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Knoblauchzehen
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Sahne
Speisestärke
Hirschrücken ausgelöst
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Butterschmalz
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Pfeffer
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Salz, Pfeffer
Zutaten für Zwiebel
Zwiebel
Erdnussöl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zutaten für Apfel-Rotwein Sauce
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ZuckerHonig
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Zutaten für Polenta-Tomaten Tarte
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750 ml Bouillon
300 ml Milch
1-2 EL Butter
200 g Maisgriess, grob gemahlen
150 g Dörrbirnen, in Viertel geschnitten
2 Rosmarinzweige
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Salz und Pfeffer
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ZUTATEN
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Pfeffer schwarz
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Salz grob
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