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ZUTATEN
Putenkeule
Peperoni
Salbei frisch
Petersilie
Honig
Korianderpulver
Balsamico
Whisky
Wasser kochend
Gemüsebrühe
Beize
Rotwein
Zwiebeln
Karotte rot
Knoblauchzehe
Rosenkohl gedünstet
Nelken
Lorbeerblatt
Butter
Butterschmalz
Mehl
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
W****u
Geflügel - Gefüllte Putenkeulen
ZUTATEN
Putenkeulen
FÜR DIE FÜLLUNG
Brötchen vom Vortag
Sahne
Petersilie
Pistazien
Putenleber
Putenmägen- und herzen
gemischtes Hackfleisch
Salz, weisser Pfeffer, Paprika edelsüss
Margarine
heisses Wasser
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Resteverwertung Putenkeule Mandarinen-Rotkohl mit Spätzle
ZUTATEN
Eier
Rauchsalz
Mehl gesiebt
Salzwasser zum kochen
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
G****A
Putenkeule mit Kartoffeln Rosenkohl - Speck - Karotten
ZUTATEN
Putenkeule
Salz
Paprika edelsüß
Keimöl
Rosmarin getrocknet
Kartoffeln, längs geschnitten
Speck in feinen Streifen
Rosenkohl frisch
Karotten
Wasser gesalzen
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
strolchsusi
Putenkeule Winzer Art
ZUTATEN
Zwiebeln geröstet
Butter
Putenoberkeule o Brust
Salz u Pfeffer
Zwiebel
Petersilie o Liebstöckel
Weintrauben blau
Sauerkraut abgetropft frisch
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Weißwein
Honig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
s****3
Putenkeule mit Honig - Senf - Kruste
ZUTATEN
kleine Putenkeulen 1 Braten aus der Oberkeule
Kartoffeln
körnigen Senf
Honig
Zwiebeln
Tomaten
Tomatenmark
helles Bier
Pfeffer, Salz
Soßenbinder oder 1 EL Speißestärke
Hühnerbrühe
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
h****n
F L E I S C H --- putenkeule aus dem tontopf
ZUTATEN
putenoberkeule, ca 1,2kg
salz, pfeffer, edelsüßpaprika
rote, gelbe grüne paprikaschoten,
senfkörner
honig
tabasco
gemüsebrühe, instant
heller soßenbinder
einige stiele dill
evtl dillblüten zum garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Geflügel Putenkeule im Porreegemüse
ZUTATEN
Putenkeule
Porree
Möhren
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Lorbeerblätter
Erdnussöl oder anderes
Zum Rezept
Rezept von
S****f
Putenkeule mit Traubensauce
ZUTATEN
Putenkeule ohne Knochen
Möhren
Zwiebel
Knollensellerie frisch
Rotwein und Brühe
Traubenkonfitüre
Obstessig
Zimtpulver
Kernlose Trauben
Speisestärke
Salbei getr
zerstoWacholderbeeren
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Küchengarn
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
b****n
Putenkeule mit Wacholder und Gemüse
ZUTATEN
Putenkeule
Kartoffel
Karotten
Zwiebeln
Weisswein
Hühnersuppe
Salz, Pfeffer, Dijonsenf, Creme fraiche, Butter, Wacholderbeeren,
Schnittlauch,
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefüllte Putenkeule mit Brezeln an weißer Pfefferrahmsoße und Wirsinggemüse
ZUTATEN
Fleisch
Putenschenkel
Butterschmalz
Zucker
Whisky
Orangen
Geflügelfond
Füllung
Laugengebäck
Milch
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Dörrpflaumen
Ei
Petersilie
Pfeffer
Salz
Soße
Pfefferkörner
Schalotten
Butter
Sahne
Pfeffer
Gemüse
Wirsing
Schinken roh
Schmand
Salz
Pfeffer
Butter
Zwiebel
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
f****d
Geschmorte Putenkeule
ZUTATEN
Suppengrün
Zwiebeln
Putenkeule mit Knochen
Öl
Gemüsebrühe
festkochende Kartoffeln
Möhren
gewürfelter Speck
TK-Erbsen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
N****2
Geschmorte Putenkeule
ZUTATEN
Putenoberkeule
Salz
Pfeffer
Hühnerbrühe
Zwiebeln
Porree frisch
Kartoffeln festkochend
Tomaten
Honig
Senf grob
Kräuter
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
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Putenkeule mit Orangenglasur
ZUTATEN
Putenschenkel
Salz
Paprika edelsüß
Öl
Schalotten
Möhren
Pfeffer
Orangen unbehandelt
Gemüsebrühe
Speisestärke
Orangenmarmelade
Petersilie glatt frisch
Küchengarn
Zum Rezept
Rezept von
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Putenkeule mit Waldpilzen in Calvados-Zwiebelrahm an Reis
ZUTATEN
Putenoberkeule
Cidre
Calvados
grosse Zwiebeln gewürfelt
Waldpilze abgetropft
Parboiled Reis nach Bedarf
MeersalzOrangenpfeffer
Honig
Butterschmalz
Zum Rezept
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