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Kasseler und Pinkel auf Sauerkraut
ZUTATEN
Kasseler Kamm ohne Knochen
Oldenburger Pinkelwürste
Fass-Sauerkraut
Zwiebel gehackt
Kartoffeln geschält frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Vegi-Pinkel zu Grünkohl
ZUTATEN
Räuchertofu
Hafer Grütze
Zwiebel
Kokosöl
Salz
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
GreteDrafz
Grünkohl mit Pinkel und Co - kochbar Challenge 110 November 2020
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Zwiebel gehackt
Gänseschmalz
Mettenden
Kasseler Kamm klein
Knochenbrühe - Eigene Herstellung
Thymianzweige
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Pinkel Würste
Kohlwürste
Markknochen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
g****7
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl oder frisch oder TK -ganz nach Belieben
Kassler -ich hatte Kasslerabschnitte, da entfiel dann die Knochenpuhlerei
geräucherten, duchwachsenen Spaeck
geräucherte Bratwürste oder auch Mettenden genannt
Bremer Pinkel -Erklärung kommt gleich
Zwiebeln
Brühe
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mampf Grünkohl, Pinkel, Apfel
ZUTATEN
Hartweizen Mehl
Eier
Salz
Grünkohl frisch
Zwiebel
Senf
Ricotta
Ei
Paniermehl
Pfeffer
Salz
Grünkohl frisch
Mandeln blanchiert
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Zitronensaft
Apfel Boskop
Birne
Zwiebel
Balsamico Bianco
Honig
Chilischote
Senfsaat
Gin
Bremer Pinkel
Butter
Grünkohlblätter
Olivenöl
Fleur de sel
Zum Rezept
Rezept von
H****t
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Bremer Pinkel
Kasseler
Räucherspeck
Gerste Graupen
Zwiebeln
Fett
Salz
Senf
Zum Rezept
Rezept von
l****4
Grünkohl und Pinkel a la Netti
ZUTATEN
Grünkohl Konserven
Schweineschmalz-fett
Gemüsebrühe
Zwiebeln frisch
Speck weiß
Salz
Pfeffer gemahlen
Prise Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gröönkohl mit Wust, Kassler, Pinkel, dörchwussen Speck un -n lütten Sluck
ZUTATEN
gefrorener Grünkohl
Zwiebeln
Griebenschmalz
Kasslernacken
gestreifter Speck
Pinkel
Kochwurst
mind 1 kg Kasslerkotelett mager mit Knochen
Pfeffer
Salz
Fleischbrühe nach Bedarf
Senf
Außerdem
Salzkartoffeln
Senf
Bier
Korn oder Aquavit
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Pinkel zu Grünkohl
ZUTATEN
Speck geräuchert
Schwein Bauch mf frisch
Zwiebel
Hafer Grütze
Salz
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
H****t
Grünkohlsuppe
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Milch fettarm
Butter
Gemüsebrühe
Kartoffel
Graubrot
Salz
Senf
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bremer Kohl und Pinkel
ZUTATEN
Braunkohl
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln
Wasser
Salz und Pfeffer
Piment
Zucker
Grützblutwurst
Speckstreifen
Schwein Flomen Bauchfett
Zwiebeln
Hackfleisch
Hafergrütze
Salz und Pfeffer
Kasseler
Mettenden
Speckstreifen
Kartoffeln
Senf
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
indiansummer
Bremer Kohl und Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl frisch oder TK-Ware
Zwiebeln je nach Größe
Kassler
Bauchspeck geräuchert
Bremer Pinkel
Kochmettwurst Mettenden
Salz
Zucker
Hafergrütze oder Haferflocken
Schweineschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Jungegranny
Kohlrabi und Bremer Pinkel
ZUTATEN
Bremer Pinkel
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Muskatnuss frisch gerieben
Eigelb
Butter
Bio-Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Zitronensaft frisch gepresst
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****5
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Schweineschmalz
Zwiebeln, fein gehackt
geräucherter Speck, in Würfel geschnitten
Loorbeerblatt
Grünkohl
Fleischbrühe
Pinkelwürste oder Kochmettwürste
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
coko
Kohl und Pinkel aus OHZ
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebel
Kochwurst
Bremer Pinkel
Kasseler
Speck durchwachsen
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