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„schnelle Pastetchen Rezepte“
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Rezept von
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Kalbfleisch-Pastetchen mit Cidre-Suelze
ZUTATEN
Blätterteig
Kalbs Filet Lende ma frisch
Räucherspeck
Karotte
Gewürzgurke
Petersilienstiele
Eier Freiland
Thymianzweig
Kalbsbrühe
Sahne 30 Fett
Kalbfleischsülze
Prosecco Perlwein
Herben Cidre
Armagnac
Salz und Pfeffer
Schinken gekocht
Zitronensaft
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
makei1412
Hackfleisch-Pastetchen - Mürbeteig 12 er-Muffinform -oder ca 30 Minimuffinförmchen
ZUTATEN
Mehl
Kalte Butter - gewürfel
kaltes Pflanzenfett - gewürfel
kaltes Wasser
große Prise Salz
gestrichen - Kurcuma
Käse Parmesan - Gouda - Morzarella - je nach Geschmack
Schälchen Hackfleischsoße - s Kochbuch Bolognese
Eigelb zum Bestreichen
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
i****h
Hessische Küche Frankforder Pastetgen - Pastetchen
ZUTATEN
Rinderhack doppelt gemahlen
Rindermark gemahlen
Brötchen alt
Fleischbrühe
Zitronensaft frisch gepresst
Zitronenabrieb
Weinessig
Muskatblüte gemahlen
Eigelb
Salz
Frankforder Daasch - Rezept steht in meinem KB
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
C****s
Pastetchen mit Vanilecreme
ZUTATEN
Blätterteig
Mehl für die Arbeitsfläche
Vanillepuddingpulver
Milch
Brombeere Konfitüre
Puderzucker
Hagelzucker
Mark von 1 Vanilleschote
Butter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
N****i
Hack-Pastetchen nach Art des Hauses
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Schweinehack
Zwiebel gewürfelt
Gewürzgurken gewürfelt
Kapern , klein
Ingwer gerieben
Butter
Geflügelleber kleingeschnitten
Eier
Graham Semmelbrösel, Reformhaus
Backpflaumen kleingeschnitten
Salz, Pfeffer
fetter Speck, dünn geschitten
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
b****t
Ohne Fleisch Gemüse-Pastetchen
ZUTATEN
Blätterteig tiefgefroren, 460 g; 6 Platten
Knoblauchzehe
Zucchini frisch
Lauchzwiebeln frisch
Paprikaschote rot
Kirschtomaten rot
Öl
Ei Größe M
Eigelb Größe M
Schmand oder Creme fraiche
Paniermehl
Schlagsahne
Sonnenblumenkerne
Backpapier
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
I****a
Spinat-Schinken-Pastetchen
ZUTATEN
Packung 6 rechteckige Scheiben Käse
TK Blätterteig
Spinat frisch
Knoblauchzehe
Öl
Salz
Pfeffer
Muskat
Bund Schnittlauch
Schmand
dünne Scheiben gekochter Schinken
Eigelb
Backpapier
Zum Rezept
1:01 Std
Rezept von
A****1
Pastetchen gefüllt mit Kalbsfrikase
ZUTATEN
Kalbsschulter
Zwiebeln
Lorbeerblatt
Nelken
Zitrone frisch
Wacholderbeere
Pfeffer Salz Muskat
Blätterteigpastetchen kauf ich auch beim Bäcker
Petersilie zum garnieren
Mehl
Butter
Champignons frisch kleinste Klasse Minis wenns geht
Eigelb
Sahne
Weißwein trocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****2
Blätterteig-Pastetchen
ZUTATEN
Blätterteig
Frischkäse
gemischte, gehackte kräuter nach Belieben
Paprika, sehr klein gewürfelt
Pilze, sehr klein gewürfelt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****a
Kleine Lauch Pastetchen
ZUTATEN
Butter
Mehl
Zwiebel gewürfelt
Stangen lauch in feine Ringe geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Weizenmehl
Sauerrahm
Thymian
frisch geriebener Parmesan
Eier
Blätterteig für 64 Ringe zu je 6 cm
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****0
Filetspitzen zu Pastetchen
ZUTATEN
Broccoli
Möhren
kleine Champions
Schalotten
Schweinefilet
Rinderfilet
Mandelblättchen
Butter
Öl
Weinbrand
Rinderfond
Schlagsahne
dunkler Soßenbinder
Blätterteig Königin - Pasteten
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****t
Königin Pastetchen
ZUTATEN
Karotten
Erbsen TK
Salz
Blätterteigpastetchen Fertigprodukt
Hänchenbrustfilets
Öl
Knoblauchzehe
Cognac
Sahne
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Creme fraiche
Sossenbinder
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****1
Pastetchen mit Kalbfleisch-Morchel-Ragout
ZUTATEN
getrocknete Morchel
Kalbfleisch aus der Keule
Suppengrün frisch
Stückchen Zitronenschale
Salz,einige Pfefferkörner
Butter
Cognac
Sahne
Eigelb
glatte Petersilie
gekaufte fertige Blätterteigpastetchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
geckofisch
Wildragout im Pastetchen
ZUTATEN
Wildfleisch
Blätterteigpasteten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Räucherspeck
Paprikapulver edelsüß
Tomatenmark
Rotwein
Mehl
Pfifferlinge
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ragout vom Milchkalb im Pastetchen
ZUTATEN
Kalbsfilet
Fleisch von der Kalbsschulter
Butter
Mehl
Sahne
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Zucker
Worcestersoße
Champignons braun
Erbsenschoten
Rote Bete gekocht
Erbsen gekocht
Blätterteigscheiben TK
Champagner
Wasser
Weißwein
Knollensellerie
Karotte
Zwiebel
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Zum Rezept
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