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„Pfifferlinge mit Pfannkuchen Rezepte“
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Rezept von
h****u
Pfifferling-Omelett
ZUTATEN
Pfifferlinge
Eier Freiland
Lauchzwiebeln frisch
Schinkenwürfel
Petersilie gehackt
Schnittlauchröllchen
Kresse frisch
Milch
Fleur de Sel Meersalz
Öl für die Pfanne
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Lammrücken, norditalienisch mit Gemüsetörtchen, Pfifferlinge im Pfannkuchenbeutel
ZUTATEN
Lammrücken mit Knochen frisch
hochwertiges Olivenöl
gehäufter Thymian
Knoblauchzehen gepresst
Salz, Pfeffer
Bordeaux Baron de Rothschild oder adäquates
Sahne
eiskalte Butter
Pfannkuchenbeutel
Mehl
Ei
Milch, Mineralwasser, Pfeffer
Pfifferlinge frisch
durchwachsener Speck
Frühlingszwiebel
mittlere Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
Frühlingszwiebeln, klein geschnitten
Zuckerschoten, gepuztz
Zucchini in Scheiben geschnitten
Hühnerbrühe - selbst gekocht oder aus dem GlasBeutel
kleines Glässchen Portwein
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hobbykoch1961
Schweinenackensteak mit Pfifferling - Tomatensoße nach Dieter Neumaier
ZUTATEN
Schweinenacken - Kamm ohne Knochen im Stück
Pfifferlinge Konserve 290 gr Füllmenge
Tomatenmark 140 gr Füllmenge
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen frisch
Räucherspeck durchwachsen
Käse Gouda im Stück
Rinds Bouillon Pulver
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Pfifferling-Fritata
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Speckwürfel
Saure Sahne 10 Fett
Petersilie gehackt
Schnittlauchröllchen
Cocktailtomaten
Parmesan
Eier
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
golfvornholz
Schweinefilet mit Kartoffel-Rucola-Stampf und Pfifferlingen
ZUTATEN
Schweinefilet ,sauber pariert
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffel geschält frischmehlig kochend
Sahne
Butter
Olivenöl extra vergine
Rucola,küchenfertig geputzt
Pfifferlinge frisch,küchenfertig geputzt
feine Zwiebelwürfel
Knoblauch gehackt
Pernod
Sahne
frische Thymianblättchen
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Gewürfelte Pute trifft auf Pfifferling
ZUTATEN
Putenbrust
Pfifferlinge frisch
Blumenkohl frisch
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark
Weißwein trocken
Rama creme fine zum kochen
Schmand
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
golfvornholz
Gegrilltes Kalbskotelett mit Oliven-Pfifferling-Gemüse und gelber Paprikasalsa
ZUTATEN
Kalbskotelett a 300 gr
Iberico Schinken
Pfifferlinge frisch,küchenfertig geputzt
Datteltomaten,gelb,halbiert
Datteltomaten,rot,halbiert
Oliven schwarz entsteint
Paprika gelb
Schalottenwürfelchen
Knoblauchzehe fein gehackt
Schnittlauch frisch,in feine Ringe geschnitten
Thymian frisch gehackt
Rosmarin frisch,fein gehackt
Butter
Honig flüssig
Olivenöl extra vergine
Balsamico Bianco
Chili aus der Mühle
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
M****n w****s W****h
Pochiertes Kalbsfilet in Alpenkräutern mit Kartoffel-Türmchen und Pfifferlingen
ZUTATEN
Kalbsfilet
Kräuter
Öl
Salz
Pfeffer
Soße
Kalbsknochen und die Abschnitte vom Kalbsfilet
Butter
Butterschmalz
Karotte
Zwiebeln
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Liebstöckelzweige
Petersilienstiele
Wasser
Tomate
Rotwein
Pfeffer
Kartoffeltürmchen
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Sahne
Münsterkäse
Salz
Pfeffer
Pfifferlinge
Pfifferlinge küchenfertig
Zwiebel
Butterschmalz
Sahne
Weißwein
Kräuter gehackt
Ahornsirup
Zum Rezept
1:43 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tournedo vom Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelrösti, Prinzessbohnen
ZUTATEN
Rinderfilet abgehangen
Parmaschinken
Fleur de sel
Pfeffer grob
Küchengarn
Butterschmalz
Pfifferlinge frisch
Schalotten
Weisswein
glatte Petersilie
Salz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Buschbohnen frisch
Frühstücksspeck
Sonnenblumenöl
Salz
Zwiebel
Möhren
Knobizehe
Rotwein Merlot
Rinderfond
Rinderknochen
Lorbeerblätter
Thymian
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wachtel auf einem Bett von Pfifferlingen
ZUTATEN
Wachteln
helle Weintrauben pro Person
Bio-Thymian aus dem Gewürzspender
Speckscheiben und eine weitere für die Pfanne
Salz
Pfeffer
kleine Tomate pro Person
Feige pro Person
Weißwein zum Ablöschen
Butter
Nudeln
Pfifferlinge
Frühlingszwiebeln
glatte Petersilie
Rosmarin und 5 weitere Zweige zur Deko
Thymian
Öl
Sahne
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Ranger Nackensteak mit frischen Pfifferlingen
ZUTATEN
2 Ranger Nackensteak a 150 g
1 Grillpfanne
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
370 g Pfifferlinge geputzt
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Petersilie gezupft
Pilzpfanne von ANKERKRAUT
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Dattel-Cherry-Tomaten
Petersilie
Zum Rezept
04 Min
Rezept von
h****u
Pfifferling-Bohnen-Gemüse an Tagliatelle
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch
Prinzessbohnen
Zuckerschoten
Schinken gekocht
Schalotten länglich
Weißwein halbtrocken
Creme fraiche
Zitronensaft
Kräuter der Provence
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Vegeta Gewürz
Tagliatelle aus dem Kühlregal
Parmesan gerieben
ÖL für die Pfanne
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Pfifferlings-Schmarrn
ZUTATEN
Pfifferlinge geputzt
Räucherspeck
Butter
Kartoffeln gekocht
Schmand
Petersilie glatt, gehackt
Pfeffer, Salz vorsichtig
Eier Gr M
Sahne
Pfeffer, Salz
Butter für die Pfanne
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Gitto
Flammkuchen mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Flammkuchenteig hier Tante Fanny
Schmand
Frühlingszwiebeln
rote Zwiebel
kräftiger Käse hier Bergkäse, oder Parmesan, Gruyere , Old Amsterdam oä
Schinkenwürfel
frische Pfifferlinge , gerne mehr
Salz und Pfeffer
etwas Butter
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Gefülltes Omelett mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Für das Omelett
Eier
Sahne
Salz
Öl
Für die Füllung
Pfifferlinge
Lauchzwiebel frisch
Schmand
Gemüsebrühe
Kartoffelstärke
Salz und Pfeffer frisch gemahlen
Butter
Holzwender
beschichtete Pfanne
Zum Rezept
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