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Schweinebäckchen in Pinot Noir geschmort
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Schweinebäckchen
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
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Pfifferlinge oder Morcheln
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Rezept von
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Dessert Pinot Noire Erdbeergelee Trifle
ZUTATEN
500 g Erdbeeren
100 g Zucker
500 ml Pinot Noire
6 Blatt weiße Gelatine
1 Blatt rote Gelatine
2 B geschlagene Sahne
2 Pck Vanillenzucker
Biskuitwürfel
Zum Rezept
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Rezept von
Miez
Kalbsbraten in Pinot-Grigio-Sauce
ZUTATEN
Kalbsbraten
Salz
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Dijon-Senfcreme
Öl
Thymian
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Creme fraiche
Soßenbinder dunkel
Butter
Sesam
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
s****a
Dessert Birnen in Pinot Noire mit Punschschaum
ZUTATEN
6 Birnen
12 l Pinot Noire
1 Zimtstange
6 Gewürznelken
1 unbehandelte Orange
4 Eigelbe
Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
s****a
Getränke Weihnachtstraum mit Grand Manier und Pinot Noir
ZUTATEN
250 ml Pinot Noir
250 ml frisch gepresster Orangensaft
250 ml Grand Manier
Saft von 1 Zitrone
4 Nelken
1 Stange Zimt
2 EL Zucker
125 g Sahne
gemahlener Zimt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****a
Quitten ,- Apfelmus mit Pinot Noir, Ingwer Safran
ZUTATEN
2 große Quitten
2 säuerliche Äpfel
1 Saft Abrieb von einer San Lucar Zitrone
1 EL Butter
60 g brauner Zucker
12 Vanillenschote
15-25 g Ingwer
100 ml Pinot Noir
einige Safranfäden
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****a
Dessert Birnenkompotttraum mit Pinot Noir einem Hauch Vanille und Ingwer
ZUTATEN
4 gr reife Birnen
1 BIO - Orange
10 g frischen Ingwer
12 Vanilleschote
250 ml Pinot Noir
80 g Zucker
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45 Min
Rezept von
Dambnudel
Hühnerbrust Züricher Art
ZUTATEN
Hühnerbrustfilets
frische Champignons
Sahne
Pinot Grigio
Wasser
Schalotte,fein gewürfelt
Salz,Pfeffer,Paprika,Curry oder einfach Brathähnchengewürz
mittelalten Gouda
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Margarine
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Rezept von
b****n
Spaghetti alle vongole
ZUTATEN
Petersilie, klein gehackt
Spaghetti
Knoblauchzehen, klein gehackt
Olivenöl, extra vergine
Venusmuscheln frisch und gesäubert
Rosmarin, klein gehackt
Meersalz , schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
tuttobene
Muschelgemüse in Yufka-Strudelteig
ZUTATEN
Muscheln
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