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Kokosfett
Kurkuma Gewürz gemahlen
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Cumin
Chili Habanero gemahlen
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Ingwer
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4:40 Std
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Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon mit Aligot und bayerischem Kraut mit Quitte
ZUTATEN
Rindfleisch Bug oder Schulter
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Thymian
Petersilie kraus frisch
Pfefferkörner
Rotwein
Lauch
Knollensellerie
Möhren
Räucherspeck in 5mm dicken Scheiben
Pfeffer
Salz
Rinderfond
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Butter
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Salz
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Salz
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Butter
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20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Improgang Promiteam
ZUTATEN
Mango
Apfel
Limette
Zucker
Chili frisch klein
Korianderzweig
Sesamöl
Sesamkörner
Erdnussbutter grob
Hoisinsoße
Sojasoße
Limette
Hühnerbrust Innenfilet
Salzstangen
Salz
Pfeffer
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3:10 Std
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Das perfekte Dinner
Frozen Joghurt mit Gutem vom Baum
ZUTATEN
Milch
Joghurt
Puderzucker
Sahne
Quitten
Rote Bete
Wasser
Äpfel
Walnüsse
Zucker
Nussmischung
Butter
Haferflocken
Cranberry
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4:50 Std
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sTinsche
Rehgulasch mal anders
ZUTATEN
Rehkeule
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Weißweinessig
Salz
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Indisches Quitten-Lauch-Kürbis-Curry
ZUTATEN
Ghee oder Kokosöl
Zwiebel
Lauch
Rote Bete
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Kürbismus
Indische Currysoße, 325 ml
Gemüsebrühe, optional
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55 Min
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Das perfekte Dinner
Rosa Hirschfilet mit Vanille-Quitten, Süßkartoffel-Creme, bunten Möhren und Jus
ZUTATEN
Hirsch Filet
Wildfond
Rotwein trocken
Butter
Butterwürfel kalt
Schalotten
Thymianzweige
Balsamico
Pfeffer rosa
Quitten
Vanilleschote
Zucker
Schmalz
Möhren bunt
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Butter
Gemüsebrühe
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
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2:30 Std
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Karamellisierte Kardamom-Quitten mit Bratbrioche, Lavendeleis und Walnussstreuseln
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Walnüsse gemahlen
Kristallzucker
Salz
Butter flüssig
Lavendelblüten
Vollmilch
Rohrohrzucker
Eigelb
Schlagsahne
Mehl
Eier
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Kalbsleber sautiert mit Salat und Pasta
ZUTATEN
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Rezept von
barbara62
Quitten-Ingwer-Gelee
ZUTATEN
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Zitrone Saft
Zum Rezept
Rezept von
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Quitten-Konfekt, auch Quitten-Brot genannt
ZUTATEN
Quitten
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braunen Zucker zum Wälzen
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