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Mehl
Eier
Zanderfilet
Lachsfilet
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Limonenschale
Karotten
Sellerie frisch
Schnittlauch
Wermut
Cognac
Fleur de sel
Limonenöl
Sahne
Gemüse in Pilzrahmsoße
Pilze
Schalotte
Butter
Mehl
Waldpilzfond
Weißwein
Schlagsahne
Frischkäse
Blumenkohl frisch
Romanesco
Petersilie
Dill
Schnittlauch
Chili- und Wasabi-Butter
Butter
Chili rot
Chili grün
Salz
Butter
Wasabi
Salz
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2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Semmelknödel in Pilzrahmsoße und Kalbsgeschnetzeltem Ernst Hannawald
ZUTATEN
Knödel
Vollkornbrötchen
Brötchen
Petersilie
Zwiebeln
Butterschmalz
Milch
Eier
Muskat
Salz
Pfeffer
Soße
Champignons
Zitronensaft
Zwiebel
Mehl
Brühe
Rahm
Petersilie
Eigelb
Salz
Pfeffer
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Salz
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sTinsche
Zarter Hähnchen-Rollbraten mit Pfifferlingsbrät
ZUTATEN
Brät grob frisch
Mini Pfifferlinge Konserve abgetropft
Röstzwiebeln
Petersilie fein geschnitten
Hähnchenbrust frisch
Paprika edelsüß
Curry
Muskatblüte
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Bindfaden
Zwiebeln frisch
Knoblauch
Kräuterseitlinge
Champignons braun
Tomatenmark
Cognac
Sahne
Kartoffelmehl
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Bockshornkleepulver
Telly-Cherry-Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Bruschetta mit Mini-Springbock-Medaillon und Pilzrahmsoße
ZUTATEN
Springbock Rücken
Speck
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Champignons
Sahne
Zitrone
Baguette
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dschin-dschin
Reiberdatschi mit Pilzrahmsoße
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Dickmilch Sauermilch
Eier
Salz
Sahne
Butter
Pilze Konserve
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****n
Hähnchen mit Pilzrahmsoße
ZUTATEN
kleine Kartoffeln
kleine Zwiebeln
Champignons
mittelgroßer Lauch
Kirschtomaten
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Hähnchenkeulen je 120 gr
Öl
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Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Laugensemmelknödel mit Pilz-Rahm-Soße
ZUTATEN
Laugenstangen oder Laugenbrezeln 2-3 Tage alt
Muskat
Mehl zum Formen der Knödel
Eier
Petersilie
Milch
Salz und Pfeffer
Champignons
Austernpilze
Sahne
Zwiebel
Knoblauchzehen
Pilz Fond oder Gemüsebouillon
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Salbei-Medaillons mit Pilzrahmsoße
ZUTATEN
Schweinefilets
Frühstücksspeck
Salbei
Champignons
Zwiebel
Sahne
Soßenbinden hell
Butterschmalz
Salz, Pfeffer
Küchengarn, Alufolie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
altemutter
Hähnchenbrust in Pilzrahm-Soße grünen Nudeln und
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Champignons braun
Knoblauchzehe
Geflügelpaste
Sahne
Rosmarin frisch
Möhren frisch
grüne Erbsen frisch oder tiefgekühlt
Petersilie
Butter
Butter zum braten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Saft einer 14 Orange
Cremfine --Knoblauch Zitronenthymian Geschmack
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
heilemann
Semmelknödel mit Pilzrahmsoße
ZUTATEN
Brötchen alt in Würfel geschnitten
Laugenbrezeln alt in Würfel geschnitten
Zwiebel gehackt
Petersilie gehackt
Butter
Sahne 30 Fett
Champignon weiß in Scheiben geschnitten
Pfifferlinge frisch in Scheiben geschnitten
Kräuterseitlinge in Scheiben geschnitten
Champignon braun in Scheiben geschnitten
Waldpilzfond
Sherry trocken
Salz und Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Milch warm
Eier
Muskatnuß
Majoran frisch kleingehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
mimi
Fleischklößchen in Pilzrahm-Soße
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gewürfelt
Ei
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Chiliflocken
Paniermehl selbstgemacht
Öl zum Braten
Zwiebel gewürfelt
Schinkenwürfel
Champignons 1 Wahl
Bratensaft zerquetscht
Gemüsebrühe heiß
Sahne
Pfeffer, Salz zum Abschmecken
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
o****6
Wirsing in Pilzrahm-Soße
ZUTATEN
Wirsing ca 900 gr
Salz
Champignons braun
Champignons weiß
Zwiebel
Öl
Fett für die Form
Mehl
Schlagsahne
saure Gurke
Pfeffer aus der Mühle
Thymian
Butter in Flöckchen
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
i****h
Schweineröllchen auf Pilzrahmsoße
ZUTATEN
Schweinerouladen ca 50 g
Frühstücksspeck
Steinpilze getrocknet
Champignons frisch
Austernpilze
Kirschtomaten
Frischkäse Doppelrahmstufe mit Kräutern der Provence
Sahne 10 Fett
Eigelb
Senf
Salbei Blätter frisch
Öl
Mehlschwitze
Toastbrotscheibe
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
tigerlilly63
Schweinelendchen in Pilzrahmsoße
ZUTATEN
Schweinelendchen, je ca 1 cm dick geschnitten
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Noilly Prat, trockener Wermut
Egerlinge, braune Champignons
Fleischbrühe
Sahne zum Kochen
Butterschmalz
Speisestärke
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
k****e
Buletten mit feiner Pilz-Rahm-Soße
ZUTATEN
Brötchen vom Vortag
Zwiebeln
Rinderhack
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Senf
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