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„4 Provenzalischer Eintopf Rezepte“
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Knoblauchzehen gehackt
Rosmarin frisch gehackt
Thymian frisch gehackt
Lammgulasch aus der Keule
Rotwein schwer
Dosentomaten geschält
Paprikaschote geschält,entkernt in Stücke geschnitten,rot
Paprikaschote geschält,entkernt,in Stücke ,gelb
Pfefferschote rot frisch,geputzt in feine Streifen
Aubergine frisch in 12 cm Scheiben
Zucchini frisch in 12 cm Scheiben
Salz,Pfeffer,Olivenöl
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Provenzalischer Eintopf
ZUTATEN
Paprikaschoten rot und grün
Auberginen
kleine scharfe Pfefferschoten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rosmarinzweig
Thymian
Lammfleisch aus der Keule, ohne Knochen
mageres Rindfleisch aus der Keule
Schweinenacken ohne Knochen
Öl
Salz
Zucchini
geschälte Tomaten am Besten aus der Dose
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Provenzalischer Gemüse -Eintopf
ZUTATEN
vollreife Tomaten oder Pizzatomaten aus der Dose
Zwiebel
Knoblauch
Mehl
Bohnen
Karotten
Lauch Porree
Kartoffeln festkochend
Lorbeerblatt
Gemüsebrühe
geribenen Parmesan
Oregano ,Salz ,Pfeffer
gehackten Basilikum
Zum Rezept
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Suppen Eintöpfe Provenzalische Fischsuppe Bourride
ZUTATEN
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Seelachs oder Schellfisch
Rotbarsch frisch Fischzuschnitt
Seeteufel oder Merlan
große Zwiebel
Weißbrot
Knoblauchzehen
Eigelb
Lorbeerblatt
Fenchelpulver
Bio-Orange
Thymianblättchen frisch od 12 TL getrocknet
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Meersalz, weißer Pfeffer adMühle, einige Safranfäden
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