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„Polenta mit Fisch und Milch Rezepte“
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Pastapabst
Schweinefilet im Polentamantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Polenta
Butter
Chinesischer Knoblauch
Bergkäse fein gerieben
Muskat
Salz und Pfeffer
Butter
Sahne
Milch
Muskat
Schalotte
Chinesischer Knoblauch
Honig
Gemüsebrühe
Johannisbeersaft
Thymian
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Zitronenpfeffer
Butter
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i****a
erster gang polenta pasticcio al gorgonzola mit sedanstucke
ZUTATEN
Maismehl
Milch
Wasser
Gorgonzola
Sellerieblätter
Salz
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Das perfekte Dinner
Poulardenbrust, Rote-Bete-Polenta und Estragon-Wurzelgemüse
ZUTATEN
Maispoularden
Thymianzweige
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chilischoten
Knoblauch
Pancetta-Schinken
Karotten
Sellerie frisch
Butter
Rote Bete
Schalotten
Mangos
Frühlingslauch Stange
Kräutermischung
Aceto Balsamico weiß
Olivenöl
Zitronensaft
Honig
Salz
Pfeffer
Schalotten
Kräuter nach Belieben
Butter
Milch
Sahne
Polenta
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Zuckerschoten und schlonzige Polenta dazu selbstgemachte Kräuterbutter
ZUTATEN
Milch
Wasser
Polenta
Olivenöl
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rosmarinzweige
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Sheeva1960
Eier in Tomatensauce mit cremiger Polenta
ZUTATEN
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Paprikaschote rot
Majoran frisch
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Zucker
Tomaten gehackt
Gemüsebrühe
Oliven schwarz entsteint
Eier
Milch
Gemüsebrühe
Maispolenta
Bergkäse fein gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Kräuterfüllung, dazu Polenta-Törtchen und Rosenkohl
ZUTATEN
Kalbsfilet
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Salbei
Estragon
Suppengrün frisch
Weißwein
Wasser
Balsamico
Limettensaft
Butter
Mehl
Rosenkohl frisch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Honig
Polenta
Gemüsebrühe
Milch
Rosmarin getrocknet
Pecorino gerieben
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
schwarzmond
Kirschtomaten-Goldröhrling-Rauke-Mischung mit Polenta und Salzmandeln
ZUTATEN
Polenta oder ersatzweise Hartweizengrieß
Wasser oder Gemüsebrühe
Milch
Salz, Thymianblättchen
Parmesan frisch gerieben
etwas Sahne
Mandelblättchen
Rauke Rucola
Kirschtomaten
Goldröhrlinge
Salz, Pfeffer, Zucker
Rapsöl
Butter
Flaschenstäublinge - Flaschenboviste
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Polenta-Taler mit Tomatensoße und Petersiliensalat
ZUTATEN
Gemüsebrühe
Milch
Wasser
Butter
Polenta
Bergkäse
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Datteltomaten
Fleischtomaten
Zucker
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Oregano
Basilikum
Petersilie glatt frisch
Minze
Frühlingszwiebeln
Zitrone
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli, dazu Rote-Beete-Püree und Lavendelpfirsich
ZUTATEN
Entenbrust
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Zitronenthymianzweige
Olivenöl
Rotwein
Pfeffer
Salz
Geflügelfond
Hähnchenleber
Champignons
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Aceto Balsamico Crema
Schalotten
Butter
Milch
Geflügelfond
Weißwein
Polenta Grieß
Salz
Pfeffer
Öl
Ei
Zucker
Wasser
Weißwein
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1:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Kaninchenkeulen mit Rotweinsauce und Polenta Coniglio in salsa al vino rosso
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
bratfähiges Olivenöl
Zwiebel
Möhre
Stange Sellerie
Knoblauchzehen
frischer gehackter Rosmarin
frischer gehackter Thymian
frischer gehackter Salbei
große Tomate
Tomatenmark dreifach konzentriert
Lorbeerblatt
Rotwein trocken, evtl etwas Brühe oder Wasser
Pinienkerne
gehackte Glattpetersilie
schwarze Oliven in Lake
Salz und Pfeffer
evtl etwas Stärke zum Binden
Polentamehl
feingewürfelte Schalotte
gewürfelte Knoblauchzehe
Olivenöl
Thymianzweig
geriebener Parmesan
Butter
Salz und Pfeffer
etwas geriebene Muskatnuss
Milch oder Wasser
feingeschnittener Schnittlauch oder Bärlauch
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
jasti180101
KochenLamm in Milch gegart und cremige Polenta
ZUTATEN
Lammkeule
Lorbeerblätter
Rosmarin
Oregano
Knoblauch frisch
Knoblauch
Schalotten
Milch
Salz und Pfeffer
Olivenöl zum braten
Milch
Gemüsefond
Polenta Grieß
Schalotte
Knoblauch
Salz
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree in Pistazienkruste mit karamellisiertem Paprikagemüse und Polenta
ZUTATEN
Toastbrot ohne Rinde
Kräuter gehackt
Pistazien
Knoblauchzehen
Petersilie gehackt
Senf
Salz
Pfeffer
Butter
Olivenöl
Thymianzweige
Lammkarree
Paprika rot
Paprika orange
Olivenöl
Lavendelhonig
Balsamico-Essig weiß
Thymianzweige
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Milch
Gemüsebrühe
Polenta
Butter
Oliven schwarz gehackt
Parmesan
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
C****8
Safranhähnchen mit Polenta
ZUTATEN
Hähnchenfilet
Zwiebeln
Paprika
Tomaten
Margerine
Milch
Gemüsebrühe
Polenta
Öl
Safranfäden
Mehl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****1
Hähnchensticks mit Polenta und Marinierter Paprika
ZUTATEN
Zutaten für die Polenta
Maisgrieß
Milch
Wasser
Butter
geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zutaten für die Marinierte Paprika
Paprikaschoten, rote und gelb
Knoblauchzehen
Sardellenfilets
Tropfen Zitronensaft
Olivenöl
Salz Pfeffer
glatte, frische Petersilie - gehackt
Zutaten für die Hähnchensticks
Hähnchenunterschenkel
Paprikapulver - scharf
Salz Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Putenbrust mit Paprikagemüse und Petersilien-Polenta
ZUTATEN
Paprikaschote gelb
Paprikaschote rot
Schalotten frisch
Putenbrust
Öl
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Paprikapaste
Gemüsebrühe
Petersilie
Milch
Gemüsebrühe
Polenta Grieß
Butter
Bergkäse fein gerieben
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