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ZUTATEN
Schmand
Spitzkohl
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Muskat
Gemüsebrühe
Kartoffeln mehlig
Dinkelmehl
Walnüsse
Stärke
Ei
Salz
Pfeffer
Muskat
Brötchen alt
Milch warm
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Senf
Eier
Schnittlauch
Puderzucker
Balsamico-Essig dunkel
Kalbsfond
Orangensaft frisch gepresst
Rotwein
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
Stärke
Steak
Zucker
Pfeffer
Salz
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T Bone oder Porterhouse Steak - Würzbutter - gebräunte Champignons und Fritten Spalten
ZUTATEN
Porterhousesteak
Öl
Meersalz grob
Pfeffer geschrotet
Butter weich
Schalotten
Rotwein trocken
Petersilie fein geschnitten
Estragon frisch gehackt
Meersalz grob
Pfeffer geschrotet
Schnittlauch frisch gehackt
Champignons in Scheiben geschnitten
Butter
Öl
Petersilie fein geschnitten
Meersalz grob
Balsamico-Essig dunkel
Kartoffeln festkochend mit Schale
Fett zum Frittieren
Meersalz grob
Pfeffer geschrotet
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Black Angus Porterhouse Steak mit Hasselback Kartoffeln und Grillgemüse
ZUTATEN
Grillkartoffeln dick
Parmesankäse
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Magerquark
Saure Sahne
Knoblauchzehen
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Paprika rot
Paprika gelb
Zucchini
Champignons
Gemüsezwiebel
Kirschtomaten Rispen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Porterhousesteak a 2kg, Knochen wird mit gewogen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Porterhouse-Steak mit warmem Pfirsichsalat
ZUTATEN
Porterhousesteak von je 700g
Öl
Chilipulver
Paprikaschote grün und rot
Jalapeno
Pfirsiche frisch oder aus der Dose
Koriander gehackt
Limettensaft
Salz und Pfeffer
Öl zum Bepinseln
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Rind - Rinderkotelett mit gegrillten Maiskolben Porterhouse Steak with Corn un the Cob
ZUTATEN
Zwiebel
unbehandelte Zitronen - abgeriebene Schale
grobes Salz
große getr Chilischote
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Öl
Porterhouse-Steak je 700 gr
Maiskolben
Butter Salz
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