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Ochsenbäckchen
Suppengemüse
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Knoblauchzehen
Kalbsfond
Needle Gin
Rotwein
Tomatenmark
Zucker
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Butter für die Sauce
Brötchen alt
Milch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Eier
Spinat gehackt frisch oder tiefgekühlt
Salz und Pfeffer
Muskat gerieben
Radicchio Köpfe klein
Trauben
Butterschmalz zum angrillen
Thymianzweig
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Polenta Grieß
Wasser
Salz
Butter
Parmesan gerieben
Mascarpone
Milch
Pilze frisch Champignons, Kräuterseitlinge, Pfifferlinge
Maronen vorgegart
Steinpilze getrocknet
Wasser
Eier
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Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
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Petersilie frisch
Steinpilze getrocknet
Zwiebel
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Butterschmalz
Weißwein
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Das perfekte Dinner
Rinderroulade italienischer Art mit Tagliatelle und Radicchio-Salat
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Wasser
Olivenöl
Salz
Basilikum
Knoblauchzehe
Pinienkerne
Parmesan
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Pinienkerne
Zwiebel rot
Rinderrouladen a 150-200 g
Parmaschinkenscheiben
Pesto
Getrocknete Tomaten in Öl
Pecorino gerieben
Salz und Pfeffer
Küchengarn oder Rouladen-Klemmen
Olivenöl
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Karotten
Sellerieknolle
Lauchstange
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein kräftig
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Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
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Salz und Pfeffer
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Orangen
Olivenöl
Balsamico hell
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25 Min
Rezept von
lunapiena
Pasta Gorgonzola-Spaghetti mit Radicchio
ZUTATEN
Spaghetti
Salz für-s Kochwasser
kleine Zwiebel
Olivenöl
Gorgonzola oder St Agur
flüssige Sahne
Pfeffer aus der Mühle schwarz
kleiner Radicchio
geräuchertes Bündle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Molochai
Nudelsalat mit Radicchio und Salami
ZUTATEN
Nudeln zB Fusilli
Salami
Peperoni eingelegt
Radicchio Blätter
Mozzarella
Zwiebel
Knoblauchzehe
Weißweinessig
Olivenöl
Oliven Schwarz oder Grün gefüllt je nach Geschmack
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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Rezept von
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Radicchio
ZUTATEN
Radicchio
Zwiebeln
Knoblauch
Pinienkerne
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
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Lamm Pasta Dattel Radicchio
ZUTATEN
Lammfilets
Lammkarree
Rosmarinzweig
Butter
Knoblauchzehen
Portwein
Rotwein
Tomatenmark
Schalotten
Knoblauchzehe
Lammfond
Radicchio
Zucker braun
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Wasser
Knoblauchzehe
Cashewkerne
Gemüsefond
Olivenöl
Parmesan
Oregano
Petersilie
Datteln
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Salz
Pfeffer
Paprika
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Tolotika
Spaghetti mit Radicchio-Sugo und Salsiccia
ZUTATEN
Spaghetti oder andere Pasta nach Wahl
Salz
Zwiebel, klein
Knoblauchzehe
Pinienkerne
Olivenöl kalt gepresst
2 Salsiccia oder 3 grobe Kalbsbratwürste
Gewürzfenchel für Kalbswürstchen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Radicchio ca 200g
Rotwein trocken
Chili aus der Mühle
Parmesan frisch gerieben
Petersilie gehackt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Consigliere
Radicchio mit Bigoli
ZUTATEN
Radicchio Rosso di Chioggia ca 500g
Bigoli oder Bandnudeln
gehackte Walnüsse
Sultaninen
Sahne
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
loewe_bs
Spaghetti mit Radicchio
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Radicchio
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Parmesan
Walnüsse
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Orangensaft frisch gepresst
Crema di Balsamico
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Claton
Risotto al Radicchio con pere e cipolla caramellata
ZUTATEN
Risotto-Reis
Radicchio
Zucker
Zwiebel
Parmesan frisch gerieben
Rotwein
Brühe ca
Birne
Olivenöl zum anbraten
Butter
Salz
schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Gebratener, roter Radicchio alla Francesca
ZUTATEN
Radicchio, frisch, ca 100 g Blätter ohne Rippen
Speck, durchwachsen, mild
Gemüsezwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, kalt gepresst
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Tomatensaft
Orangensaft
Marsala, Würzwein
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Oregano, getrocknet
Aceto Balsamico Tradizionale
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Gebratener, roter Radicchio Radicchio rosso
ZUTATEN
Radicchio, frisch
Speck, durchwachsen, mild
Gemüsezwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, kalt gepresst
Chiliöl
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Aceto Balsamico Tradizionale
Mandelblättchen, optional
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Claton
Gegrillter Salat mit Gröstl
ZUTATEN
Radicchio treviso
Walnuß
Knoblauch
Olivenöl
Semmelbrösel
Bio Zitrone Schalenabrieb
Fleur de sel
Zitrone
schwarzer Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Schmetterling4
Radicchio -Salat mit Burrata ,
ZUTATEN
Radicchio
Burrata italienischer Frischkäse
Blumenkohl gegart
Tomate dünne Scheiben
Serano Schinken
schwarze Oliven mit Kerne
Apfelscheiben
den Saft
Olivenöl
Senf
resi -Essig
Zucker
Salz, Pfeffer
etwas Wasser
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
Sheeva1960
Buttermilch-Flammkuchen mit Radicchio,Feldsalat und Wasabipaste
ZUTATEN
Hefe frisch
Mehl
Wasser lauwarm
Rapsöl
Salz
Creme-fraiche
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Radicchio frisch
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