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„2 leckere Putenoberkeulenbraten Rezepte“
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Rezept von i****h
Geflügel - Putenoberkeulenbraten mit Mangotunke und Strohkartoffeln
2:10 Std
(37)
Rezept von
maigold
Putenoberkeulenbraten mit Mangosauce und Kartoffelstäbchen mit Speck und Zwiebeln
40 Min
(6)
2:10 Std
Rezept von
i****h
Geflügel - Putenoberkeulenbraten mit Mangotunke und Strohkartoffeln
ZUTATEN
Putenoberkeule ausgebeint und geputzt
Bacon
Flugmango reif
Kartoffeln festkochend
Zwiebel rot in dünne Scheiben geschnitten
Gemüsezwiebel frisch
Paprikaschote rot
Jalapeno rot frisch
Chili-Knoblauchpaste - Rezept steht in meinem KB
Hühnerbrühe
Petersilie gehackt
Erdnussöl
Butter
Sojasoße dunkel
Paprikapulver edelsüß
Fleur de Sel Meersalz
Mehlbutterkugeln - Rezept steht in meinem KB
Öl zum frittieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
maigold
Putenoberkeulenbraten mit Mangosauce und Kartoffelstäbchen mit Speck und Zwiebeln
ZUTATEN
1 Keulen Oberkeule von der Pute, entbeint
1 Mangos, reife
600 g Kartoffeln
200 g Speck Bauchspeck, durchwachsener
40 g Hühnerbrühe, instant
20 g Saucenbinder, dunkler
1 Paprikaschoten, rote
2 Chilischoten, rote
1 Gemüsezwiebeln
Paprikapulver, edelsüß
1 TL Gewürzmischung Chili-Knoblauch
Meersalz
Öl Erdnussöl zum Frittieren
2 EL Sojasauce
1 Zwiebeln, rote
1-2 Liter Wasser
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
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