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Wildkräutersalat mit Apfel-Pfeffer-Schmand und Krustenbrot
ZUTATEN
Sekt
Lavendelsirup
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Salz
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Pfeffer grob
Sherry-Essig
Wasser
Distelöl Safloröl
Salz
Pfeffer
Honig
Senf
Feldsalat
Wildkräutersalat
Backmischung für Roggenbrot
Salz
Zum Rezept
0:20 Std
Rezept von
s****e
Kleines Rosmarin-Pfeffer-Krustenbrot
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Roggenmehl
Hefe
Salz
bunter Pfeffer, grob gemahlen
Rosmarin
Maisgrieß
Zum Rezept
11:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Weiße Pfeffer Creme Brulee mit Pflaumen-Feigen Ragout
ZUTATEN
Apfelsaft
Feigen getrocknet
Pflaumen getrocknet
Orangenabrieb
Sahne
Vollmilch
Pfeffer weiß
Vanilleschote
Eigelb
Zucker
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
pasta-michele
Spezzatino di manzo al pepe Rindsragout mit Pfeffer
ZUTATEN
Rinderbraten aus der Keule oder gutes Gulaschfleisch zum Schmoren
Stange fein gewürfelter Staudensellerie
kleine weiße Steckzwiebeln
große Knolle frischer Knoblauch kein Schreibfehler
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
zerkleinerte Pimentkörner
Lorbeerblätter
Thymianzweige
trockener Rotwein Barolo, Bardolino oder Chianti
geriebene Muskatblüte
etwas Chilipulver oder 1 Spritzer Tabascosauce
20 gr Butter oder 1 EL gutes Olivenöl
feines Meersalz nach Belieben
Zum Rezept
6:35 Std
Rezept von
c****y
Austernpilze mariniert mit grünem Pfeffer
ZUTATEN
austernpilze
Olivenöl
Salz
Pfeffer grün
Rotweinessig
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rindfleisch mariniert mit schwarzem Pfeffer und Melassesirup Shawne Fieldings
ZUTATEN
Tomatenketchup
Zwiebeln
Ahornsirup
Zitronensaft
Zucker braun
Wasser
Knoblauch
Worcestershire-Soße
Zitronenschale
Salz
Koriander
Pfeffer
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Maiskolben
Kartoffeln
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Erdbeerragout mit schwarzem Kampot Pfeffer, Eisenkraut und Quark-Sahne-Parfait
ZUTATEN
Quark Halbfettstufe
Sahne
Eigelb
Ei
Zitrone
Orange
Grand Marnier
Brauner Zucker
Vanilleschote
Gelatine
Eisenkraut
Erdbeeren
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
5:03 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Beefsteak mit grünem Pfeffer
ZUTATEN
Olivenöl
Kräutermischung
Beefsteak
Sahne
Pfefferkörner grün
Pfefferkörner rot
Salz
Pfifferlinge
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
M****y
Pfeffer-Parfait mit Mangosalat
ZUTATEN
Zucker
Eigelb
Schlagsahne
weißer Pfeffer
Mangos
Orangenlikör
grob geschroteter schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Entenbraten mit Pfeffer-Rotweinsauce
ZUTATEN
frische Bauern- bzw Freilandente, ca 2000 bis 2400 Gramm
Zwiebel frisch
Apfel frisch
MajoranOregano
Rosmarin, etwas Beifuß
Olivenöl aus der Provence
Honig flüssig
grüner Pfeffer in Lake
Balsamico, 4 cl Madeira
Meersalz aus der Mühle und weißer Pfeffer
Flügel, Hals und ggf Innereien der Ente in kleine Stücke geschnitten
Olivenöl
Schalotten
Wurzelgemüse Sellerie, Möhre, Lauch, Petersilienwurzel
Apfel frisch
0,5 l Rotwein
0,3 l Enten- oder Geflügelfond
4 Zweige frischer Thymian, 1 Zweig Majoran oder Oregano
Lorbeerblätter
Zweige frischer Rosmarin, 2 Salbeiblätter
kalte Butter
Salz und Pfeffer aus der Mühle, etwas Zucker
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Nightcooker
Walhalla 2 Essen für richtige Kerle Abwandlung eines Rezeptes v meinem Freund Cracy Chili
ZUTATEN
Rinderlende
Dijon Senf
Salz grob
Pfeffer
Butterschmalz
Kartoffeln festkochend
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Zwiebel frisch
Champignons
Knoblauchzehe
Chiliflocken rot
Kräuter der Provence
Gewürzmischung italienisch
Olivenöl extra vergine
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Bier Pils Hell
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Erdbeer-Pfeffer-Soße
ZUTATEN
Rinderfilet
Rosmarinzweige
Erdbeeren
Zwiebel
Apfelessig
Pfefferkörner bunt
Bergkäse
Kräuter
Eier
Zwiebel
Semmel
Milch warm
Mehl
Semmelbrösel
Olivenöl
Butter
Honigtomaten
Bärlauchsalz
Parmesan gerieben
Spitzpaprika
Champignons groß
Frühlingszwiebel
Aubergine frisch
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Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
I****z
Chateaubriand mit warmem grünem Pfeffer
ZUTATEN
bestes Rinderfilet - Charolais in einem Stück
Salz,Pfeffer,Butter,creme de graisse, Rotweinessig,
Schalotten gehackt, roter Burgunder, Rosinen,creme fraiche,
frischer grüner Pfeffer aus dem Glas, platte Petersilie
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
border
Pfeffer-Lachs-Törtchen und Meerrettichschaum mit Gurkenspaghetti
ZUTATEN
Räucherlachs
Pfeffer schwarz
Limone
Zucker
Gelatine
Creme fraiche
Meerrettich
Eiweiß
Salz
Salatgurke
Weißer Balsamico
Sonnenblumenöl
Kresse frisch
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Weiße Schokoladenmousse mit Erdbeer-Püree und rotem Pfeffer
ZUTATEN
Gelatine
Schlagsahne
Schokolade weiß
Erdbeeren
Pfeffer rot
Puderzucker
Limetten
Minzblätter
Zum Rezept
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