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„22 Rahm Wirsing Rezepte“
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ZUTATEN
2 Nackenkoteletts a 220 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Wirsingblätter geputzt
Salz
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
klare Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Musaktnuss frisch gerieben
Kümmel ganz
Kochsahne
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Mini-Tomate halbiert zum Garnieren
restliche Panierei ausgebacken und geschnitten zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****b
Rahm-Wirsing
ZUTATEN
Wirsingkopf
Zwiebel
Butter
Fleischbrühe
Sahne
Kümmel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
tigerlilly63
Rahm-Wirsing
ZUTATEN
Wirsing
Butter
Zwiebel
Gemüsebrühe
Sahne
Chilisalz, Pfeffer, Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Feigen-Ziegenkäse-Bouletten auf Rahm-Wirsing
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch - RindLamm
Vollkorntoast
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Ei
Feigenchutney - siehe mein KB
gemahlene Walnüsse
Salz
Pfeffer
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Öl
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Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
trockener Weißwein
Sahne
Dijonsenf
Salz
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Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kasselerbraten mit Rahm-Wirsing und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kasseler Kamm roh geräuchert
Zwiebel
Möhre
Butterschmalz
Wasser ca
Schinkenwürfel
Butterschmalz
Wirsingkohl frisch
Pfeffer, Salz
Wasser
Sahne
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
mimi
Rahm-Wirsing, wie die Oma ihn machte
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Schweineschmalz-fett
Kochschinken-Würfel
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe
Kümmel
Salz
Sahne - oder mehr
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speisestärke angerührt
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
G****A
Rahm - Wirsing
ZUTATEN
Wirsing
Zwiebel gewürfelt
Sanella
Kümmel
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Rama Cremefine
oder
Sahne
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
l****i
Kotelett mit Rahm-Wirsing
ZUTATEN
Wirsing
Zwiebel
Öl
Kochen mit Finesse von Du darfst
Gemüsebrühe
Schweinekotlett je 150g
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Pasteten mit Wirsing-Pilz-Rahm
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Salz
Champignons braun
Kräuterseitlinge
Schalotte
Öl
Pfeffer
Koriander gemahlen
Sahne 10 Fett
Blätterteigpasteten
Petersilie
Zitronenschale gerieben
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
K****n
Rehrücken im Kartoffelmantel mit Rahm-Speck-Wirsing
ZUTATEN
Rehrücken
Kartoffel gegart
Wirsing
Speckwürfel
Schalotte
Wildfond
Thymian
Rosmarin
Knoblauchzehe
Olivenöl
Rapsöl
Sahne, süß
Salz
Pfeffer
Butter
Zum Rezept
Rezept von
altemutter
Schweinefilet in Rotweinsoße Wirsing -Rahm- Gemüse und
ZUTATEN
Schweinefilet
Butter
Bratenfond
Rotwein
Sahne
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Wirsingkohl frisch
Möhren
Sahne
Kartoffelstärke
Sallz Pfeffer nach geschmack ich hab großzügig mit Pfeffer gewürzt
Zucker
Eisbergsalat
Für das Dressing
Balsamico-Balsam weiß Rapsöl Salz Pfeffer Zucker und 2 ELWasser
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet im Speckmantel mit Mandel-Rahm-Wirsing, Rotwein-Schalotten-Soße
ZUTATEN
Kalbsfilet
Frühstücksspeck
Thymianzweige
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Wirsingkohl frisch
Zwiebel
Butterschmalz
Sahne
Mandelblättchen
Salz
Pfeffer
Muskat
Schalotten
Butter kalt
Salz
Zucker
Aceto Balsamico
Rotwein
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Kartoffeln festkochend
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Öl
Salz
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Zum Rezept
Rezept von
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Rahm Wirsing
ZUTATEN
Wirsing ca 600g
Salz
Butter
Zwiebel gewürfelt
Sahne
Salz
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Zum Rezept
55 Min
Rezept von
barbara62
Loup de mer mit Fächerkartoffeln und Rahm-Wirsing
ZUTATEN
Loup de mer 2 Stck je a ca
Pfeffer, Salz
Petersilie glatt, Zitronenscheiben
Olivenöl
Kartoffeln festkochend
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Bacon-Würfel
Zwiebel
Wirsing küchenfertig, TK-Ware
Pfeffer, Salz
Schmand
pflanzliche Sahne zum Kochen
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Quinoa - Bällchen im Speckkörbchen auf Rahm - Wirsing
ZUTATEN
Quinoa
Gemüsebrühe
Zwiebel
Lauch etwa 20 cm
Karotten
Knoblauchzehe
Olivenöl kalt gepresst
Ei
Käse gerieben
Petersilie gehackt
Schinkenspeck
Salz und Pfeffer
Wirsing
Zwiebel
Butter
Sahne
Pimentkörner
Muskatnuss frisch gerieben
Creme fraiche
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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