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Auflauf - Gratin de pommes mit Kerbelrahm
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Pommes-Auflauf – die starke Knolle ist vielfältig

Pell- und Salzkartoffeln sind Standard und passen als sättigende Beilage zu vielerlei Gerichten. Bratkartoffeln, Kroketten und Pommes frites glänzen durch Braten oder Frittieren mit leckeren Röstaromen. Sie schmecken zu Gegrilltem, mit Ketchup oder Mayonnaise oder einfach nur pur gut. So hat jeder Mensch sein Lieblingskartoffelgericht. Damit es nicht langweilig wird, lohnt es sich, ab und zu mal etwas Neues auszuprobieren. Ein Pommes-Auflauf mag zunächst etwas ungewöhnlich klingen – doch die tolle Knolle kann so viel! Der Auflauf kann auch auf dem Kindergeburtstag der Renner sein. Er ist schnell mit den Lieblingszutaten des Geburtstagskinds zubereiten und sieht toll aus.

Auflauf mit Kultstatus

Im Pommes-Auflauf spielen Pommes die Hauptrolle. Die goldenen Stangen werden zusammen mit anderen Zutaten im Ofen überbacken. Dabei können Sie Ihre Lieblingsgemüsesorten wählen, Würstchen, Schinken oder Salami hinzufügen und alles mit würzigem Käse und einer leckeren Sauce gratinieren. Folgen Sie Ihrem Bauchgefühl bei der Zusammenstellung. Ein Tipp: Wenn Sie die Pommes auf die weiteren Zutaten legen und dann die Sauce darüber gießen, nehmen sie zwar den Geschmack der Sauce an, können aber nicht durchweichen, weil die Flüssigkeit sich am Boden der Auflaufform sammelt. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.

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