Rezept von Andrea1607
Peperoni-Öl
Je länger Sie die scharfe Peperoni im Öl ziehen lassen, desto schärfer wird es. Entfernen Sie die Peperoni-Schote daher lieber etwas zu früh, denn ein „Entschärfen“ des Öls ist nicht mehr möglich. Dieses scharfe Öl verwenden Sie am besten zum vorsichtigen Würzen. Träufeln Sie es zum Beispiel einmal über Ihre Pizza.