
Butter
Pfifferlinge TK
Pfeffer, Salz
Schmand
Petersilie gehackt
Parmesan grob geraspelt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
rollimops
Lachs in Lauch - Rahmsoße
ZUTATEN
Lachsfilet
Öl
Zwiebeln
Lauch
braune Champignons
Gemüsebrühe
Sahne
Salz, Pfeffer
Senf
Paprikapulver
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
barbara62
Hackbällchen in Pilz-Rahmsoße mit Butter-Knöpfle
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Eigelb
Semmelbrösel
Milch
Pfeffer, Salz
Senf
Petersilie gehackt
Sonnenblumenöl
Champignons braun
Zwiebel
Butter
Mehl
Milch
Sahne
Petersilie gehackt
Pfeffer, Salz
Mehl doppelgriffig
Eier Gr L
Salz
Wasser lauwarm
Butter zum Anbraten
alternativ fertige aus dem SB-Kühlregal für 4 Pers
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
,,Die drei Gaudinockerl verschiedene Knödel, dazu selbstgemachte Suppe
ZUTATEN
Brezeln vom Vortag
Zwiebeln
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Pfifferlinge
Sahne
Kloßteig
Zwiebeln
Eier
Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Klosterkäse Rahmstufe
Schnittlauch
braune Butter
Kloßteig
Zwiebeln
Milch
Salz
Pfeffer
Neugewürz
Leber
Suppe
Apfel
Zwiebel
Wurzelgemüse
Suppenknochen
Wasser
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
barbara62
Vampir-Ravioli - Kochbar Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Ei Gr L
Sepia-Tinte
Salz
Wasser
Ricotta
Walnüsse
Zitronensaft
Pfeffer, Salz, Zucker
Milch
Sahne
Kürbispüree Link siehe am Ende d Rezeptes
Kurkuma
Curry
Orangensaft
Bio-Orange, Abrieb
weißer Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Gepökelte Gänsebrust mit Steinpilz-Rahmsoße und Brezen-Serviettenknödel
ZUTATEN
Gänsebrust mit Knochen ca 800 g
Nitritpökelsalz
Pfeffer aus der Mühle
Steinpilze getrocknet
Wasser
Schalotten
Butter
Mehl
Sahne
Sherry
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Laugenbrezeln vom Vortag
Milch
Petersilie glatt, gehackt
Schalotten
Butter
Ei Gr L
Pfeffer, Salz
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Filetsteak mit Stilton Pfeffer Rahmsosse
ZUTATEN
Rinderfilet
Bratenfond aus meinem KB
Portwein weiß
eingelegter grüner Pfeffer mit Sud
Limettensalz
Stilton Doppelrahmstufe
Sahne
frisch gemörserter schwarzer Kampotpfeffer
frisch gemörserter roter Kampotpfeffer
geriebene Kurkumawurzel
Olivenoel mit sehr guter Qualität
weisse Zwiebel
Meer-Salz
Rosmarin
Butter
Baguette
Salat
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Pasta mit Paprika-Tomaten-Rahmsoße und scharfer Salsiccia
ZUTATEN
Mezze Maniche Erklärung im Zubereitngstext
Salsiccia Mettwurst scharf
Zwiebel
Knoblauchzehen
Paprika bunt
Peperoni rot
Tomaten passiert
Schmand
Parmesan
Thymian frisch
Oregano getrocknet
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Olivenöl
Parmesan gehobelt
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Kalbsbrust gefüllt
ZUTATEN
Zwiebel
Butter
Petersilie fein geschnitten
Speckwürfel
Milch
Brötchen alt
Eier L
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Kalbsbrät
Gewürzsalz aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Kalb Brust
Karotte
Knollensellerie
Lauch
Knoblauchzehen
Zwiebel
Fleischknochen
Speckwürfel
Tomatenmark
Butterschmalz
Noilly Prat
Wasser
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren, Nelken, Pimentkörner
Pfefferkörner bunt
Bratenfond von oben
Champignons braun
Sahne
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kräuter-Semmel-Knödel in Speck-Rahmsoße
ZUTATEN
Brötchen alt
Milch heiß
Zwiebel
Butter
Eier
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie frisch gehackt
Schinkenspeck mager
Milch
Sahne
Salz, Pfeffer
Bacon fd Deko
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Lendchen in pikanter Pilz-Rahmsoße
ZUTATEN
Schweine-Filet
Mehl
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
Champignons a 115 g
Zwiebel gehackt
Weißwein
Sahne
Bratensaft zerdrückt
rosa Pfeffer Rosalin
Chiliflocken
Zum Rezept
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